- 235
- 27
Bringing you the best M&M Cookies! These delicious cookies have a slightly crisp exterior and a soft and chewy center, brightened up with our favorite chocolate candies., De perfekta kakorna för att ta med till fester, picknick eller potlucks, eller bara njuta av ett speciellt mellanmål.
bästa m&m Cookies!
Ibland behöver du bara en bra kaka i ditt liv! När jag är på humör att baka, jag antingen göra min familj favorit SEGA choklad chip cookies eller denna spin-off m & m cookie recept. Dessa är mina barns bästa val och jag älskar dem också!, Dessa m&m Cookies tar choklad chip cookies till nästa nivå med läckra och krispigt m&M ’ S och en deg som bakar upp mjuka och Sega på insidan och perfekt krispiga på utsidan.
ni kommer att älska dessa roliga och färgstarka m&m Cookies!
ingredienser för den perfekta m&m Cookies:
ingredienslistan är mycket enkel och innehåller alla de som du förväntar dig att hitta I M&m cookies. Det är förhållandet mellan ingredienser som är viktigt!,
- mjöl. All-purpose mjöl är mitt bästa val för de bästa Sega kakor. Det ger kakorna en ömhet som du bara inte hittar när du använder andra typer av mjöl. Mät mjölet på rätt sätt med skeden& nivåmetod. I stället för att skopa mjölet ur påsen med din mätkopp, använd en sked för att lägga mjölet i mätkoppen. Sedan, utan att packa mjölet ner eller knacka på mätkoppen, använd baksidan av en kniv för att jämföra toppen. Jag har också inkluderat mätningarna i gram., Om du har en matskala, det är det mest exakta sättet att mäta ingredienser.
- bakpulver och bakpulver. Var noga med att bakpulver och bakpulver är färskt och inte löpt ut. Många cookie recept använder endast bakpulver. Jag har funnit att en blandning av båda, för detta recept, gav kakorna den perfekta konsistensen.
- Salt. En liten mängd salt är mycket viktigt för att balansera sötma av bakverk.
- osaltat smör. Jag använder alltid osaltat smör, så jag kan kontrollera mängden salt som går in i ett recept., Var noga med att smöret mjukas till rumstemperatur, så att det kombinerar ordentligt med sockerarterna. Rumstemperatur smör är fortfarande lite kallt vid beröring och det bör indragas något när du trycker på det med fingret. Ta smör ur kylskåpet ca 1 timme innan du börjar ditt recept.
- socker. En blandning av brunt och vitt socker är ett måste I M&m cookies! Mer brunt socker än vitt socker garanterar en mjuk och seg kaka.
- ägg. Ägg fungerar som bindemedel i degen. Två ägg ger dessa kakor en rik smak och en mjuk och seg konsistens., Rumstemperatur ägg kommer att kombinera bäst med de andra ingredienserna.
- vaniljextrakt. Glöm inte vanilj. Och Använd rent vaniljextrakt, inte imitation. Det är värt det!
- m &M: S. för dessa m&m Cookies, jag använde den vanliga mjölkchoklad m &m: s. Känn dig fri att experimentera och prova din favorit smaker och använda dina favoritfärger!
Hur gör du Chewy m&m Cookies?,
denna Sega m&m cookie recept är enkel, okomplicerad och kommer att vara din nya go-to! Följ bara dessa enkla steg…
- kombinera de torra ingredienserna. I en medium skål, vispa ihop mjöl, bakpulver, bakpulver och salt. Avsätta.
- grädde tillsammans smör och socker. I en separat blandningsskål, använd en stativblandare eller en handblandare och slå det mjukade smöret och sockerarterna på medelhastighet tills de kombineras och krämiga, ca 2 minuter.
- tillsätt ägg och vanilj. Tillsätt ägg en i taget, blanda efter varje tillsats tills det bara kombineras., Med det sista ägget, lägg i vaniljextrakt.
- lägg i de torra ingredienserna. Vrid mixern till låg hastighet och tillsätt gradvis de torra ingredienserna till smör / sockerblandningen.
- Vik I m&m: s. skrapa ner sidorna på blandningsskålen efter behov och vik i m& m: s tills de är jämnt kombinerade.
- Scoop deg bollar. Använd en stor sked eller kakskopa för att göra degbollar. Degen behöver inte perfekt formas till bollar., Släpp kakdegbollarna på ett kakplåt fodrat med pergamentpapper eller en silikonbakmatta. Kakorna, avbildade, är ca 2 matskedar deg. Detta kommer att göra medelstora kakor.
