Turkiet Injection Recipes
det är nästan Turkiet tid! Thanksgiving är precis runt hörnet, vilket innebär att många människor tänker på de torra kalkoner som de har haft att uthärda i det förflutna och hur man fixar det för detta år. Om du är i den gruppen, skulle jag vilja föreslå att du injicerar din kalkon med en smakfull marinaden för att hjälpa till med fukt och smak. Alla behöver alternativ, så jag ville ge dig några av mina olika kalkoninjektionsrecept. Saltning vs., injicera…