smażony ryż Vermicelli-łatwy makaron ryżowy (kije ryżowe) przepis smażony z kurczakiem, kiełkami fasoli i cebulką. Dowiedz się, jak gotować ryż wermiszel w domu z tego przepisu!

różne rodzaje Chińskich makaronów

makaron jest podstawą w chińskiej kuchni. Odmiany makaronu dostępne na rynku są jak makarony dla Włochów. Występują w różnych rozmiarach, kształtach, kolorach, fakturze i formach.,

są makaron ryżowy, chow mein, makaron jajeczny, smażony chow mein, lo mein, żółty makaron, chrupiący makaron, makaron Szanghajski, makaron szklany, makaron celofanowy, laifen podobny do udona, makaron ryżowy płaski, makaron tajwański, makaron wegański, taki jak makaron zielony (szpinak) itp.

są też sucho pakowane makarony z Całej Azji; listy i marki idą na zawsze.

jako Chińczyk nigdy nie muszę ciężko myśleć, jeśli chodzi o kupowanie makaronu na rynku.,

pomimo wielu ofert na rynku, wybranie odpowiedniego makaronu do tego idealnego dania z makaronem smażonym jest naszą naturalną zdolnością.

jednak doświadczenie może być przytłaczające dla wielu nie-chińskich, Nie-Azjatów lub początkujących azjatyckich. Kupowanie makaronu to trudne, mylące i frustrujące zadanie.

jest po prostu zbyt wiele różnych makaronów do wyboru, zwłaszcza jeśli robisz zakupy w azjatyckich supermarketach.

jak wybrać idealny makaron do domowej potrawy z makaronem ryżowym?,

Oto mój przepis smażony ryż wermiszel, dzięki czemu można dowiedzieć się wszystkiego o makaronach z makaronem ryżowym i jak gotować wermiszel ryżowy.

inne przepisy, które mogą Ci się spodobać

  • Chow Mein
  • warzywa Lo Mein
  • Filipiński smażony makaron ryżowy (Pancit Bihon)

makaron z wermiszelem ryżowym

ryż z wermiszelem w Stanach Zjednoczonych nazywany jest również makaronem ryżowym lub pałeczkami ryżowymi.

po chińsku nazywamy je 米粉, mifen lub maifun.

są to zwykłe makarony wykonane z mąki ryżowej i wody., Czasami do składników dodaje się skrobię. Na najlepszy makaron ryżowy polecam marki bez skrobi.

w Malezji i Singapurze znane są jako beehoon lub meehoon. Wietnamczycy nazywają ich bun, a Filipińczycy bihon.makaron ryżowy z wermiszelem jest bardzo popularny we wszystkich kuchniach azjatyckich, czy to Chińskiej, malezyjskiej, Indonezyjskiej, tajskiej czy kantońskiej.

wermiszel ryżowy jest zawsze bezpiecznym zakładem, jeśli dopiero zaczynasz uczyć się o chińskich makaronach.,

składniki na smażony ryżowy wermiszel

do tego smażonego ryżowego paluszka z kurczakiem przepis stosuję najprostszy ze składników:

  • mięso z piersi kurczaka.
  • kiełki fasoli, które nadają przepisowi „chrupiącą” konsystencję i orzeźwiający smak
  • szalotki
  • sosy przyprawowe takie jak sos sojowy i słodki sos sojowy.

pomimo prostych składników, smażone paluszki ryżowe są absolutnie pyszne. 炒米粉 lub smażone paluszki ryżowe stanowią dobry i satysfakcjonujący posiłek.

Najczęściej zadawane pytania

Jak smażyć makaron ryżowy?,

istnieją odpowiednie techniki związane z chińskim smażeniem mieszanym.

Zapraszam do zapoznania się z moimi doskonałymi chińskimi technikami smażenia i nauczenia się podstaw.

Jak zapobiec przyklejaniu się Wermiszeli ryżowych do woka lub patelni?

upewnij się, że wok i patelnia są w pełni podgrzewane na dużym ogniu. Jak tylko dym wiruje z woka lub patelni, jest gotowy. Olej też musi być w pełni rozgrzany.

na początek polecam używanie patelni nieprzywierającej.

ile kalorii w porcji?

ten przepis ma tylko 319 kalorii na porcję.,

jakie potrawy podać do tego przepisu?

podawaj to danie jako danie główne lub z innymi potrawami. Na autentyczny Chiński posiłek i łatwą kolację, polecam następujące przepisy.

5 do 20 min obiadokolacji

Pobierz sztuczki na szybko & łatwe posiłki!,pierś icken, pokrojona na małe kawałki (8 uncji/226g)

  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 4 łyżki oleju do gotowania
  • 3 ząbki czosnku, mielone
  • 3 łodygi scallion, pokrojone na 2-cal długości (5 cm)
  • SOS przyprawowy:

    • 4 łyżki sosu sojowego (sos sojowy Kimlan Light)
    • 1 łyżka słodkiego sosu sojowego (marka ABC)
    • 4 łyżki wody
    • 1 łyżka cukru
    • 3 kreski zmielonego białego pieprzu

    instrukcje

    1. wermiszel ryżowy moczyć w ciepłej wodzie przez 30 minut lub do uzyskania miękkości., Makaron ryżowy przełożyć na durszlak do odsączenia. Kiełki fasoli opłukać wodą i odstawić do odsączenia. Mięso kurczaka lekko pokryć skrobią kukurydzianą. Ten krok zmiękczy kurczaka.
    2. wszystkie składniki sosu przyprawowego wymieszać w małej misce. Odstawić.
    3. podgrzej wok lub patelnię na dużym ogniu. Dodać olej do gotowania. Gdy olej jest podgrzewany, dodać mielony czosnek. Smażyć do uzyskania aromatycznego lub jasnobrązowego koloru. Dodać kurczaka i mieszać smażyć, aż kurczak zmieni kolor na biały na powierzchni.
    4. dodać makaron z makaronem ryżowym i sosem przyprawowym., Wymieszać makaron ryżowy w sposób ciągły, aby dobrze wymieszać z sosem. Nadal mieszać smażyć przez 2-3 minuty lub aż makaron stanie się miękki lub już nie mokry. Dodać kiełki fasoli i szalotki. Smażyć przez kolejną minutę lub aż kiełki fasoli zostaną ugotowane. Wymieszać i podawać natychmiast.

    uwagi

    możesz zastąpić kurczaka wieprzowiną, wołowiną, krewetkami, innymi owocami morza, takimi jak kalmary i przegrzebki. Można również połączyć kilka białek razem.,

    Po opanowaniu technik smażenia makaronu, możesz zacząć eksperymentować z innymi makaronami, takimi jak Chow Mein, używając makaronu jajecznego lub makaronu Lo Mein.

    informacje żywieniowe

    2 osoby
    ilość na porcję 319tłuszcz całkowity 21gtłuszcz nasycony 2gCholesterol 48mgsodium 1540mgcarbohydraty 14gbiber 1gSugar 9gproteina 19g

    779shares
    • Share
    • tweet
    • Pin779