blunda. Tänk dig att du sitter i ett utomhuskafé på gatorna i Rom, smuttar på en perfekt söt espresso och nibbling biscotti.

känns bra, eller hur?

för att återskapa upplevelsen hemma, utan kostnaden för en flygbiljett, få tag på en av dessa topp italienska kaffe märken.

i korthet: Amazon Links

  1. vår toppval:Illy Classico
  2. för ESPRESSOÄLSKARE: Pellini No., 82 Vivace
  3. stort Värdeforte av Filicori Zecchini

hur man väljer de bästa italienska Kaffevarumärkena

Italien är hemlandet av espressokaffe och dess kaffekultur är världsberömd, vilket är galet eftersom du inte kan odla kaffe i Italien.

det stämmer. Det finns faktiskt inget som en italiensk kaffeböna.

i stället för en kaffe-växande klimat, Italien har några av världens bästa på SOURCING, blandning och rostning kvalitet kaffebönor. Vill du smaka den kompetensen för dig själv?,

Fortsätt läsa för våra bästa köptips för att hitta de bästa italienska kaffemärkena.

  • spara

Illy och Lavazza dominerar.

det finns gott om italienska kafferostar, men två företag styr rosten. Illy och Lavazza. Med över två århundraden av erfarenhet mellan dem är någon av dessa kaffemärken en säker satsning för kaffeälskare efter en surefire smak av Italien.

men vilken är för dig?,

Illy anses vara den högre änden av de två, och det återspeglas i priset. De använder 100% Arabica bönor blandningar, vilket innebär Illy kaffe har mer känsliga smaker och raffinerad sötma. Illy är ett utmärkt val för både espresso och filterkaffe.

däremot använder Lavazza kaffe ofta en blandning av arabica och robusta kaffebönor i sina blandningar, vilket gör dem billigare och högre i koffein. Robusta lägger till en mörkare, jordigare smak och säkerställer ett tjockt lager av crema. Lavazza är ett utmärkt val för espresso, Moka pot och fransk Press.,

Medium och Dark Rosts kör showen.

italienare föredrar medel-till-mörk rostat kaffe eftersom italiensk kaffekultur centrerar runt espresso.

mörkare rostade kaffebönor är mer porösa, vilket innebär att du kan extrahera deras smak snabbare. Detta är avgörande när man drar en 25-sekunders espresso skott (1).

med espresso riskerar ljus rostar att bli under-extraherade och smaka sura. Så många människor steker mörkare för espresso, för att säkerställa att bönorna är mycket lösliga.,

det är därför vi rekommenderar medelstora eller mörkrostade italienska kaffemärken. Du vill inte ha en smak av under-extraherade bönor i din espresso.

även medium-to-dark-spectrum är de flesta roasters kompetensområde, och det garanterar att du får den autentiska italienska upplevelsen, främst om du använder en högkvalitativ espressomaskin.

Du kan förvänta dig smaker av choklad och karamell, med en naturlig sötma och låg surhet.

köp hela bönor om du kan.,

som alltid rekommenderar vi att du köper hela bönkaffe och slipar det själv så nära som möjligt till bryggning. Detta garanterar maximal smak från dina kaffebönor.

de bästa italienska kaffemärkena är ganska förlåtande för förmalt kaffebönor eftersom deras smaker är så djärva.

Illys proprietära förseglade behållare är ett bra sätt att säkerställa att ditt malet kaffe är så färskt som möjligt.

om du köper förmalet kaffebönor är det viktigt att vara uppmärksam på MALNINGSSTORLEKEN.,

de flesta nordamerikanska märken erbjuder endast en grindstorlek avsedd för dropp Kaffemaskiner, men italienska märken är mer benägna att erbjuda en ultrafin espresso grind. Se till att du får rätt grind för din bryggmetod.

medan du är här, titta på vår roliga video på att dricka espresso som en italiensk:

Frukta inte Robustabönan.

