zabawna wersja klasycznej sałatki ziemniaczanej ma wszystkie zabawne smaki załadowanego pieczonego ziemniaka. Załadowany Sałatka z pieczonych ziemniaków jest pakowane miękkie czerwone ziemniaki, chrupiący bekon, świeża zielona cebula, posiekany ser cheddar, majonez, śmietana i koper chwastów. Będzie to twój ulubiony dodatek do grilla od pierwszego kęsa!
nie można mieć grilla na podwórku bez pysznych stron., Jeśli sałatki ziemniaczane są Twoje ulubione, upewnij się, aby spróbować mojej Południowej Sałatka ziemniaczana i parmezan koperek Sałatka ziemniaczana.
sałatka z pieczonych ziemniaków
sałatki ziemniaczane są zdecydowanie naszym ulubionym dodatkiem do grilla i garnków. Smakuje świetnie, niezależnie od tego, czy serwujesz go na ciepło, czy na zimno, jest pocieszający, komplementuje wszystkie mięsa i tak łatwy do zrobienia. Choć bardzo go kochamy, zdecydowanie nie traktujemy ich tak samo.,
mamy ulubieńców…
uwielbiam sałatkę ziemniaczaną z południa, bo są w niej ogórki kiszone i jajka, a ja uwielbiam ogórki kiszone. Mój mąż wspinał się po góry dla tej ładowanej sałatki z pieczonych ziemniaków. To może być cały boczek pakowane do tego dania, ale może to być również fakt, że smakuje jak ładowane pieczone ziemniaki…ale lepiej!
masz wszystkie najlepsze smaki, które można zobaczyć w załadowanych pieczonych ziemniaków: chrupiący bekon, rozdrobniony ser cheddar, zieloną cebulę i kwaśną śmietanę., Miękkie, delikatne czerwone ziemniaki z gładką i kremową mieszanką majonezu i kwaśnej śmietany oraz chrupiącymi kawałkami boczku tworzą połączenie tekstur i smaków, które każdy pokocha.
składniki sałatki z pieczonych ziemniaków
ziemniaki – wolę używać czerwonych ziemniaków, ponieważ są miękkie i delikatne, ale mają również wystarczającą ilość skrobi, aby utrzymać kostki ziemniaczane w kształcie po jego pokrojeniu. Skóra czerwonych ziemniaków jest również o wiele cieńsza niż ziemniaki Russet, więc jest ledwo zauważalna, jeśli zostawisz skórkę ziemniaka.,
boczek-najlepszym sposobem na chrupiący boczek bez bałaganu jest zrobienie go w piekarniku. Zrób to z wyprzedzeniem lub w tym samym czasie, co ziemniaki, aby zaoszczędzić trochę czasu.
rozdrobniony ser-rozdrobniony ostry cheddar doda więcej smaku tej pysznej sałatce ziemniaczanej.
zielona cebula-użyj świeżej zielonej cebuli lub zastąp szczypiorkiem.
kwaśna śmietana-zapewnia najlepsze wykończenie smaku, aby połączyć załadowane smaki ziemniaków.
sama śmietana Mayo – kwaśna jest trochę cienka w smaku, więc lubię łączyć ją z majonezem, aby była bardziej kremowa i pełniejsza.,
Koper Weed – kilka łyżek świeżego kopru weed jest idealnym akcentem tej sałatki ziemniaczanej.
jak zrobić ładowaną sałatkę z pieczonych ziemniaków
gotuj boczek w piekarniku:
Rozgrzej piekarnik do 400° i wyłóż dużą blachę do pieczenia folią aluminiową, przykrywając ją całkowicie i po bokach. Umieść stojak z drutu w blasze do pieczenia i lekko spryskaj go sprayem do gotowania.
ułożyć paski boczku na górnej półce drucianej obok siebie i gotować przez 15-25 minut. (Czas zależy od grubości boczku., Im grubsze plastry boczku, tym dłużej to potrwa.) Miej na nią oko, aby upewnić się, że jest chrupiąca, ale nie przesadzona.
zimny gotowany boczek, aż będzie łatwy w obsłudze i pokruszy się lub pokroi na małe kawałki.
gotować ziemniaki:
obierać czy nie obierać? Jeśli o to chodzi, odpowiedź brzmi: „to zależy od Ciebie.”Możesz pozostawić skórę na skórze, co ułatwi posiekanie ziemniaków i wymieszanie z sałatką. Skóra ziemniaka jest również miejscem, w którym przechowuje się wiele składników odżywczych ziemniaka.
ziemniaki opłukać i włożyć do garnka., Napełnij garnek zimną wodą, wystarczy przykryć wszystkie ziemniaki i doprawić solą. Doprowadzić garnek do wrzenia i obniżyć ogień do średniej. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie. (Możesz wetknąć widelec w środek ziemniaka, aby go przetestować.) Odcedzić wodę i pozwolić ziemniakom ostudzić do temperatury pokojowej.
