z nieprzerwanym widokiem na słynną kalderę wyspy i szefów kuchni, którzy zdobyli sprawiedliwy udział w nagrodach, Santorini ma smattering znakomitych lokali gastronomicznych. Każdy mistrzowie świeżych składników i tradycyjnych potraw Santorini, to pięć najlepszych restauracji na Santorini.

Selene

ta wielokrotnie nagradzana restauracja fine dining w wiosce Pygros jest ugruntowanym ulubieńcem tutaj na wyspie., Od momentu powstania w 1986 roku w dawnym otoczeniu Fira, Selene zdobyła wielkie uznanie za mistrzostwo lokalnej kuchni i prezentując najlepsze produkty z pól uprawnych i winnic Santorini. Dania są następnie przygotowywane z nowoczesnym podejściem.

spróbuj talerzy z owoców morza, takich jak Cyklad Spinialo z ośmiornicą, botarga, okoń morski, Jeżowiec, grab, skorupiaki i żółty sos pieprzowy, lub obfite danie mięsne, takie jak jagnięcina z puree z bakłażana, jagnięce pieczywo, pasta z czarnych oliwek i Chutney kaparowy., Selene oferuje również doświadczenia kulinarne, które obejmują lekcje gotowania, degustacje i menu degustacyjne.

selene.gr

restauracja Lycabettus

przykładowe danie z Lycabettus/©Lycabettus

usytuowana na skraju wzgórza z widokiem na Morze Egejskie, Lycabettus oferuje jedno z najbardziej malowniczych miejsc gastronomicznych na całej Santorini. Oglądaj Zachód słońca nad horyzontem i gwiazdy pojawiają się podczas posiłku na najlepszych lokalnych składników.,

kuchnia to połączenie scenerii z prawdziwie inspirowanymi daniami szefa kuchni Pavlosa Kiriakisa. Kiriakis przeciął kulinarne zęby w gwiazdkowych restauracjach Michelin Spondi, Azurmendi i Benu. Menu to oda do greckiej i śródziemnomorskiej potrawy z silnym naciskiem na świeże owoce morza.

Goście mogą wybierać z menu a la carte, ale najlepsze doświadczenie w degustator dziewięciu dań. Menu zmienia się regularnie, ale zawsze oferuje ulepszone wersje klasycznej kuchni greckiej., Ostatnia iteracja menu oferowane dania, takie jak ” grouper z fricassée kapary & Koper” i ” regały jagnięce z bakłażanem, jogurt & tahini”.

lycabettusrestaurant.com

do Psaraki

©Instagram – do Psaraki

ta restauracja znajduje się tuż przy nabrzeżu przystani Vlychada, z wieloma nagrodami do swojej nazwy, ta restauracja jest niezłomną atrakcją dla kolacji z owocami morza z widokiem na wodę i jest powszechnie uważana za jedną z najlepszych restauracji na świecie.z najlepszych miejsc do jedzenia w Santorini., Restauracja została założona ponad 20 lat temu, aby zapewnić gościom wyjątkową, ale prostą i uczciwą kuchnię śródziemnomorską. Świeże produkty na wyspie są używane do dań takich jak carpaccio, ceviche, nadziewane liście winorośli i grillowane sardynki nadziewane ziołami, a także szereg greckich klasyków i grillowanych owoców morza, od dorady, groupera i barakudy po homary. Zakończ tradycyjnym greckim deserem, takim jak baklava.

topsaraki.,gr

1800-Floga Restaurant

przykładowe danie z 1800-Floga Restaurant / ©1800-Floga Restaurant

jako wielokrotnie nagradzany 1800-Restaurant znajduje się obecnie pod Floga Restaurant w centrum miasta.1845-zbudowany Dwór w Oia-połączenie, aby stać się znany jako 1800—floga restauracja-jest to miejsce gastronomiczne warto szukać dla jego widoki na morze i odrestaurowane wnętrza, które dają poczucie przeszłości Santorini, jak również dla jego wykwintnej kuchni., W nastrojowej jadalni lub w malowniczym ogrodzie na dachu można skosztować tradycyjnej kuchni greckiej, która została współczesna i artystycznie zaprezentowana na talerzu. Dania te można następnie połączyć z nagradzanym winem z Santorini i nie tylko.

oia-1800.com

restauracja La Maison

Instagram @lamaisonrestaurant

restauracja La Maison znajduje się na wzniesieniu w miejscowości Imerovigli, z której roztacza się imponujący widok na kalderę, dzięki czemu jest szczególnie atrakcyjna o zachodzie słońca., Tutaj szefowie kuchni starają się wyrazić kulinarną tożsamość Santorini i okolic poprzez menu kuchni śródziemnomorskiej fusion przy użyciu świeżych lokalnych składników. Spodziewaj się potraw takich jak risotto z jeżowem, pieczone Żabnica z puree buraczanym i golonka jagnięca z białą fasolą i wędzonym musem feta.