Robustabönan är en splittrande sort inom kaffeindustrin. Det har länge ansetts vara lägre kvalitet än Arabicabönan. Men är detta verkligen sant? Och om det är, varför använder så många skickliga italienska rostar det?,

Robustabönan är lättare att växa (den är mer robust), vilket gör den billigare. Det har också mer koffein. Det läggs till espresso blandningar av två skäl. Det bidrar till en mörk, jordig smak, som fint balanserar arabicas sötma och surhet. Och det ger en tätare, foamier crema (2)., Om du inte tror oss, tro på den professionella roaster:

för oss är de vackraste egenskaperna hos Robusta kaffe den tjocka, skummande cremen, kroppen och frånvaron av surhet

det är därför espresso och Robusta är en perfekt kombination.

så varför har Robustabönan en dålig rap? Vissa smakare känner att den har en obehaglig gummiliknande smak, men odlarna tror att det har mer att göra med dålig bearbetning än med bönan själv.,

i grund och botten finns det ingen anledning att skygga Robusta bönor, särskilt i händerna på Italiens skickliga rostar. Om du brygger det italienska sättet, med hjälp av en espressomaskin eller en Moka-kruka, kan dessa kaffebönor lägga till otroligt karaktär i din kopp.

de 7 bästa italienska kaffebönorna i 2021

om du letar efter bra bönor för att göra en espresso, är ett varumärke från espressos hemland en säker satsning. Så vad är det bästa italienska kaffet? Här är 7 italienska kaffe märken säker på att ge din cappuccino en dos av äkthet.,

bild produkt detalj bäst övergripande

  • spara
Illy Classico
Illy Classico
    edium Roast

  • choklad och karamell smak
  • marken och hela bönor

  • spara

se på Amazon

bäst för Espressobest för espresso

  • spara

Pellini nr.,Div>

  • spara

se på amazon

Illy Classico – bästa övergripande

  • spara

SPECIFIKATIONER

  • rostnivå: medium

  • smakprofil: choklad, karamell
  • malet kaffe eller hela bönor: antingen
  • sort: 100% Arabica

Illy coffee är ett av de bästa italienska kaffemärkena, lika populära inom Italien och över hela världen., Vad är deras hemlighet? Välsmakande, lättillgängligt kaffe, levereras färskt.

deras flaggskeppsblandning är Classico, en noggrant utvald blandning av nio Arabica-kaffe som kommer från hela världen. Illy köper sina bönor till marknadspriser för att säkerställa långsiktiga relationer med jordbrukarna. Det betyder att de alltid får det bästa av det bästa.

italienarna är kända för sin blandning och rostning expertis, och Classico medium roast är ett bra exempel.

du får en jämn, rik och fyllig kopp., Smaken är välbalanserad, med anteckningar av choklad och karamell och lite rostat bröd från rostningsprocessen. En antydan till sötma gör detta till ett särskilt fint kaffe för espresso.

konstigt, en av Illys viktigaste funktioner innebär inte kaffebönor alls. De reimagined kaffekapseln (3).

Illy bönor levereras i en trycksatt, syrefri tenn som garanterar att ditt kaffe fortfarande smakar färskt, även när det skickas över hela världen. Som en bonus kan du återanvända behållaren .

Pellini Nr., 82 Vivace – bäst för Espresso

  • spara

SPECIFIKATIONER

  • rostnivå: mörk

  • smakprofil: fyllig, fet
  • malt kaffe eller hela bönor: hela
  • sort: 90% arabica, 10% robusta

Pellini är ett familjeägt italienskt företag, grundat för att sprida italiensk espressokultur runt om i världen., För en autentisk smak av Italien i bekvämligheten av ditt kök, brand upp espressomaskinen och ge dessa bönor ett försök.