- baka. Kakor kommer att baka i ca 10-12 minuter. Ta bort från ugnen direkt när kanterna börjar bli gyllene. Centren kan se lite underkokt ut, men de fortsätter att laga mat även efter att de har tagits bort från ugnen.
- Cool cookies. Medan kakorna fortfarande är varma trycker du på några extra m& M ’ S i toppen, om så önskas., Låt kakorna svalna på bakplåten i ca 5 minuter. Överför dem sedan till ett trådkylningsställ för att fortsätta svalna.
- Njut! Servera medan du fortfarande är varm och snygg. Eller njuta av dem efter att de har helt svalnat. Enligt min personliga åsikt älskar jag dem ännu mer efter att de har svalnat. Det här är när kanterna blir lite krispiga och insidan är supermjuk. Hursomhelst … yum!
behöver degen kylas?
den här kakdegen behöver inte nödvändigtvis kylas innan du bakar., Så länge ditt smör inte är för mjukt och ditt kök inte är för varmt, kommer dessa m&m cookies att baka upp bra utan att kylas.
När jag experimenterade med detta recept försökte jag baka kakorna utan att kyla degen, kyla degen i 30 minuter och kyla degen flera timmar. Kakorna var underbara på alla tre sätt. Men jag njöt verkligen av de kakor som jag kylde i flera timmar. Jag märkte att ju längre jag kylde dem, desto mer tjocka och tuggare var de.
kylning av degen., Du kan kyla degen innan du skopar ut degbollar eller efter att du har placerat degbollarna på bakplåten. Kyldeg i ca 2-3 timmar och upp till 3-4 dagar. Om du ska kyla degen längre än 3 timmar, skulle jag föreslå att du överför den till en lufttät behållare.,
Tips för den mest perfekta Sega m&m Cookies:
det finns massor av tips och tricks för bakning m&m cookies, men följ förslagen nedan och du är säker på att ha den bästa m&m cookies av ditt liv!
- baka tid + temp. Bakning vid 365ºF eller 185ºC garanterar att dina kakor smälter i perfekt hastighet för att få de krispiga kanterna med ett mjukt och segt centrum – den mest episka kakan. Baka i 10-12 minuter, beroende på hur snygg du gillar centra., Tänk på att kakor fortsätter att baka även efter att de har tagits bort från ugnen. Dessutom kommer din bake tid varierar beroende på storleken på din cookie. Jag bakade mina kakor hela 12 minuter med fantastiska resultat.
- blanda inte över. Om du blandar ingredienserna i detta kakrecept kan du sluta med platta kakor som inte har den optimala mjuka smulan.
- inte över baka. Jag rekommenderar att du experimenterar med ett par kakor innan du bakar hela receptet. Detta hjälper dig att hitta den söta platsen när det gäller att baka tid i ugnen och din föredragna gooeyness nivå., Min dotter gillade verkligen kakorna bakade i bara 10 minuter eftersom hon gillar en kaka som har ett mer doughy center. Jag gillar en mjuk, men mer set center, så 12 minuter var perfekt för mig.
- Chill degen. Som tidigare nämnts, dessa kakor baka upp fint utan att ta tid att kyla degen. Vi föredrog dock konsistensen av dessa kakor när jag kylde degen i 2 timmar. Kylprocessen hjälpte verkligen till att göra dessa kakor extra tjocka och Sega.
- Extra M&m: s., Lägga till flera fler m& m: s ovanpå kakorna medan de fortfarande är varma kommer att få dem att se extra roligt och färgstarkt!
- baka på pergament eller silikon. Pergament eller ännu bättre en silikonbakningsmatta ger de mest perfekta kakorna. Smörj bakplåten skapar en alltför fet grund, vilket gör att kakorna sprider sig för mycket. Silikonbakningsmattor kommer att gripa på botten av dina kakor för att förhindra att de sprider sig för mycket. Mattorna främjar även brunning.,
hur man lagrar M &m Cookies
kan du göra M&m COOKIES framåt? HUR MAN FRYSER KAKDEG OCH KAKOR?
frysning kakdeg. Denna cookie deg recept fryser vackert. Jag älskar att ha kakdeg redan blandad, så jag kan baka en speciell behandling när begäret träffar eller vi är värd för en improviserad träffas.
skopa ut bollar av kakdeg. Placera kakdegen i en frysskyddad baggie och frys kakdegen i upp till 3 månader.
upptining av deg., När du är redo att baka kakor, ta bort degbollarna från frysen, sätt dem på ett bakplåt som är fodrat med pergament eller en silikonbakmatta och låt dem tina. När de är nära rumstemperatur (efter ca 1-2 timmar) baka enligt anvisningarna i receptet.
baka från fryst. Bakning från fryst kommer att fungera bra. Topparna på dina kakor kan mörkna lite mer, men de kommer fortfarande att vara fantastiska. Följ alla matlagningsinstruktioner, men lägg till en minut eller två på baktiden.
