Artros och Diet

artros (OA) är ett allvarligt och ofta förlamande tillstånd som vanligtvis påverkar äldre människor. Forskare som tidigare tillskrivs OA att bära och riva i lederna som en oundviklig del av åldrandet, speciellt om individen hade en historia av överdriven gemensam belastning på grund av trauma, fetma eller överanvändning. Men vi förstår nu att det är mer av en livsstilstörning och är intimt relaterad till matvanor.,

vilka livsmedel förvärrar artros?

mycket bearbetade och stekta livsmedel: att minska intaget av stekt mat och mycket bearbetad mat kan vara ett effektivt sätt att minska inflammation i lederna och lindra symtomen på OA. Detta beror på att stekt mat innehåller höga mängder mättade fetter som främjar inflammation. Att ersätta dessa med olivolja och andra omättade fetter kan orsaka betydande lindring av smärta.,

mat gjord av bearbetat vitt mjöl, vitt ris, liksom från potatis, stavar dåliga nyheter för OA-patienter på grund av det mycket raffinerade kolhydratinnehållet och ökade åldersnivåer som resulterar i inflammation.

även om helmjölk är en bra källa till protein, kan ost förvärra OA.

bearbetade sockerarter som i snacks och godis ökar ofta nivåerna av inflammatoriska cytokiner som svar på hyperglykemi och förvärrar artritsymptom.

rött kött: djurkött innehåller mer fett och ett högre kalorital som kan leda till en ökning av inflammatoriska kemikalier., Högtemperaturkokning som stekning, searing eller grillning av kött ökar koncentrationen av avancerade glykationslutprodukter (åldrar) som kan stimulera proinflammatoriska cytokiner.

alkoholhaltiga drycker: för mycket alkohol är också känt för att främja inflammation.

andra livsmedel: salt mat, koffein och grönsaker från nightshade-familjen som tomater och aubergine kan också bidra till försämring av OA-symtom.

livsmedel som skyddar mot artros

frågan lurar på vilken typ av diet en oa-patient ska titta på., En bra start är att byta till fullkorn eller flerkorniga livsmedel så långt som möjligt.

Protein: Sojabönprotein är fördelaktigt för personer med artros, och forskning tyder på att det fungerar anmärkningsvärt bättre hos män. Att tillsätta sojaproteinisolat i milkshakes eller smoothies, eller ha en servering av tofu eller sojabönor minst en gång om dagen, ökar det dagliga antioxidantintaget.

grönsaker, frukter och gröna: gröna bladgrönsaker är rika på karotenoider och minskar inflammation., Glutation är en annan viktig antioxidant molekyl som finns i stora mängder i broccoli, kål och blomkål, liksom i grapefrukt, avokado, vattenmeloner och apelsiner. Lökgrönsaker har också svavelhaltiga föreningar som ökar immunsystemets effektivitet. Färsk frukt och grönsaker lägger också fiber till kosten, fiber sänker risken för symptomatisk OA. Ljusa frukter som körsbär, bär och apelsiner eller aprikoser bör konsumeras eftersom de är rika på antocyaniner och karotenoider. Dessa har potenta antiinflammatoriska effekter på kroppen., Druvor och mullbär innehåller resveratrol, medan äpplen är rika på quercetin. Båda fytokemikalierna har utmärkta antioxidantåtgärder. Bromelain från ananas har kraftfull proteolytisk aktivitet och är effektiv vid svullnad och inflammation i knä som orsakas av OA.

fisk: fisk, särskilt oljiga fiskar som sardiner, öring och ansjovis eller kallvattenfisk som tonfisk eller lax, är rik på omega-3-fettsyror. Konsumtion av fisk minst två gånger i veckan är till hjälp för att upprätthålla hälsosamma omega-3-nivåer. ., Andra bra källor till dessa antiinflammatoriska fettsyror inkluderar valnötter, linfrö, pumpafrön och olivolja. Extra jungfruolja innehåller oleocanthal som är en prostaglandinhämmare och har effekten av en smärtstillande medel. Förutom kostintag av omega-3-fettsyror rekommenderas också dagligt intag av ett omega-3-tillskott.

nötter och choklad: Tryptofan är en aminosyra som bekämpar smärtkänslighet inom en timmes konsumtion och är riklig i sesamfrön, hasselnötter, solrosfrön, sojabönor, hela korn, mjölkprodukter, bönor och linser., Konsumtion av mörk choklad med måtta kunde inte bara tillfredsställa att choklad craving men också minska inflammatoriska markörer i OA.

alkoholfria drycker: grönt te är ett bra substitut för koffein och alkohol, som innehåller mycket flavonoider för att förhindra oxidativ cellskada som kan förvärra OA. Det är bättre att undvika mer än ett glas alkohol om dagen. Denna varning håller väl trots de positiva effekterna av resveratrol i rött vin.,

slutsats

med begränsade behandlingsalternativ för OA kan OA-patienter dra nytta av att göra vissa livsstilsförändringar, särskilt med avseende på kost. Att upprätthålla idealvikt, införlivande av en daglig träningsplan, ökat intag av omega-3-fettsyror och kostfiber tillsammans med vitamin D-tillskott kan hjälpa till att lindra många av symtomen på OA och sakta ner sjukdomsprogressionen.

Ytterligare läsning

• Alla artros innehåll
• Vad är artros?,
• artros orsakar
• artros diagnos
• artros behandlingar

citat