Pellini nr 82 Vivace låter lite som titeln på en italiensk opera. Och kanske är det passande eftersom smaken och aromen i detta kaffe kommer att bombardera dina sinnen på ungefär samma sätt.

den består av en blandning av 90% Arabica och 10% Robusta bönor. Tillsatsen av Robusta ger den en fyllig munkänsla och säkerställer en rik crema ovanpå din espresso., Detta mörkrostade kaffes smaker är djärva och kraftfulla, med en fin balans mellan sötma och jordlighet och mycket låg surhet.

rik och smakrik, detta kaffe varumärke och variant är bra för espresso eller toppad med skummad mjölk i en cappuccino.,

FORTE av Filicori Zecchini – Budget Pick

  • spara

SPECIFIKATIONER

  • rostnivå: Medium-mörk

  • smakprofil: rostat spannmål
  • malet kaffe eller hela bönor: hela
  • sort: 70% arabica, 30% robusta

filicori Zecchini ’ s forte blandning är ett annat bra val för italienska espresso och kaffeälskare, med en exceptionellt fet smak. När allt kommer omkring är ”forte” italienska för ” stark.,”

trots att det är billigt, erbjuder Filicori Zecchini några av Italiens godaste blandningar. Hur lyckas de med det?

det är väldigt smart. De vänder rostningen och blandningsprocessen.

de flesta företag skapar en blandning och rostar sedan den. På Filicori Zecchini stekar de varje bönsort på egen hand först och blandar sedan. Det betyder att varje typ av böna är perfekt rostad för att passa sin unika karaktär.

de köper sina bönor från samma gårdar i Brasilien, Guatemala och Indien under hela året, även när priserna fluktuerar., Så du vet att kaffet alltid är den kvalitet du förväntar dig.

smakmässigt är detta kaffe som annonserat: starkt. Det är en mörk rostad blandning av 70% Arabica och 30% Robusta. Den har en djärv och jordig smak, med anteckningar av rostad spannmål och medium surhet. Vi rekommenderar den här för en espresso eller Moka pot brew, men förmodligen inte för en pourover.,

Lavazza Crema e Gusto – bästa malet kaffe

  • spara

SPECIFIKATIONER

  • rostnivå: mörk

  • smakprofil: fet, choklad, vanilj
  • malt kaffe eller helböna: mark
  • sort: 70% arabica, 30% robusta

tillsammans med Illy är Lavazza det andra ledande italienska kaffemärket., Deras specialitet är arabica-robusta blandningar, och många italienare använder Lavazza kaffebönor hemma för att brygga i Moka potten (4).

Crema e Gusto bönor är bland deras mörkaste och djärvaste rostar, vilket gör dem till ett utmärkt pre-ground alternativ. De är så smakrika att även om de inte är i topp friskhet får du fortfarande en god brygga.

Crema e Gusto blandning består av 70% Arabica och 30% Robusta bönor kommer från Brasilien och Indien. Den höga andelen robusta säkerställer en tät crema och mörka, jordnära smaker., Arabica lägger till sötma och mer subtila smaker av choklad och vanilj.

det resulterande kaffet har en syrlig munkänsla och låg syrahalt som bäst avnjuts från en Moka-kruka, fransk Press eller espressomaskin.,

Lavazza Gran Filtro – Best Dark Roast

  • spara

SPECIFIKATIONER

  • rostnivå: mörk

  • smakprofil: Smokey, Caramel, Chocolate
  • malt kaffe eller hela bönor: hela
  • sort: 100% Arabica

ja, jag sa bara att Lavazza specialiserar sig på Arabica-Robusta-blandningar, men det finns ett undantag från varje regel. Och denna läckra 100% Arabica mörk rostad blandning är det.,

Gran Filtro är rikt smaksatt och fylligt kaffe, med en stark arom och långvarig eftersmak. Den har en sötare smak utan Robusta bönor än Crema e Gusto, med mer kraftfulla noter av karamell och choklad. De rökiga smakerna av de mörka rosterna håller sötmen från att vara överväldigande.

