när du äter är inte lika viktigt som hur mycket du konsumerar eller de livsmedel du väljer att njuta av. Din kropp lagrar inte mer fett på natten-eller någon tid eller timme på dagen. Och din ämnesomsättning saktar inte ner på kvällstimmarna. Viktökning (och förlust) påverkas mer direkt av vad du äter och hur mycket.,
det är en sak att göra anspråk på, och det är något helt annat att bevisa det. Därför bestämde israeliska forskare att testa myten om att äta på natten ledde till mer viktökning. Vad de hittade var banbrytande för alla som tror att äta efter 7 pm kommer att göra dig fet.
i 6-månadersstudien jämförde forskarna människor som åt sin mest betydande måltid vid frukost till dem som åt sin största måltid vid middagen (8 pm eller senare).
resultaten: de sena ätarna förlorade mer fett än de människor som åt en stor frukost., Och det var inte obetydligt heller; de förlorade i genomsnitt 10,5% mer kroppsfett.
och det var bara början på intressanta resultat som vände diet folklore på huvudet.
Busting the ”Eating Late Cause Weight Gain” myt
när dammet bosatte sig, erbjöd forskningen bevis för att sen nattätning inte är din viktminskningsfiende. Och det var inte bara en studie. Andra studier har funnit att människor som äter 70 procent av sina kalorier efter 7 pm (jämfört med att äta mer kalorier tidigare på dagen) bevarade mer muskelmassa och förlorade mer kroppsfett.,
sanningen om måltid Timing och din ämnesomsättning
innan du ifrågasätter varför sent på kvällen äta faktiskt inte gör du gå upp i vikt, det är viktigt att förstå hur din kropp behandlar kalorier.
varje gång du lägger mat i munnen bränner du kalorier. Denna process är känd som den” termiska effekten av mat ” (eller TEF). När du äter arbetar din kropp hårt för att omvandla mat till energi. Denna ”matenergi” är det som hjälper dig att göra allt från att gå och tänka, att andas, bygga muskler, förlora fett och till och med sova.,
av alla livsmedel du äter är protein det mest metaboliskt dyra-du bränner upp till 30 procent av kalorierna du äter från protein under matsmältningen. Så, om du äter 100 kalorier från protein, kan bara 70 kalorier ” slå ” din kropp.
det är en av de främsta anledningarna till att protein (eller att ta vassle eller växtproteinpulver) är så viktigt; ju mer protein du äter desto mer kalorier brinner du.
vissa nutritionists antog att äta första på morgonen skulle leda till att din ämnesomsättning arbetar hårdare och bränner mer kalorier.,
verkligheten är att din kropp inte bryr sig om hur många måltider du äter. Du kan välja hur ofta du vill äta varje dag.
ännu viktigare är att din ämnesomsättning inte är beroende av när du äter. Så istället för att fråga dig själv ”när och hur många måltider ska jag äta per dag”, börja fråga ” vad ” du borde äta.
den termiska effekten av mat är direkt proportionell mot kaloriintaget och de livsmedel du äter, och om kaloriintaget och matvalen är desamma i slutet av dagen kommer det inte att finnas någon metabolisk skillnad mellan att äta sex måltider eller tre., Eller äta en stor frukost, en liten frukost eller frukost alls. Detsamma gäller storleken på din middag.
den nedersta raden: när du har dina måltider påverkar inte direkt viktökning.
ska du äta på natten?
många människor äter på natten av tristess eller på grund av känslor som stress eller ångest, och det är hur ”oskyldiga” natt snacking kan förvandlas till binge-liknande överätande beteenden.
När du är osäker, kom alltid ihåg att totala kalorier är viktiga. Det är som ett bankkonto., Du får bara så många kalorier per dag, och det är upp till dig att välja när du spenderar dem. Därför är personlighet och beteendefaktorer så viktiga. Om du är en nattätare som är bra, men kom ihåg att äta mindre tidigare på dagen.
medan du äter kolhydrater på natten kan potentiellt hjälpa dig att sova, måste du vara uppmärksam på hur större måltider och högkalorimat får dig att känna dig. Om du tycker att äta mer gör det svårare att somna, kanske du vill ändra din inställning.
forskare från Wake Forest University upptäckte hur inte sova tillräckligt kan påverka hunger och viktökning., Människor som sov 5 timmar eller mindre varje natt fick nästan 2,5 gånger mer bukfett än de som loggade 6 till 7 timmar.
om du har funnit att äta för mycket förvandlar dig till en bottenlös grop eller det gör det svårt för dig att sova, då mindre måltider på natten kan vara den bästa insatsen för dig. Om inte, kan du välja när du vill äta din största måltid, även om det innebär att äta mer på kvällen.
människor med ”sömnbrist” tenderar att äta mer (och använda mindre energi) eftersom de är trötta, säger forskarna., Och om din sömn berövas och inte bara trött, University of Chicago forskare rapporterar att sömnbrist kan torpeda viktminskning genom att bromsa din ämnesomsättning, öka din aptit, och minska antalet kalorier du bränner.