som en ”alkoholhaltig juice” – drinkare gillar Tracy söta, fruktiga viner.
de bästa söta och fruktiga vinerna
jag var aldrig mycket av en vindrickare—förutom en tillfällig flaska Arbor Mist, ett varumärke som en sann vinälskare kan skriva av som juice snarare än vin., Kanske var jag bara en ”alkoholhaltig juice” drinkare? Så jag bestämde mig för att göra några experiment för att se vilka andra typer av vin jag skulle njuta av (om det faktiskt fanns någon alls).
Jag försökte så många söta, fruktiga viner som möjligt utan att bryta mitt bankkonto. Jag var inte på väg att släppa en massa pengar på en flaska vin bara för att ta reda på att diskbänken avloppet skulle njuta av det mer än jag skulle. I min sökning letade jag specifikt efter rosé, rodnad, moscato och dessertsorter, eftersom de vanligtvis har den sötare smaken som är trevligare för smaklökarna hos en ”alkoholhaltig juice” – drinkare.,
mina kriterier för vad som gör ett” bra ” vin:
- jag gjorde en redogörelse för alla viner jag försökte och rankade dem på en skala från 1 till 10, 1 vilket innebär att vinet inte var mycket bra alls och 10 är så läckra att jag kan överväga ett glas med frukost.
- listan över vin du ser nedan innehåller endast de viner som jag betygsatt med en 7 eller mer.
- alla dessa viner är prisvärda och kostar mindre än $20 kanadensiska (ca $15 US) vardera.
11 utmärkt söt, fruktig, billiga viner
- Graffigna Centenario Pinot Grigio vitt vin. Betyg 7., Inte ett alltför sött vin. Men den har en fin ”bit” till den. Tips av persikor och aprikoser.
- Gallo familjen vingårdar, Vit Zinfandel. Betyg 7.2. Smakar som en platt fruktdryck-inte för torr och inte för söt.
- Schmitt Sohne, koppla av ”Cool Red.”Betyg 7.5. Detta vin smakar bäst serveras mycket kyld. Det är inte för sött och inte för torrt, men en fin blandning av båda.
- Fresita mousserande vin. Betyg 7.6. En trevlig smuttar vin med en dominerande jordgubbssmak.
- Boones gård Sangria. Betyg 7.7. God fruktsmak; lite söt.
- Schmitt Sohne, koppla av, ”blå.,”Betyg 8. Lite bättre än den röda versionen. Lite söt och fruktig. Inte för söt och inte för torr.
- NVY Envy passionsfrukt. Betyg 8. Mycket fruktigt mousserande vin. Passionsfrukt är lätt pinpointed. Fruktinfunderad, så bli inte orolig av fruktfloatierna (de ska vara där).
- Nova kittlade Rosa Moscato. Betyg 8. Lite mousserande. Söt men inte alltför överväldigande.
- lång platt röd Moscato. Betyg 8.5. Detta vin är för er som normalt inte gillar vin. Liknar bubblig juice, men inte för söt. Det här är mitt vin., Jag har ännu inte träffat någon som inte gillar det.
- Emeri, Rosa Moscato. Betyg 8.5. Mousserande vin med en antydan av frukt. Söt men inte för söt.
- vilda vinstockar, Blackberry Merlot. Betyg 9.2. Mycket juice-som utan att vara för söt. Fruktig och smidig.
vilka typer av vin är söta och fruktiga?
När Man Letar efter ett sötare vinprovning är det bäst att hålla sig till dessa typer:
- Port: kommer från Portugal är portviner välkända för sin söta smak. Under tillverkningen tillsätts vanligtvis brandy., Detta ökar inte bara vinets sötma utan även alkoholhalten.
- Moscato: Moscato (Alias muscat, muscadel eller moscatel) är ett italienskt vin som ofta kommer i persika och/eller aprikos smaker. Moscato brukar avnjutas med efterrätt och har därför en sötare smak.
- Zinfandel: en lätt, fruktig, lättdrickande vin. Zinfandel är oftast det första valet av dem bara komma igång med att dricka vin.,
- Riesling: kommer från Tyskland kan Rieslingvinet antingen vara mycket torrt eller väldigt sött, så var försiktig med vilken du väljer och var noga med att läsa etiketten innan du köper.
