- dela
- stift
- e-post
- Skriv ut
rökig och kryddig; denna snabba och enkla fem-ingrediens chile de árbol varm sås packar en mäktig punch. Användningen av mexikanska chiles gör det till ett utmärkt komplement till rätter som tacos, burritos och enchiladas. Naturligt glutenfri och vegan.,
Jessica Halverstadt är en deltagare i Amazon Services LLC Associates-programmet, ett affiliate-annonseringsprogram som är utformat för att ge ett medel för webbplatser att tjäna annonseringsavgifter genom reklam och länkning till webbplatser. Amazon.com. som Amazon Associate tjänar jag från kvalificerade inköp.
min chile de árbol besatthet är i full gång, så jag är tillbaka med ett annat recept med denna otroligt läckra och kryddig liten peppar.
låt mig presentera dig för min nya favorit heta sås., När det gäller smak går det:
- Smokey
- Earthy
- Spicy
- Vinegary
- Garlicky
och om det inte pique ditt intresse, låt mig berätta lite mer. Det har bara fem ingredienser, är super lätt att göra (varav de flesta är hands-off), och tar mindre än 30 minuter. Just det! På mindre än 30 minuter kan du ha en otroligt smakfull hemlagad varm sås.
inte mer betala $ 5.00 för en flaska varm sås, när du kan göra en hemifrån som är lika bra och en bråkdel av priset., På riktigt kostar denna sås bara ungefär en dollar att göra.
smakprofilen gör den till en idealisk krydda för mexikanska rätter. Det är bra på tacos, burritos, nachos, enchiladas, etc. Eller om du är som jag, bara på chips. Ja, jag äter varm sås som det är salsa. Yum!!!
så vad behöver du göra denna heta sås? (+substitutioner)
- Chile de Árbol: Chile De árobl är en liten mexikansk chile peppar som faller mellan en Serrano peppar och en cayennepeppar på Scoville skala., Din lokala livsmedelsbutik mary bära dem om de har en anständig mexikansk sektion. Om inte de kan hittas på Mexikanska marknader och finns att köpa online. Kolla in mina produktrekommendationer nedan för en länk till min favorit chile de árbol på Amazon. Dessutom måste chilesna bli destemmed och deseeded. Stammarna kan enkelt dras av. Det enklaste sättet att deseed dem är att skära dem Öppna med kökssaxar och sedan skopa/skrapa ut fröna.
- vatten: detta recept kräver att du rekonstituerar de torkade chilesna, vilket innebär att du återställer dem., För att göra detta kommer du helt enkelt att suga chilesna i varmt vatten tills de har mjukat.
- vit vinäger: äppelcidervinäger skulle vara ett lämpligt alternativ.
- vitlök
- Salt
hur gör man chile de árbol varm sås? (+tips)
börja med att värma en medium stekpanna till medium värme. Rosta försiktigt chilesna i 30 sekunder till en minut på varje sida. ** Varning ångorna från paprikorna kan skicka dig till en hosta passform, speciellt om du över rostat bröd dem., Jag rekommenderar starkt att du öppnar några fönster innan rostning chiles.
därefter måste du rekonstituera (återställa) chilen. Tillsätt två koppar vatten till stekpannan, stäng av värmen och låt dem sitta i 20-30 minuter.
överför chilen till en mixer. Tillsätt 1/4 kopp av matlagningsvätskan, ättika, vitlök och salt och puls tills den är jämn., Vid denna tidpunkt, om du vill, kan du spänna den heta såsen med en fin sil, annars servera den som den är eller kyl för senare.
hur man lagrar
kyl i en varm såsflaska eller glasburk i upp till tre veckor.,
fler recept med chile de árbol:
H2 >
- Chile de árbol salsa: denna rika och kryddiga fem-ingrediens chile de árbol salsa är så lätt att göra och tar bara 20 minuter. Perfekt för doppning chips eller toppa dina favorit tacos. Naturligt vegan och glutenfri.,
- Beef Birria (mexikansk gryta): Beef birria är en långsam kokad, smaklig mexikansk gryta gjord med nötkött, en blandning av chile paprika, lök, vitlök och en mängd kryddor. Denna maträtt är varm och inbjudande med ett djup av smak som går oöverträffad. Naturligt glutenfri.
- Nötkött Birria Tacos w/ Consomé: Dessa birria tacos är ALLT!! De börjar med två majstortillor doppade i consomé, sedan fyllda med ost och stekt (Quesadilla!!). Därefter kommer saftiga, smakrika nötkött toppad med lök, koriander och färsk limejuice. Serveras med en sida av consomé för doppning.,
- Chile de árbol salsa: denna rika och kryddiga fem-ingrediens chile de árbol salsa är så lätt att göra och tar bara 20 minuter. Perfekt för doppning chips eller toppa dina favorit tacos. Naturligt vegan och glutenfri.,
- Beef Birria (mexikansk gryta): Beef birria är en långsam kokad, smaklig mexikansk gryta gjord med nötkött, en blandning av chile paprika, lök, vitlök och en mängd kryddor. Denna maträtt är varm och inbjudande med ett djup av smak som går oöverträffad. Naturligt glutenfri.
- Nötkött Birria Tacos w/ Consomé: Dessa birria tacos är ALLT!! De börjar med två majstortillor doppade i consomé, sedan fyllda med ost och stekt (Quesadilla!!). Därefter kommer saftiga, smakrika nötkött toppad med lök, koriander och färsk limejuice. Serveras med en sida av consomé för doppning.,
om du gör detta om du gör denna chile de árbol varm sås jag skulle älska din feedback. Vänligen lämna en kommentar och/eller ett betyg nedan som jag värdesätter din åsikt. Eller knäppa en bild och tagga mig på Instragram @taoofspiceblog., Kärlek, ljus och lycklig matlagning ya ’ ll ♥
ingredienser
- 1/2 uns torkade chile de árbol, destemmed och deseeded, ungefär 1/2 kopp
- 2 koppar vatten
- 1/2 kopp vit vinäger
- 3 vitlöksklyftor, skalade
- 1/2 tesked salt
instruktioner
- i en medium stekpanna på medelvärme, försiktigt toast chile de árbols i 30 sekunder till en minut på varje sida.
- Lägg till två koppar vatten till stekpannan, stäng av värmen och låt sitta i 20-30 minuter.,
- överför chile de árbols till en mixer tillsammans med 1/4 kopp kokvätska, ättika, vitlök och salt. Puls tills slät. Stam med en fin sil om så önskas, annars servera eller kyl för senare.
förvaring: kyl i en burk eller varm såsflaska i upp till tre veckor.,
Nutrition Information:
Kapacitet: 48 portionsstorlek: 1 tesked
Belopp Per Portion:Kalorier: 1Total Fett: 0gSaturated Fett: 0gTrans Fett: 0gUnsaturated Fett: 0gCholesterol: 0mgSodium: 45mgCarbohydrates: 0gFiber: 0gSugar: 0gProtein: 0 g
Den näringsmässiga informationen är datorgenererade. Det är bara en uppskattning och endast avsedd för informationsändamål. Nutrition detaljer kan variera beroende på olika faktorer såsom ursprung, färskhet ingredienser, etc
gjorde du detta recept?,
lämna gärna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Instagram