de 9 bästa sviterna i Tokyo

med oavbruten utsikt över öns berömda caldera och kockar som har samlat sin beskärda del av utmärkelser, Santorini har en smattering av enastående matställen. Varje champinjon färska ingredienser och traditionell Santorini mat, Dessa är de fem bästa restaurangerna i Santorini.

Selene

denna prisbelönta fina restaurang i byn Pygros är en väletablerad favorit här på ön., Sedan det grundades 1986 i sin tidigare Fira miljö, Selene har samlat stor uppmärksamhet för att kämpa lokala rätter och genom att visa upp de bästa produkterna från Santorini jordbruksmark och vingårdar. Rätter bereds sedan med ett modernt tillvägagångssätt.

prova skaldjur tallrikar som kykladisk Spinialo med bläckfisk, botarga, havsabborre, sjöborre, avenbok, skaldjur och gul paprika sås, eller en rejäl kötträtt som lamm med aubergine puré, lamm sweetbreads, Svart oliv pasta och kapris chutney., Selene erbjuder också kulinariska upplevelser som inkluderar matlagningskurser, provningar och degustationsmenyer.

selene.gr

Lycabettus Restaurang

uppe på kanten av en sluttning med utsikt över Egeiska havet, erbjuder Lycabettus en av de mest natursköna matställena på hela Santorini. Titta på solnedgången över horisonten och stjärnorna dyker upp när du äter på de finaste lokala ingredienserna.,

köket är en match för landskapet med genuint inspirerade rätter från verkställande kock Pavlos Kiriakis. Kiriakis klippa hans kulinariska tänder i guide Michelin-belönade restauranger Spondi, Azurmendi och Benu. Menyn är en ode till grekiska och Medelhavsmat med stor tonvikt på färska fisk-och skaldjursrätter.

Diners kan välja från A la carte-menyn men den ultimata upplevelsen i nio-rätters smakprov. Menyn ändras regelbundet men erbjuder alltid förbättrade versioner av klassisk grekisk mat., En ny iteration av menyn erbjuds rätter som’ grouper med kapris fricassée & fänkål ’och’lammställ med aubergine, yoghurt & tahini’.

lycabettusrestaurant.com

till Psaraki

uppflugen precis vid vattnet i Vlychada Marina, med ett antal utmärkelser till sitt namn, är denna restaurang en ståndaktig dra för skaldjur middagar med utsikt över vattnet, och anses allmänt som en av de bästa ställena att äta i Santorini., Restaurangen inrättades för över 20 år sedan för att ge diners med enastående men ändå enkel och ärlig medelhavsmat. Öns färska produse används i rätter som carpaccio, ceviche, fyllda vinblad och grillade sardiner fyllda med örter, tillsammans med en rad grekiska klassiker och grillade skaldjur som sträcker sig från havsruda, grouper och barracuda till hummer. Avsluta med en traditionell grekisk efterrätt som baklava.

topsaraki.,gr

1800-Floga Restaurang

som den prisbelönta 1800-restaurangen ligger nu under Floga restaurang i en 1845-byggd herrgård i Oia-kombinera för att bli känd som 1800—Floga Restaurang-detta är en matplats värt att besöka.söker efter sin havsutsikt och restaurerade interiörer som ger en känsla av Santorinis förflutna, liksom för dess gourmetmat., I den atmosfäriska matsalen eller upp på den natursköna takträdgården, stoppa in traditionella grekiska köket som har fått en modern touch och presenteras konstnärligt på plattan. Dessa rätter kan sedan paras ihop med prisbelönt vin från Santorini och utanför.

oia-1800.com

La Maison Restaurant

från sin förhöjda inställning i byn Imerovigli, kommandon La Maison Restaurant imponerande utsikt över calderan, vilket gör det särskilt tilltalande vid solnedgången., Här strävar kockarna efter att uttrycka den kulinariska identiteten på Santorini och omgivande region genom en meny med medelhavs fusion mat med färska lokala ingredienser. Räkna med rätter som urchin risotto, bakad marulk med rödbeta puré, och lamm skaft med vita bönor och rökt fetamousse.