- Sauternes: från Sauternais-regionen i Bordeaux, Frankrike, sauternes (uttalas saw-turn) är tillverkad av druvor som har påverkats av ”ädelröta”, en speciellt odlad typ av mögel som koncentrerar fruktens sockerarter och smaker, som producerar ett gyllene, extra sött och fruktigt vin.,
restsocker
om du gillar sött vin vill du veta denna term: ”restsocker” avser de naturliga druvsocker (fruktos och glukos) som fortfarande finns i vinet även efter jäsning. Om jäsningsprocessen slutar innan allt socker används, kommer vinet att innehålla mer kvarvarande socker.,
naturligtvis varierar restsockernivåerna från vin till vin. Det mäts i gram per liter, och de sötare vinerna kommer att ha minst 35 gram kvarvarande socker per liter.
många billiga viner försöker dölja smaken av druvor av låg kvalitet med tillsatt socker. Det är en anledning till att sött vin har ett dåligt rykte som billigare eller på något sätt mindre önskvärt. Men många högkvalitativa söta viner uppnår extremt komplexa och nyanserade nivåer av sötma under jäsningsprocessen.
Vanliga frågor
vilka röda viner är de sötaste?,
de sötaste vinerna är de med det mest kvarvarande sockret: port, moscato, de flesta zinfandels och rieslings och sauternes är de typer som ska leta efter i spritbutiken.
är Merlot söt eller torr?
en typisk flaska merlot innehåller ungefär samma mängd restsocker som en cabarnet: mycket lite. Så Merlots smakar mer torrt än sött.
är pinot söt eller torr?
Pinot noir är vanligtvis ganska torr, även om det faktum att det är torrt och fruktigt kan förvirra din tunga att tro att det smakar sötma.
vad är dessertvin?,
dessertviner (aka pudding wines) är mycket söta… så söt att de kan överväldiga en smaklig maträtt, så de serveras vanligtvis bara med efterrätt.
Vad är isvin?
isvin är ett slags dessertvin tillverkat av druvor som frös medan de fortfarande var fästa vid vinstocken. De lägre temperaturerna koncentrerar sockerarterna och skapar ett mycket sött vin.
varför inte kalla allt sött vin ”fruktig”?
det är viktigt att inte förvirra sötma med smaken av frukt. Många torra viner kan också smaka ” fruktig.,”
vad man ska äta med sött vin
söta viner smakar ännu bättre med mat. Alla vet att de parar sig snyggt med ost (och krämiga saker i allmänhet), men deras sötma accentuerar också nöjet med andra smaker—bitter, sur eller salt.,
stora parningar för sött vin:
- salta snacks: vi vet alla söta och salta går bra tillsammans, så ett supersött vin är också den perfekta motvikten för din favorit salta maträtt, som smaklig mandel och svart valnöt pesto.
- kryddig mat: till exempel ett glas kallt, sött vitt vin som har låg alkoholhalt par underbart med varma och kryddiga rätter som dessa koreanska stekt kycklingvingar.
- Sura biter: mycket sura söta vita viner, som Rieslings, går fint med sura, vinegära livsmedel, som tomatfärsk tomat bruschetta.,
- bittra livsmedel: kronärtskocka, citrus, pickles, radicchio, brysselkål och surkål har alla en bitter smak som smakar ännu bättre med ett sött vin. Faktum är att bitter och söt går så bra tillsammans bildar de sitt eget ord: bittersweet. Prova att smutta sött vin med kanderad citrusskal doppad i mörk choklad.
- lätt kött: de djupa smakerna av mörka kött kan överväldiga ett sött vin, men vitt kött och protein (som kyckling, kalvkött eller tofu), med sina lättare smaker, par snyggt.,
- söta saker: söta viner gör söta såser som teriyaki eller andra asiatiska såser med socker, honung eller Tamarind smakar extra bra.
