är bröstmjölk riktigt låg i järnhalt.? Varför skulle min mjölk vara bristfällig i ett så viktigt näringsämne? Behöver min uteslutande ammade baby järntillskott? Måste jag verkligen börja min baby på järnförstärkt spannmål vid 4 månader? Hur förhindrar jag att mitt ammande barn blir järnbrist? Och hur serverar jag kött gör baby led avvänjningsmetod?,

som ammande mamma är jag säker på att du har frågat dig själv dessa eller liknande frågor. Jag är glad att du gör – järn är ett viktigt näringsämne att komma ihåg för ammande barn. Jag är glad att du ställer frågor och gör din forskning snarare än att förlita sig på hearsay eller föråldrad information – eftersom det finns mycket felaktig information som cirkulerar på internet, och inte alla hälso-och sjukvårdspersonal är aktuella heller.,

järn är oerhört viktigt för ditt barns utveckling, inte bara för att det transporterar syre till varje cell i kroppen (inklusive hjärnan), men också för att en järnbrist ökar absorptionen av giftiga metaller som kan skada barnets neurologiska utveckling ännu längre.

och det är sant: bröstmjölk är låg i järn! Men varför? Varför skulle ett sådant viktigt mineral vara lågt i bröstmjölk? Du har förmodligen gissat att Moder natur avsedd för att det ska vara så – bröstmjölk är låg i järn av några goda skäl., I den här artikeln, låt mig förklara för dig varför bröstmjölk är låg i järn,och vad du kan göra för att förhindra en järnbrist i ditt ammande barn ändå.

järn är en av de viktigaste näringsämnena för spädbarn!

järn, med sin kemiska symbol Fe (Ferrum), anses vara ett viktigt mineral i mänsklig näring. Det är närvarande i många livsmedel, men viktigast av allt, en del av hemoglobin, proteinet i röda blodkroppar som bär syre till alla våra celler., Inte tillräckligt med järn kan leda till ett tillstånd som kallas järnbristanemi, vilket innebär att det inte finns tillräckligt med friska röda blodkroppar för att skicka syre till våra celler. Våra celler blir i huvudsak syre berövade, och det är dåliga nyheter. Tidiga symtom på järnbrist är trötthet, svaghet och ett försvagat immunförsvar.

hos spädbarn kan en järnbrist presentera enligt följande: de kan sova alltför länge, de kan Sjuksköterska mindre ofta eller ha en dålig aptit, de kan släppa av sin respektive tillväxtkurva och inte uppfylla sina milstolpar., Sist men inte minst kan de lätt få en förkylning och vara sjuk ”hela tiden” (källa). Om ditt barn börjar visa något av dessa symtom är det bäst att ta dem till barnläkaren för att få sina järnnivåer kontrollerade eftersom en järnbrist kan ha långvariga skadliga effekter på neurodevelopment om de lämnas obehandlade. På vägen kan det påverka deras känslomässiga stabilitet, inlärningsförmåga, minnesfunktion och mer.

järnbrist är inte bara ett problem i sig. Järn delar liknande absorptionsmekanismer med vissa neurotoxiska metaller som bly, mangan och kadmium., Om det inte finns tillräckligt med järn (dvs om mamma eller baby är järnbrist) kan det öka koncentrationen av dessa toxiner i bröstmjölk och/eller barnets blod (källa). Så det är viktigt för barn och mamma att inte vara järnbrist.

”även om järnbrist hos en ammande mamma inte påverkar järnnivåerna i mjölken, bör hon se till att hon får tillräckligt med järn i sin egen kost, inte bara för att fylla på järnbutiker som förlorats vid födseln, men också för att järnbrist kan leda till ackumulering av neurotoxiska metaller i hennes bröstmjölk.,”

låt oss möta det: det är viktigt att undvika järnbrist, särskilt hos våra barn och små barn, men också för mamma.

bröstmjölk låg i järn

det är sant vad du har hört, bröstmjölk är mycket låg i järn-den innehåller endast cirka 0,2 till 0,4 milligram järn per 29 fluid ounces (860 milliliter).

det är också sant att järnabsorption från bröstmjölk är högre än från andra källor. Det ligger någonstans runt till 16% till 49% (källor 1, 2, 3)., Men denna utmärkta absorption utgör inte det faktum att det helt enkelt inte finns mycket där. Även om 100% av järnet från bröstmjölk absorberades i barnets blod, skulle det bara uppfylla cirka 2 till 4% av barnets dagliga järnbehov.

järn är också en av de få näringsämnen som inte påverkas av mammas intag under amning. Det betyder att du inte kommer att kunna öka mängden järn i din bröstmjölk genom att äta järnrika livsmedel eller ta järntillskott (se här och här)., Järn transporteras över Bröst epitelceller i bröstet via en aktiv transportör, som fungerar som en typ av Grind vakt, vilket gör att en fast mängd molekyler i taget, oavsett hur mycket järn du för närvarande har i ditt blod.

