i processen att bedriva forskning om järn VVS infrastruktur och dricksvatten kvalitet, två Virginia Tech forskare i College of Engineering avslöjade att lukten av järn när du rör metall är verkligen inte järn alls.,

Andrea Dietrich, professor i civil – och miljöteknik (CEE) och Dietmar Glindemann, forskningsassistent i CEE, arbetar med att unraveling den komplexa kemin av lukt, särskilt som den hänför sig till estetiken av vatten.

av alla mänskliga sinnen har lukt varit det svåraste att vetenskapligt förklara. För bara två år sedan tilldelades Linda Buck och Richard Axel Nobelpriset i medicin för att vara den första som dechiffrerade de gener som bestämmer luktsansen.,

”Vi är de första som visar att när människor beskriver den ”metalliska” lukten av järnmetall finns det inga järnatomer i luktarna. Luktarna människor uppfattar som ”metalliska” är verkligen biprodukter av metallerna som reagerar med hud eller föroreningar i själva metallen”, säger Dietrich. Forskningen finansieras av National Science Foundation med ytterligare finansiering från UFZ Centre for Environmental Research i Tyskland.,

Angewandte Chemie (International Edition) nyligen publicerade Dietrich och Glindemanns forskningspapper, ”de två dofterna av rört eller sylt järn (Hud) Karbonylkolväten och Organofosfiner.”Denna europeiska tidskrift är en av de främsta Kemi tidskrifter i världen. Andra bidragsgivare till forskning kan nämnas Hans-Joachim Staerk och Peter Kuschk.

i deras papper förklarar Dietrich och Glindemann källan till den ”metalliska” lukten som genereras när en person plockar upp nycklar, mynt eller metallobjekt., Lukten härrör från en metallinducerad oxidation av hudlipider så det är överraskande en typ av mänsklig kroppslukt. Föreningarna människor luktar är faktiskt aldehyder och ketoner, och inte några järnhaltiga föreningar.

samma ”metalliska” lukt produceras om du gnuggar blod på huden, så forskarna spekulerar om att ”bloddoften” kan bero på denna reaktion. Förmågan att lukta blod känsligt skulle vara en evolutionär fördel som gjorde det möjligt för tidiga människor och deras djurfäder att spåra sårade byten.,

en av de produkter som produceras när huden kommer i kontakt med metall är octeneone (OEO). Människor kan lukta OEO vid koncentrationer så låga som 5 delar per biljon, vilket indikerar att människor är högt utvecklade för att upptäcka denna förening. ”Det faktum att järnmetall producerar en hel mängd” illaluktande ” organiska molekyler när människor rör den eller syraattacker var det oväntat., Medan vår dechiffrering av kemi är vetenskapligt fascinerande, har den också ett brett utbud av fördelar, från att designa test för att övervaka mänskliga sjukdomar i samband med oxidativ skada på celler för att förbättra bloddoftspårning, säger Glindemann.

Dietrich, PI för detta projekt, är medlem i forskargruppen för hållbar Dricksvatteninfrastruktur (SDWI) vid Virginia Tech som tittar på problem med att tillhandahålla dricksvatten till samhället som hälsa, säkerhet och säkerhet. Estetiken av dricksvatten studeras eftersom de är viktiga för konsumenten., För mer information om forskning på vatten genomförs av SDWI-gruppen, gå till Virginia Water Resources and Research Center webbplats.

Dietrich är också medlem i environmental and water resources engineering group i College of Engineering vid Virginia Tech. Gruppen består av 20 lärare och cirka 115 doktorander. Det är ett nationellt erkänt program som består av fakultet som utmärker sig som både lärare och forskare i planering och utformning av ett brett spektrum av miljö-och vattenresursprojekt.,

College of Engineering vid Virginia Tech är internationellt erkänd för sin excellens i 14 ingenjörsdiscipliner och datavetenskap. Högskolans 5,500 studenter dra nytta av en innovativ läroplan som ger en ”hands-on, minds-on” – strategi för teknisk utbildning, som kompletterar klassrumsundervisningen med två unika design-och-byggfaciliteter och ett starkt kooperativt utbildningsprogram., Med mer än 50 forskningscentra och många laboratorier erbjuder högskolan sina 1,800 doktorander möjligheter inom avancerade studieområden som biomedicinsk teknik, state-of-the-art mikroelektronik och nanoteknik. Virginia Tech, det mest omfattande universitetet i Virginia, är tillägnad kvalitet, innovation och resultat till samväldet, nationen och världen.