namn på ingredienser som innehåller tillverkat fritt glutamat (MfG) *1
dinatrium 5′-guanylat (E 627) / dinatrium 5′-inosinat (E-631) / dinatrium 5′-ribonukleotider (E 635) påminnelser låg fetthalt och inga feta mjölkprodukter innehåller ofta mjölkfasta ämnen som innehåller Mfg och många mejeriprodukter innehåller karragenan, guargummi och/eller johannesbrödgummi. Låg fetthalt och ingen fet glass och ost kan inte vara så uppenbart som yoghurt, mjölk, grädde, färskost, keso, etc., men de är inte undantag. proteinpulver innehåller glutaminsyra, som alltid kommer att tillverkas fritt glutamat(MfG). Individuella aminosyror är inte alltid listade på etiketter av proteinpulver.…