(KNOP) – to dzień, który wielu chrześcijan uznaje: dzień Trzech Króli. Wielu Nebrasków świętuje to z wyjątkową meksykańską tradycją, która co roku ma wiele osób udających się do piekarni szukających tego specjalnego ciasta.
Rosca de Reyes to tradycyjny chleb spożywany przez chrześcijan na pamiątkę El día de Los Tres Reyes Magos lub dzień Trzech Króli. Upamiętnia dzień, w którym Trzej Królowie odwiedzili nowo narodzonego Jezusa i oficjalnie kończy sezon świąteczny w Meksyku i w Ameryce Łacińskiej.,
Rodzina i przyjaciele zbierają się, aby świętować i ucztować na „Rosca” jest punktem kulminacyjnym. Charakterystyczny miękki chleb, który ma kształt pierścienia, jest nie tylko słodki , ale reprezentuje koronę królewską i wieczną miłość Boga.
Amy ' s Bakery w Lexington przygotowuje i piecze setki pieczywa przed świętami religijnymi. Właściciel piekarni i piekarz Ricardo Ortiz powiedział, że on i jego kolega upiekli ponad 300 Rosca od poniedziałku.
ale chyba najlepsza jest porcelanowa figurka Dzieciątka Jezus, która jest wypiekana w centrum dla kogoś do znalezienia., Tradycja mówi, że ten, kto go znajdzie, musi zorganizować imprezę z tamalesem w dniu Candlemas 2 lutego. Niezależnie od tego, kto znajdzie zabawkę, mówi się, że ma szczęście i szczęście przez cały rok.
Ortiz powiedział, że planuje kontynuować tradycję tak długo, jak Bóg na to pozwoli.
Rosca najlepiej sparować z gorącą czekoladą marki Abuelita.