i ett nötskal
skaldjur är säkert att äta – men bara om det är ordentligt kokt. Rå skaldjur och skaldjur är inte säkra.
expertutlåtandet
skaldjur, inklusive ostron, musslor, kammusslor, krabba, räkor och hummer, är säkert att äta under graviditeten men endast om det har blivit grundligt kokt, bör det inte ätas rå på grund av risken för matförgiftning.,
Du måste vara försiktig med krabba-detta bör begränsas till högst två portioner i veckan. Detta beror på att livsmedelsmyndighetens kommitté för toxicitet fann att den innehöll nivåer av toxiner, inklusive PCB och dioxiner, som kan byggas upp i kroppen. Detta är samma råd som för fet fisk, som också kan innehålla dessa toxiner.,
”skaldjur, inklusive räkor och kammusslor, är låga i fett men innehåller lika mycket protein som kött eller kyckling, så de är ett hälsosamt alternativ när du har en stek eller curry”, förklarar nutritionist Dr Rana Conway, författare till vad du ska äta när du är gravid.
”men om du är på en buffé eller salladsbar, är de förmodligen bäst undvikas, om du inte är helt säker på att de har kokats och lagrats noggrant.”
vad säger mammor på vårt forum?,
”Du kan äta skaldjur etc så länge det är kokt och kan vara ärlig – vem skulle någonsin drömma om att äta råa räkor!!
”se bara till att de är ordentligt kokta och du kommer att bli bra! Jag åt skaldjur hela vägen genom min graviditet utom musslor som jag fortfarande inte kan stå av någon anledning!!”– hushpuppy
Läs mer om att äta skaldjur och fisk under graviditeten:
- hur mycket tonfisk är säkert att äta under graviditeten?
- är oljig fisk säker under graviditeten?
- är lax säkert att äta när gravid?