blandningen är mestadels brasilianska kaffebönor, som bidrar choklad och karamell smaker, medan en minoritet av indiskt kaffe ger en antydan till krydda. Detta ger ett exceptionellt mångsidigt kaffe., Liksom de flesta italienska märken, gör Gran Filtro en stor espresso eller Moka potten, men det kan ge en välsmakande filter kaffe också.,

Lavazza Super Crema – Best Medium Roast

  • spara

SPECIFIKATIONER

  • rostnivå: Medium

  • smakprofil: brunt socker, hasselnöt
  • malet kaffe eller hela bönor: hela
  • sort: 60% Arabica, 40% robusta

lavazzas super Crema Medium Roast består av en blandning av 60% arabica och 40% robusta bönor. Detta är den tyngsta koncentrationen av Robusta bönor av någon på denna lista., Men Robustas kvalitet är hög. Du kommer inte att smaka några fruktade gummi anteckningar här.

det är faktiskt den extra Robusta som ger detta kaffe sitt namn, Super Crema (5). Om du njuta av en rik och tät crema ovanpå din espresso, dessa är bönorna för dig.

smaken är förvånansvärt lätt, nästan uppfriskande, även med extra robusta. De dominerande smakerna är brunt socker och hasselnöt, med en oväntad fruktig arom. Vi älskar den här på sommaren som en iced Americano.,

Illy Decaf – Best Decaf

  • spara

SPECIFIKATIONER

  • rostnivå: Medium

  • flavor profile: Caramel, Chocolate
  • malt kaffe eller hela bönor: Ground
  • sort: 100% Arabica

om du tror att ta bort en kaffe koffein är ett bombsäkert sätt att ta bort dess smak, Illy decaf är här för att bevisa att du har fel!, Det är den koffeinfria versionen av deras bästsäljande Classico-blandning, och smaken är helt intakt.

Classico består av 9 olika Arabicabönor från hela världen, sakkunnigt blandade av italienska rostar och rostade till medium.

Illy använder koldioxidavcaffeineringsprocessen, som är mer naturlig än lösningsmedelsbaserade koffeinbindningsmetoder. Men inte lika miljövänlig som den schweiziska vattenprocessen (6).

detta koffeinfritt är fylligt, med en rik munkänsla men subtila smaker., Smaken är choklad och karamell du förväntar dig av italienskt kaffe, men aromen är mer blommig, jasmin och apelsinblomma. Eftersmaken lingrar med anteckningar av kakao och torkad frukt.

domen

det finns ingen bättre plats för espressokaffeälskare än Italien för att hitta de djärva och rika smakerna du längtar efter. Det är trots allt espressos hemland!

i år är vårt val för de bästa italienska kaffebönorna Illy Classico, en välbalanserad och lättillgänglig brygga. En klunk av dess släta choklad och karamell smaker kommer att transportera dig direkt till gatorna i Rom.,

  • spara

Vanliga frågor

vad är Italienskt rostat kaffe?

Italienskt rostat kaffe är en av de mörkaste stekarna. Det är också känt som Mörk franska, napolitanska, spanska eller tung stek. Bönorna kommer att vara en nästan svart färg och belagd med en oljig glans (7). De kommer att ha en mycket rostad smak, nästan gränsar till förkolnade.

Vad är det mest populära varumärket kaffe inom Italien?,

de mest populära märkena av kaffe i Italien är Lavazza och Illy. Illys Arabica-kaffe föredras av norra italienare, medan södra italienare föredrar den starka smaken av lavazzas Arabica-Robusta-blandningar. De flesta italienare anser Illy vara en högre slutprodukt för användning i espresso, medan Lavazza föredras för Moka pot brewing hemma.

Varför är Illy coffee så dyrt?

en anledning Illy kaffe är så dyrt är att de använder endast high-end, rena arabica bönor., En annan anledning är deras proprietära syrefria behållare, som är pricier (men bättre) än de enkla påsar som används av andra företag. Om du beställer från Nordamerika är kostnaden för frakt en tredje faktor.

  • spara