Apple Hand pajer är stekt mini apple pajer med en hemlagad paj skorpa laddad med äppelpaj fyllning och toppad med en söt glasyr. Prova min äppelpaj Dessert Nachos för ett annat roligt och gott sätt att få all smak från en traditionell äppelpaj.
Apple Hand pajer
Apple Hand pajer är ett roligt och enkelt sätt att njuta av enskilda apple pajer. Det finns ingen anledning att göra en hel äppelpaj om du inte vill; dessa hand pajer ger dig att äppelpaj smak på några minuter., Om du vill lägga till din egen touch till efterrätten kan du göra din egen hemlagad pajskorpa och äppelpaj fyllning. Men, naturligtvis, du kan också helt enkelt köpa dessa två saker i förväg.
Apple Hand pajer recept
igen, du kanske vill göra din egen paj skorpa och fyllning, men det är inte nödvändigt om du behöver en snabb dessert att servera. Men glöm inte den söta glasyren på toppen!,
Hand pajer ingredienser (full recept finns i receptet kortet nedan)
- paj skorpa–om du gör denna hemlagad paj skorpa, vara medveten om att du bara behöver hälften av degen eftersom receptet gör två skorpor.
- äppelpaj fyllning-du kommer bara att använda en kopp fyllning, så du kommer att ha lite överbliven från hemlagad recept; men det är bra över en skopa glass!,
- raps eller vegetabilisk olja
glasyr ingredienser (full recept nedan)
- konditorisocker
- mjölk
hur man gör Apple Hand pajer
dessa apple hand pajer är lätta att göra och en sådan rolig behandling att tjäna. Först rulla ut pajskorpan till en tjocklek av 1/4 till 1/8 tum tjock. Använd en 4-5 tums rund kakskärare för att skära ut 10-11 mini pajskorpor. (Vi använde en 4 1/2-tums rund kaka / kexskärare.) Lägg sedan till 1-2 matskedar av äppelpajfyllningen till varje runda. Du kan behöva justera detta belopp, beroende på storleken på varje runda.,
Vik över varje pajskorpa, som en halvmåne form, och försegla och krympa kanterna. För att täta skorporna, dab vatten runt kanten före vikning. Jag använder bara en gaffel för att få en krusad kant. Ställ åt sidan när du gör glasyren.
hur man gör glasyren
för att göra glasyren som kommer att toppa apple hand pajer, helt enkelt blanda konditori socker med 3 matskedar mjölk tills slät och krämig. Om glasyren är för tjock, lägg till en annan matsked mjölk för att komma till önskad konsistens. Ställ glasyren åt sidan när du steker pajerna.,
stekning Apple Hand pajer
När din apple hand pajer är vikta, förseglade och krusade, är det dags att få dem stekt och glaserade. Fyll först en panna 2-3 tum med olja. Använd en godistermometer för att kontrollera en oljetemperatur på 375 ° F. Det tar vanligtvis cirka 15 minuter. Om du inte har en godis termometer, här är några knep du kan använda för att kontrollera när oljan är klar:
- en metod för att testa oljetemperaturen är att sätta handtaget på en träsked i den heta oljan. Oljan börjar bubbla stadigt när det är bra att gå., Om du ser oljan bubblande som galen, det är för varmt och behöver svalna lite. Om det bara finns några få eller inga bubblor är det inte tillräckligt varmt.
- en annan metod använder en 1-tums kvadrat bröd. Lägg försiktigt brödet i oljan och om det brinner på 60 sekunder är oljan klar.
- min favoritmetod är popcorntestet. Sätt en kärna av popcorn i pannan av olja så snart du börjar värma upp oljan. Så snart kärnan dyker, är oljan klar!
När oljan är upp till temperaturen, placera 2-3 äppelpajer i oljan., Stek varje tills guldbrun, eller 3-4 minuter. Placera de stekta pajerna på ett kylställ som är fodrat med en pappershandduk. Upprepa med de återstående pajerna. Obs: oljetemperaturen tenderar att svalna lite efter varje sats, så du kan behöva vänta några minuter för att oljan ska värmas upp igen innan du steker nästa sats.
hur glasyr Apple Hand pajer
det finns ett par sätt att glasyr varma pajer. Ett sätt att glasera dem är att sätta en bit av pergamentpapper under kylstället och duggregn glasyren över var och en., Ett annat alternativ skulle vara att använda en stor gaffel för att doppa pajerna i skålen med glasyr. Hur som helst kommer de att vara läckra och roliga att dela. Servera genast.
letar du efter fler Apple desserter?,
Apple Fritters
Skillet Apple Fritter bröd
Apple Galette
Apple Dumptårta
Apple hand pajer är stekt mini apple pajer med en hemlagad paj skorpa laddad med äppelpaj fyllning och toppad med en söt glasyr.,
- 1piecrust,hemlagad eller storebought
- 1cupapple pie fyllning
- raps eller vegetabilisk olja,för stekning
- 2cupsconfectioners’ socker
- 3-4tablespoonsmilk
-
rulla ut pajskorpan till 1/8 -1/4 tum tjock och använd en kakskärare för att skära skorpan i 4-5-tums rundor. (Du borde få 10-11 pie crust rundor.,)
-
Lägg till 1-2 matskedar äppelpaj fyllning till varje runda. (Om du gjorde din egen äppelpaj fyllning, låt den svalna innan du lägger till skorpan.)
-
Vik varje mini pie crust (halvmåne form), gnugga vatten runt till kanten för att försegla den. Krymp med en gaffel.
-
blanda konditorisocker och 3 matskedar mjölk i en skål tills slät och krämig. Om för tjock, lägg i en annan matsked mjölk. Avsätta.,
-
Fyll en stekpanna 2-3 inches med olja. Värm på medelvärme tills oljan når 375 ° F med en godistermometer.
-
placera 2-3 apple hand pajer i pannan. Stek tills guldbrun (3-4 minuter). Överför till ett pappershanddukfodrat kylställ.
-
medan handpajerna fortfarande är varma, belägga med glasyren. Du kan belägga pajerna genom att droppa glasyren över varje paj eller doppa varje paj i skålen med glasyr med en stor gaffel. Servera genast.,
Pie Crust Recipe (clickable link)
Apple Pie Filling (clickable link)