Varför är bröstmjölk låg i järn?

Du kan fråga dig själv, varför skulle moder natur göra bröstmjölk låg i järn. Det måste finnas en anledning. Tja, det finns faktiskt tre skäl:

För det första är de flesta friska, fullgångna barnen födda med stora järnbutiker., Dessa butiker förvärvas huvudsakligen under de sista veckorna av graviditeten och kan förse ditt barn med tillräckligt med järn för att hålla dem under de första 6 månaderna eller så. Det blir lite knepigt om ditt barn föddes för tidigt (<36 veckors graviditet), upplevde blodförlust vid födseln eller du var järnbrist under graviditeten. I så fall är det möjligt att ditt barn behöver ett järntillskott eller järnrika livsmedel före 6 månaders ålder!, (en snabb järnkontroll på din barnläkares kontor runt 4 månaders ålder borde ge dig sinnesfrid)

Här är ett tips: diskutera att lämna navelsträngen fäst i några minuter efter födseln med din vårdgivare, istället för att klippa den direkt, eftersom blod (och järn) fortsätter att nå ditt barn tills det slutar pulsera och ställer in dem för mer järnbutiker.

den andra anledningen bröstmjölk är låg i järn är att för mycket järn är inte nödvändigtvis en bra sak, särskilt för nyfödda.,

för mycket järn kan leda till en ökad lösning av dåliga bakterier i tarmen (se här, här och här). Bröstmjölk är låg i järn sänker väsentligen barnets risk att bli smittad med E. coli och andra patogener och bygger en hälsosammare mikroflora i barnets tarm. Det kan faktiskt vara en av anledningarna till att formel matade barns mikroflora skiljer sig avsevärt från en ammande bebis.,

en annan studie jag fann hypoteser att överdriven kost järnintag av spädbarn kunde hyper stimulera immunsystemet och vara den grundläggande orsaken till autism, allergier och andra barnsjukdomar (källa). Mer forskning behövs säkert inom dessa områden, med tanke på den höga mängden järn i vissa spädbarnsformler.

den tredje anledningen (jag tror) bröstmjölk är låg i järn är att det ger ammande mamma en chans att fylla på sina egna järnbutiker. Graviditet och förlossning utarmar en mammas järnbutiker betydligt., Innan hon säkert kan bära ett annat barn måste dessa butiker återvinnas. De flesta kvinnor som uteslutande ammar under de första månaderna kommer att uppleva ”laktations amenorré”, det tillfälliga upphörandet av menstruationscykeln. Under denna tid, och eftersom ”förlust” av järn genom bröstmjölk är låg, ammande mödrar kan (och behöver!) återvinna sina järnbutiker om deras kostintag är tillräckligt.

Hur håller du mitt ammande barn från att bli järnbrist?,

först och främst rekommenderar jag inte järntillskott i ammande barn om det inte är absolut nödvändigt. Det beror på att absorption från dessa tillskott är vanligtvis mycket låg. Det oabsorberade järnet hamnar i barnets tarm och bråkar med bildandet av en hälsosam tarmflora (vilket är så kritiskt i detta skede och kommer att bestämma risken för så många framtida sjukdomar i många år framöver). Jag rekommenderar inte järntillskott för ammande barn proaktivt. Har din barnläkare eller WIC office kontrollera barnets järnnivåer, helst vid 4 månader eller tidigare.,

de flesta spädbarn utvecklar ett intresse för fasta livsmedel runt 6 månaders ålder. Det handlar bara om den tid då järnbutiker utrustade vid födseln börjar springa ut. Eftersom järn är så viktigt för barnets utveckling rekommenderar jag att man introducerar järnrika livsmedel runt 6 månaders ålder till ett ammande barn för att förhindra järnbrist.