gdy ziemniaki ostygną na tyle, by się z nimi uporać, pokrój je na około 1/2 cala kostki.
wymieszać sałatkę:
połączyć posiekane ziemniaki, pokruszony boczek, pokrojoną w kostkę zieloną cebulę, posiekany ser, Koper, majonez, kwaśną śmietanę, sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać, aż do równomiernego połączenia.,
przykryć szczelnie i przechowywać sałatkę ziemniaczaną w lodówce przez co najmniej 2 godziny, lub do momentu, gdy będzie gotowa do podania.
Czy Mogę zrobić to z wyprzedzeniem?
tak, absolutnie! Możesz zrobić całą sałatkę ziemniaczaną z wyprzedzeniem lub po prostu ugotować boczek i ziemniaki.
Ziemniaki ugotować, odcedzić całą wodę i odstawić do temperatury pokojowej. Przykryć garnek pokrywką lub folią i przechowywać w lodówce, aż gotowy do przygotowania sałatki.
na boczek ugotować go całkowicie i pokruszyć, aby posiekać, gdy jest wystarczająco schłodzony., Przenieść kawałki boczku do hermetycznego pojemnika i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do użycia.
można również przygotować sałatkę ziemniaczaną całkowicie dzień przed podaniem. Po prostu upewnij się, że przechowujesz go w lodówce, w hermetycznym pojemniku, aż będzie gotowy do podania.
jak ją przechowywać
przechowuj tę sałatkę z pieczonych ziemniaków w zamkniętym pojemniku do przechowywania żywności w lodówce przez 3-4 dni. Upewnij się, że pojemnik jest hermetyczny z pokrywką lub folią., Jeśli używasz Folii, upewnij się, że używasz nowego arkusza po każdym otwarciu.
aby zminimalizować narażenie na bakterie i wydłużyć żywotność sałatki ziemniaczanej, użyj czystej łyżki za każdym razem, gdy wyjmiesz sałatkę ziemniaczaną.,
więcej stron grilla do wypróbowania
Cheddar Bacon Ranch Sałatka Tortellini
włoska sałatka Tortellini
Sałatka kukurydziana z awokado
Sałatka z brokułów z ogórka
łatwa Sałatka z makaronu
jeśli zrobiłeś którąś z moich przepisów i udostępnił je na Instagram, upewnij się, aby Tag mnie @willcookforsmiles i #Willcookforsmiles, więc mogę zobaczyć wszystkie rzeczy, które próbowałeś!
Connect with will Cook For Smiles!,
pamiętaj, aby kliknąć poniżej i śledzić mnie na moich mediach społecznościowych, więc nigdy nie przegapisz przepisu.
nie zapomnij zapisać się na e-mail, więc nie przegapisz żadnych nowych przepisów.,
przypnij ten przepis
załadowana Sałatka z pieczonych ziemniaków
instrukcje
boczek:H4
-
Rozgrzej piekarnik do 400° i wyłóż dużą blachę do pieczenia folią aluminiową, przykrywając ją całkowicie i po bokach., Umieść stojak z drutu w blasze do pieczenia i lekko spryskaj go sprayem do gotowania.
-
ułożyć paski bekonu na górze stojaka drucianego obok siebie i gotować przez 15-25 minut. (Czas zależy od grubości boczku. Im grubsze plastry boczku, tym dłużej to potrwa.) Miej na nią oko, aby upewnić się, że jest chrupiąca, ale nie przesadzona.
-
chłodny boczek gotowany, aż będzie łatwy w obsłudze i pokruszy się lub pokroi na małe kawałki.,
ziemniaki:
-
ziemniaki opłukać i umieścić w garnku. Napełnij garnek zimną wodą, wystarczy przykryć wszystkie ziemniaki i doprawić solą. Doprowadzić garnek do wrzenia i obniżyć ogień do średniej.
-
gotować do miękkości ziemniaków. (Możesz wetknąć widelec w środek ziemniaka, aby go przetestować.) Odcedzić wodę i pozwolić ziemniakom ostudzić do temperatury pokojowej.,
przygotuj sałatkę ziemniaczaną:
-
gdy ziemniaki ostygną na tyle, aby obsłużyć, posiekaj je na około 1/2 cala kostki.
-
Połącz posiekane ziemniaki, pokruszony boczek, pokrojoną w kostkę zieloną cebulę, posiekany ser, Koper, majonez, kwaśną śmietanę, sól i pieprz.
wideo
uwagi
Nutrition
Originally published on Will Cook For Smiles on May 23, 2013. Updated May 4, 2020.