ingen tomatpasta? Inga problem: Sök efter ”Substitutions Bible”
nybörjare kockar hävdar ofta anledningen till att de inte prova nya recept är att ingredienser inte är lätt tillgängliga. Eller de har inte rätt storlek pan. de kommer inte att ha dessa ursäkter om de har David Joachims ”the Food Substitutions Bible” (Robert Rose, $19.95). Boken har mer än 5000 ersättningar för nästan alla typer av mat och innehåller anvisningar för att göra ersättningar., substitution handlar om att skräddarsy din matlagning för att möta dina omedelbara behov. Många substitutioner ger…