Den väsentliga guiden till Pinot Noir
Pinot Noir är ett av världens mest populära röda viner. Den är gjord av svartskinniga druvor som trivs i ett smalt spektrum av svalare klimat. Det är också notoriskt svårt att växa. När det görs rätt producerar det lättare viner av elegans, komplexitet och livslängd. Vad är Pinot Noir? Pinot Noir är en svart druvsort av arten Vitis vinifera som kommer från Frankrike. Det är en av Frankrikes äldsta druvor, odlad för mer än ett sekel sedan av cisterciensermunkarna i…