- desserter: det är inget fel med att para söta viner med söta desserter. Faktum är att ”dessertvin” är en kategori extra söta viner som är avsedda att göra just detta: ta efterrätt till en annan nivå.
vilken typ av sött, fruktigt vin Gillar du?
om du har provat och älskat något vin som inte finns på listan, låt mig veta eftersom jag är intresserad av att prova det och eventuellt lägga till det i listan.,
frågor & svar
fråga: jag tenderar att ha en söt tand, och jag dricker vin som jag gillar, oavsett pris, tidpunkten för en måltid, skruvtopp eller kork, det spelar ingen roll för mig. Jag håller med de flesta av din lista, men undrade om du har provat en Lambrusco? Jag skulle uppmuntra dig att prova det om du är en” alkoholhaltig fruktjuice ” älskare som mig.
Svar: Jag tror inte att jag har provat ett Lambrusco-vin tidigare. Tack för rekommendationen, jag kommer säkert att ge det ett försök!
fråga: är en röd Moscato lika söt som en vit Moscato ?,
svar: båda är gjorda med Muscat-druvan. Och alla tre, vita, rosa och röda är kända för att vara den sötaste av vinerna. Färgen beror på nyans av Muscat druva används. Därför finner jag sötmen mellan den röda och den vita Moscato beror mer på varumärket än något annat.
© 2013 Tracy b
Karen den 02 augusti 2020:
Tack!!!
Shelly Maj 24, 2020:
jag behövde så att se detta Jag har velat hitta ett vin jag skulle vilja men det är så mycket att välja mellan, det här inlägget har definitivt minskat ner det för mig., Jag vill ha något sött, fruktigt, rött och inte torrt. Önska mig lycka till
t den 21 April 2020:
Hej killar, jag är stumped försökt hitta ett vin en smakad och älskad! Det var väldigt mörkt och påminde mig om druvsaft men varje gång jag förklarar det och någon berättar för mig vad jag ska få sin alltid tårta och hemska några förslag
Betsy h den 17 April 2020:
prova Roscato – det är en söt, röd moscato, riktigt bra.
Erin Glodowski den 23 September 2019:
Jag skulle definitivt rekommendera Pacific Rim Sweet Riesling. Det är gott och sött men fortfarande lätt., Också ett gott rött vin är något Mogen David vin. Concord grape är min favorit
Tracy B (författare) från Kanada den 19 September 2019:
du är välkommen! Jag hoppas att du hittar en du gillar.
Tracy B (författare) från Kanada den 19 September 2019:
Tack för rekommendationen! Jag måste hålla utkik efter den här.
cindt stel på September 04, 2019:
every1 som gillar/älskar seeet vin måste försöka oliver mjuk ros’ en korkade , $8 delious vin!, låt mig veta hur mycket u älskar det efter u prova det, det finns också andra jag bara lovw detta 1
Richard Castillo den 17 augusti 2019:
Tack för din lista över söta och fruktiga viner. Jag har haft olika viner tidigare men var aldrig nöjd plus jag är inte så bra på att plocka ut viner. Jag njuter av ett glas eller två då och då av ett sött och fruktigt vin. Tack igen.
Pigglett den 24 maj 2019:
prova Meier ’ s made in Ohio. De är dessertviner. Jag har haft dem alla! De sträcker sig från medium till söt.
Zoe Perez den 20 maj 2019:
Prima Mazzo Pink Moscato., Det är sött och bubbligt. Den har en mjuk bit. Jag betalade 16 dollar för det.
Barbara den 01 maj 2019:
vit merlot är min favorit
Tracy B (författare)från Kanada den 17 juni 2018:
Oh nice!
Bob den 12 juni 2018:
Can ’ find this anymore but really a great fruit tasting wine.
namnet är ….KEYLARGO
Sarah April 26, 2018:
Du måste prova willow och sten ! Jag kan bara hitta den i min lokala co op, de gör en vit eller Rosé och det är fruktig, söt och frodig!
Anita Hasch på April 01, 2018:
Jag önskar att jag hade tid att göra dessa fruktvin., Måste vara en fantastisk hobby.
MCordeiro den 28 April 2015:
Även bara barfota Reisling är bra! fruktig och söt.