Jag rekommenderar inte ”väntar” för att introducera järnrika fasta livsmedel mycket bortom 6 månaders ålder, om du inte har barnets järnbutiker kontrolleras regelbundet.,

Måltidsplaneringstips för att förhindra järnbrist

  • de bästa källorna till järn överlägset är organ kött som kyckling, fläsk och nötlever. Lever innehåller cirka 10 till 15 milligram av väl absorberat heme-bundet järn per 3 ounce servering, så du kommer lätt att kunna möta det rekommenderade intaget av 11 milligram per dag (efter 6 månaders ålder). Och ja, du kan ge lever till din bebis!, Det behöver inte vara varje dag, eller 3 uns åt gången. Lite här och där, tillsatt eller blandat med andra livsmedel, kommer att göra susen!

Baby Led avvänjning tips: Lägg till finhackad lever till hemlagade köttbullar eller liknande kötträtter och servera den till ditt barn en eller två gånger per vecka, eller erbjuda lite leverpastej eller leverpastej (på en cracker) ibland.

  • kött är naturligtvis en mer konventionell källa till järn. Även om de innehåller mindre järn än orgelkött, absorberas deras järn också väl och kan bidra mycket till att uppfylla barnets järnbehov., En 3-ounce servering av biffgryta (kokt) innehåller cirka 2.5 milligram järn, nötkött runt 1.7 milligram per 3 uns; en 3 ounce servering av fläskfilé (kokt) innehåller cirka 1 milligram järn, medan kycklingbröst innehåller minst, runt 0.3 milligram per 3 uns.

Baby Led avvänjning tips: servera kött i form av köttbullar, köttfärs eller mycket långsamt kokt kött som faller lätt ifrån varandra. Du kan också låta barnet gnaga på en nära meatless chicken drumstick (baby kan suga och gnaga den sista lilla biten av kött och köttjuice från benet)., Observera att Sega köttstycken som biff eller kycklingbröst inte är lämpliga för baby led avvänjning eftersom de är en kvävningsrisk.

  • icke-heme bundna järnkällor kan också bidra mindre mängder till ditt barns dagliga järnbehov, även om dess absorption är mindre effektiv som järn kommer i form av icke-heme bundna Fe2+. Exempel på bra växtbaserade järnkällor är spenat, linser, bönor (njure, vit), tofu, melass och kakaopulver.,

  • mejeriprodukter som mjölk, yoghurt och ostar minskar järnabsorptionen och bör därför serveras separat från din växtbaserade järnkälla. Fytat, en oförstörbar substans som finns i skrov av nötter, frön, bönor och hela korn kan också hindra järnabsorption. Det är inte nödvändigt eller rekommenderat att undvika dessa livsmedel (de levererar kroppen med viktiga näringsämnen!). Försök att servera dem separat från din växtbaserade järnmat eller minska fytatinnehållet genom blötläggning, spridning, jäsning eller matlagning av dina bönor och korn.,

  • ge inte ditt barn komjölk förrän minst 12 månaders ålder. Komjölk har negativa effekter på järn näring hos spädbarn av flera skäl. Först och främst är det inte en bra källa till järn. Det är dock hög i kalcium och kasein, som båda hämmar dietary non-heme järn absorption. Dessutom upplever cirka 40% av spädbarn ockult intestinal blodförlust från komjölk, minskande järnbutiker ännu längre (detta upphör vanligtvis efter ett års ålder)., Om du vill komplettera bröstmjölk med en annan ”mjölk”, välj human donor mjölk eller formel istället. Små mängder ost och yoghurt anses allmänt säkra efter 8 månaders ålder, och mjölk kan introduceras i små mängder efter 1 års ålder.

  • maximera järnabsorptionen med C-Vitamin: lyckligtvis finns det också en faktor som ökar järnabsorptionen! C-Vitamin i form av nypressad citron eller apelsinjuice är ett enkelt och gott sätt att få ut det mesta av din växtbaserade järnkälla.,

  • maximera järnabsorptionen med bröstmjölk! Ja, bröstmjölk har också visat sig öka icke-heme järn absorption!

  • använd gjutjärn köksredskap: i hundratals år har gjutjärnspannor använts för matlagning över eldstaden eller eldstaden. Med de senaste kontroverserna kring vissa kemikalier i moderna köksredskap, har denna gamla köksredskap återuppstått som ett populärt sätt att laga mat och baka. Som en positiv bieffekt för dem med järnbrist läcker bare gjutjärn små mängder järn i maten under tillagningsprocessen., Vissa livsmedel med hög surhetsgrad och fukt, kokta under en längre tid (spagetti sås, till exempel) kan potentiellt öka i järn mer än tiofaldigt!