așa Cum am fost de mers pe jos în jurul valorii de supermarket să iau niște lapte și ouă, am observat că coapsele carne de porc au fost pe vânzare astăzi. Desigur, nu voi lăsa să treacă. Așadar, iată-mă cu această delicioasă carne de porc prăjită cu cartofi și morcovi. Este o masă completă, pe care toată lumea din familia mea sa bucurat cu un sos Worcestershire. Astăzi este o victorie pentru mine; economisesc bani pe mâncare și mi-am făcut familia fericită.,

fileurile de porc sunt ușor și rapid de prăjit. Cu toate acestea, asigurați-vă că acordați suficient timp pentru ca carnea să absoarbă aromele din freca pe care ați aplicat-o. Pentru a face acest lucru, după ce frecați carnea, lăsați-o să se odihnească cel puțin 15 minute înainte de a o pune în cuptor.întotdeauna fac 400F când prăjesc carne. Timpul de prăjire contează cu mărimea și greutatea cărnii de porc. O bună practică pe care am urmărit-o în ultima vreme este utilizarea unui termometru pentru carne. Acesta este un mod foarte simplu de manevrat pentru a verifica dacă carnea este complet gătită., Pentru această rețetă, asigurați-vă că temperatura internă a cărnii de porc atinge 140F înainte de ao scoate din cuptor.în ceea ce privește cartoful și morcovul, m-am asigurat să le curăț bine în apă curentă, în timp ce îl Periam bine. Piei nu au fost decojite, deoarece acestea sunt surse bune de vitamine. Acestea au fost aruncate cu ceapa tocată, sare, piper și ulei de măsline. Am avut acest sit pe o tavă separată de copt, dar a fost prăjită în același timp cu carnea de porc. Am avut masa mea făcut după prăjire pentru aproximativ ~ 35 minute în cuptor.,așa cum am menționat, toată lumea a iubit-o cu un pic de sos Worcestershire. Cu toate acestea, soțul meu (Vanjo) a adăugat niște sos de vită cu ea. Dacă urmați blogul său (panlasangpinoy.com), ar trebui să știți cum încearcă să facă mâncărurile bune să aibă un gust și mai bun. Cred că a avea sos de vită amestecat cu o jumătate de linguriță de sos Worcestershire a făcut o mare diferență. A fost yummier.,

Prăjiți Cotlet de Porc cu Cartofi și Morcovi

Aceasta este o reteta pentru friptura de Porc de porc cu Cartofi și Morcovi
Curs de carne de Porc
preparate din Bucătăria Americană

Timp de Pregatire 15 minute
Gatiti Timp de 35 de minute
Total Timp de 50 de minute

Portii 5
Autor Daisy Merano

Ingrediente

  • 3 lbs.,inch of ground black pepper

pork rub

  • 3 tablespoons fresh thyme minced
  • 2 teaspoons garlic powder
  • 1 teaspoon salt
  • ¼ teaspoon ground black pepper
  • ¼ teaspoon cayenne pepper powder
  • 3 tablespoons olive oil

Instructions

  • Combine all the pork rub ingredients in a bowl., Se amestecă bine.
  • se Pre-incalzeste cuptorul la 400F
  • Frecati carnea de porc cu cea de amestecat freca ingrediente. Lăsați-l să stea timp de 15 minute.
  • între Timp, combina cartofi, morcov, ceapă, ulei de măsline, sare și piper într-un castron mare. Aruncați până când ingredientele sunt bine amestecate.
  • Aranja cotlet de porc într-un rack de prăjire. Răspândiți legumele pe o tavă mică de copt., Puneți coapsa de porc în cuptor împreună cu tava de legume. Friptura de porc timp de 35 de minute sau până când temperatura internă citește 140F.
  • Scoateți carnea de porc și legume la cuptor. Lăsați carnea să se odihnească 10 minute.
  • Aranja carne de porc intr-un vas mare și se servește cu cartofi prăjiți și morcovi.

Nutriție

Servire: 5g