- Pin13.8K
- dela
- Tweet
Denna choklad Mugg kaka är otroligt lätt att göra med bara några enkla ingredienser och gjort rätt i mikrovågsugnen. Perfekt för en lätt choklad dessert!
en av de vanligaste receptförfrågningarna jag får är för små batch desserter. Under åren har jag delat några av mina favoriter som mina småbakade chokladchipkakor och småbakade jordnötssmörkakor., Men idag ville jag dela en som är ännu enklare-denna enkla choklad mugg kaka recept.
Till skillnad från de flesta av mina andra små-batch desserter, denna mikrovågsugn mugg kaka inte kräver en ugn. Allt du behöver göra är att blanda upp smeten, häll den i en mugg och pop den i mikrovågsugnen i lite över en minut. Nu räcker det!
en annan bra sak med detta recept är att det inte kräver några ägg och använder enkla ingredienser, varav de flesta du förmodligen redan har till hands. Denna enkla kaka är perfekt på egen hand, men jag älskar att lägga till en skopa glass på toppen., Jag har inkluderat några olika topping alternativ du kan prova med denna kaka också!
recept ingredienser
När jag säger detta recept är enkelt, menar jag verkligen det! Här är vad vi behöver för att göra denna mikrovågsugn tårta i en kopp:
- all-purpose mjöl: var noga med att sked och nivåera mjölet när du mäter det, annars kommer du att sluta med en tät mikrovågsmuggkaka.
- osötat kakaopulver: du kan använda antingen naturligt osötat kakaopulver eller nederländskt bearbetat kakaopulver. Jag har provat det med båda och de fungerar alla bra!,
- granulärt socker: sötar mikrovågskakan utan att göra den för söt.
- bakpulver: hjälper kakan att stiga när den lagar mat.
- Salt: du behöver bara en liten nypa för att förbättra chokladsmak.
- mjölk: jag använder alltid helmjölk eftersom det är vad jag håller till hands och ger bakverk en rikare smak. Med detta sagt skulle 2%, 1%, skumma eller till och med mandelmjölk också fungera bra.
- olja: du kan använda raps, grönsaker eller smält kokosolja.
- vaniljextrakt: Använd rent vaniljextrakt, om möjligt.,
- Semi-sweet chocolate chips: jag älskar den extra chokladsmak de lägger till, så jag rekommenderar starkt att du använder några om du har dem till hands.
hur man gör en muggkaka
för att starta, behöver du minst en 12-ounce mugg. Jag föreslår att du sprutar muggen med nonstick cooking spray eller smörj den med lite smör så att kakan inte klibbar.
då kommer du att vispa ihop allrengöringsmedel mjöl, kakaopulver, granulärt socker, bakpulver och en liten nypa salt. Tillsätt sedan mjölken, oljan och vaniljextraktet och rör om tills det bara kombineras.,
När du har blandat upp kaksmet, häller du det i din smurt mugg. Vid denna punkt, kan du lägga till några choklad chips för en Choklad chip mugg kaka. Detta steg är valfritt, men jag älskar dem!
slutligen vill du mikrovågsugn kakan tills mitten är bara inställd. Mine är vanligtvis perfekt rätt vid 1 minut och 15 sekunder, men tillagningstiden varierar något beroende på muggen du använder och din mikrovågsugn.
Jag föreslår också att du håller ett öga på muggkakan när den lagar mat och stoppar mikrovågsugnen så snart mitten ser klar ut., Jag har funnit att även en extra 15 sekunder i mikrovågsugnen kan leda till en tårta som är riktigt torr.
FAQ
hur länge behöver du laga mat?
tillagningstiden varierar något beroende på vilken rån du använder och din mikrovågsugn. Jag använder en 12-ounce mugg och en 1200-watt mikrovågsugn och tycker att 1 minut och 15 sekunder är den perfekta tiden.
Vad är några olika Toppningsalternativ?
om du verkligen vill ta detta recept till nästa nivå, här är några olika topping alternativ som skulle para bra med denna kaka!,
- saltad karamellsås
- hemlagad vispgrädde
- vaniljglass
- Dulce De Leche
- Nutella
baktips
- se till att använda en mugg som är tillräckligt stor eftersom smeten kommer att stiga ganska lite i mikrovågsugnen. Jag föreslår att du använder minst en 12-ounce mugg för detta recept.
- när du mäter ditt mjöl, se till att sked det i mätkoppen och nivå det med baksidan av en kniv.
- håll ett öga på kakan som det är i mikrovågsugnen och laga det tills mitten är bara inställd., Jag tycker att 1 minut och 15 sekunder är perfekt, men tiden kan variera något för dig.
mer små Batch desserter att försöka!
- små parti havregryn Choklad Chip Cookies
- små parti jordnötssmör Cookies
- små parti Choklad Chip Cookies
skriv ut pin
Chokladmuggstårta
▢ 1/4 teaspoon baking powder
Instructions
-
Grease a 12-ounce (or larger) mug with nonstick cooking spray or butter., Avsätta.
-
i en separat blandningsskål, vispa ihop mjöl, osötad kakaopulver, socker, bakpulver och salt tills väl kombineras. Tillsätt mjölk, olja och ren vaniljextrakt och fortsätt blanda tills den är helt kombinerad.
-
Häll smeten i den beredda muggen och strö chokladflis på toppen.
-
överför muggen med smeten till mikrovågsugn och mikrovågsugn i 60-90 sekunder eller tills mitten av kakan är bara inställd.,
-
ta försiktigt bort från mikrovågsugnen (muggen blir varm!) och låt svalna något, sedan topp med din favorit pålägg, och njut!
anmärkningar
tillagningstid: tillagningstiden varierar något beroende på vilken rån du använder och din mikrovågsugn. Jag använder en 12-ounce mugg och en 1200-watt mikrovågsugn och tycker att 1 minut och 15 sekunder är den perfekta tiden.,
kakaopulver: naturligt osötat kakaopulver eller nederländskt bearbetat kakaopulver. Båda fungerar bra i detta recept!
mjölk: jag föredrar att använda helmjölk, men 2%, 1%, skumma eller till och med mandelmjölk ska fungera bra också.