Gör fram kakan degen., Om du vill förbereda bara flera dagar framåt kan du hålla kakdeg i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar.
frysning bakade kakor. Redan bakade m&m Cookies fryser mycket bra. Förvara i en frysbehållare eller baggie och frys kakorna i upp till 3 månader.
lagra bakade kakor. Bakade kakor kommer att hålla i en lufttät behållare eller zip-top baggie i ca 1 vecka, men jag kan inte föreställa mig dem som varar så länge!,
Variationsidéer
Jag älskar absolut classic m&M: S i dessa cookies, men andra smaker skulle vara fantastiska också! Mörk choklad, jordnötssmör, krispiga, mynta, eller någon annan smak skulle vara bra. Det är också roligt att färgkoordinera m&m Cookies med helgdagar. Vi använder alltid rött och grönt till jul, rosa och rött för Valentines och rött, vitt och blått för 4 juli.
också, gärna byta ut halva m&M ’ S för choklad chips, kola bitar eller hackade nötter.,
akta dig, det är verkligen lätt att äta ungefär ett dussin av dessa innan du ens inser vad du just gjorde. Du lever bara en gång, så skäm bort och njut!
fler favorit Cookie Recept
Dubbel Choklad Chip Cookies
vit choklad tranbär Cookies
Snickerdoodles
Special K Ingen baka Cookies
om du försöker detta m &m cookie recept, låt mig veta! Lämna en kommentar och om din familj älskar det så mycket som min Gör, var noga med att ge det ett femstjärnigt betyg!, Tagg @kimscravings på Instagram med en bild av din skapelse. Det är så kul att se vad du lagar mat! Var noga med att prenumerera på vår e-postlista för att få mer hälsosamma läckra recept direkt till din inkorg.
m Cookies
dessa läckra m&m Cookies har en något skarp exteriör och en mjuk och seg centrum, lyste upp med våra favorit choklad godis. De perfekta kakorna för att ta med till fester, picknick eller potlucks, eller bara njuta av ett speciellt mellanmål.,>
- 3 ¼cup(390g) all-purpose flour
- 1 ¼teaspoonsbaking pulver
- 1teaspoonbaking soda
- 1teaspoonsalt
- 1cup2 pinnar, (226g) osaltat smör, mjukt i rumstemperatur
- 1 ½cups(288g) ljus eller mörk brunt socker
- ½cup(100 g) strösocker
- 2large ägg, rumstemperatur
- 2teaspoonspure vanilj extrakt
- 2cupsM&M, plus mer för tops, om så önskas
-
Värm ugnen till 365ºF eller 185ºC., Linje 2 stora bakplåtar med pergamentpapper eller silikonbakningsmattor. Avsätta.
-
vispa ihop torra ingredienser: mjöl, bakpulver, bakpulver och salt. Avsätta.
-
tillsätt mjukt smör och socker till en stor Blandarskål och använd en elektrisk mixer för att slå ihop på medelhastighet tills den kombineras och krämig, ca 2 minuter. Tillsätt ägg en i taget, blanda efter varje tillsats tills det bara kombineras. Med det sista ägget, lägg i vaniljextrakt.
-
vid låg hastighet, tillsätt gradvis de torra ingredienserna till smör / sockerblandningen., Vik I M&m: s.
-
släpp bollar av kakdeg på det fodrade kakarket. Jag använder ca 2 matskedar deg för varje kaka.
-
baka i 10-12 minuter. Ta bort från ugnen direkt när kanterna börjar bli gyllene.
-
om så önskas, medan kakorna fortfarande är varma, Tryck några extra m&M ’ S i toppen av varje kaka. Kyl i 5 minuter på bakplåten. Överför kakor till ett kylställ för att svalna helt. Kakor håller sig fräscha täckta vid rumstemperatur i upp till 1 vecka.,
Chilling deg: så länge smöret inte är för mjukt och rummet du arbetar i är inte för varmt, behöver denna deg inte kylas innan du bakar. Jag uppmuntrar dig dock starkt att kyla degbollarna i kylskåpet i 2-3 timmar och upp till 3-4 dagar. Dina kakor blir tjockare, fluffigare och har den bästa konsistensen.
Bilder av Sasha på Eat Love Äter.,
har du gjort detta recept?
Tag @kimscravings på Instagram och var noga med att prenumerera på vår sändlista för att få mer hälsosamma och läckra recept direkt till din inkorg!
- 235
- 27