Hälsofördelarna med valnötter

trädnötter, inklusive valnötter, är täta i näringsämnen och rika på omättade fetter. Epidemiologiska studier har funnit att konsumtionen av sådana nötter är förknippad med en mängd olika fördelaktiga hälsoresultat.

image Credit: Krasula/. com

valnötter och hjärt-kärlsystemet

forskning har visat att konsumtion av valnötter tillsammans med en diet som är låg i mättade fetter kan minska sannolikheten för att utveckla hjärt-kärlsjukdom (CVD)., En särskild studie undersökte effekten av att ersätta en del av deltagarnas dagliga mättade fettintag med valnötter.

När det konsumeras förutom en lägre total mängd mättat fett sänktes deltagarnas centrala blodtryck. Centralt tryck är det övergripande trycket som utövas på organen, inklusive hjärtat. Mätningen av sådant tryck gör det möjligt för utövare att mäta sannolikheten för att en person utvecklar CVD.

liknande forskning har visat att konsumtionen av valnötter kan minska blodtrycket som svar på stressexponering och i vila., Forskarna undersökte effekterna av valnötkonsumtion hos 22 vuxna med förhöjt lipoprotein med låg densitet, annars känt som dåligt kolesterol. Deltagarna konsumerade förutbestämda dieter över sex veckor.

de som konsumerade valnöt och valnötolja i sina dieter visade minskat blodtryck i vila och när de utsätts för stress. Baserat på detta hävdas att dieter som innehåller valnötter kan hjälpa våra kroppar att bättre hantera stress.

valnötter och bröstcancer

konsumtionen av valnötter har kopplats till undertryckandet av bröstcancertillväxt ., Specifikt visade de som konsumerade två uns valnötter per dag under två veckor väsentligt förändrat tumörgenuttryck hos dem med bekräftad bröstcancer.

som en del av den kliniska prövningen hade kvinnor med bröstcancer biopsier av deras klumpar före intervention och efter intervention. Efter konsumtionen av valnötterna visade resultaten att uttrycket av 456 gener ändrades. Detta arbete bygger på liknande forskning, vilket visar att äta valnötter saktade tillväxten av cancer tumörer och minskade uppkomsten av brösttumörer hos möss.,

valnötter och diabetes

en epidemiologisk studie har visat att de som konsumerar valnötter har ungefär hälften av risken att utveckla typ 2-diabetes jämfört med de som inte konsumerar nötter. Studien rapporterade att det genomsnittliga dagliga intaget av valnötter var 1,5 matskedar. Den ökande dagliga valnötkonsumtionen var dock dubbelt kopplad till en 47% lägre prevalens av typ 2-diabetes oberoende av kroppsmassindex, kön, ålder, ras eller aktivitetsnivåer.,

forskningen har också visat att konsumtionen av nötter, såsom valnötter, kan vara till nytta för att förbättra hjärthälsan och den övergripande kognitiva funktionen.

valnötter och kognitiv funktion

valnötternas sammansättning av mikronäringsämnen, fytosteroler, linolsyra och polyfenoler är förknippade med förbättrad kognitiv funktion. Specifikt har det visat sig att kosttillskott av valnötter kan förbättra motorfunktionen, minnet och kognitionen hos djur. Hos människor har ökat allmänt mutterintag och valnötintag visat sig förbättra kognitionen hos äldre vuxna.,

antiinflammatoriska egenskaper

nötter föreslås att skryta antiinflammatoriska egenskaper på grund av att ha en hög koncentration av fenolföreningar. Valnötter anses emellertid i synnerhet vara mer antiinflammatoriska i jämförelse med andra trädnötter.

För det första har forskning visat att valnötter innehåller betydande mängder alfa-linolensyra – ofta kallad antiinflammatorisk fettsyra. Dessutom är valnötter täta i ellagsyra, vilket har visat sig ha liknande fördelar i forskningen.,

näringsmässiga fördelar med valnötter

valnötter anses vara en stor källa till fleromättat fett, cirka 13 gram per uns, liksom omega-3 fettsyror. Dieter som innehåller omega-3-fettsyror, i synnerhet, är förknippade med minskningen av lågdensitetslipoproteiner. Dessutom är valnötter en rik källa till antioxidanter och fibrer.

trots de föreslagna fördelarna föreslår forskare frågor om allmän mutterkonsumtion. Det finns motstridiga studier om huruvida mutterintag är förknippat med viktökning eller viktminskning., Nötter är höga i kalorier och fett, så de bör ersätta andra källor till fett och kalorier när de läggs till kosten.

Ytterligare läsning

• All Diet innehåll
• lågt kaloriinnehåll och mycket lågt kalori dieter
• diabetisk Diet
• DASH Diet för högt blodtryck
• Hög Protein Diet

citat