nie są najłatwiejsze do jedzenia, ale na pewno świetnie smakują. Oto Twój przewodnik po różnych rodzajach krabów, plus wskazówki, jak je jeść.
Jeśli jesteś fanem owoców morza, Krab jest jednym z najsmaczniejszych w okolicy. Nawet wysiłek potrzebny, aby dostać się do mięsa wewnątrz ich twardych muszli wydaje się zwiększyć ich smak., Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, różne rodzaje krabów, które można znaleźć przez cały rok, aby cieszyć się, i kilka wskazówek, jak prawidłowo je jeść!
Krab śnieżny
Krab śnieżny można znaleźć w północnym Atlantyku i północnym Pacyfiku od stycznia do kwietnia. Jest znany ze swojego słodkiego mięsa, a cztery chodzące nogi i ramię pazura są łatwe do złamania bez potrzeby użycia narzędzi.
Krab królewski
jasne, białe mięso kraba królewskiego jest znacznie trudniejsze do wydostania się z twardej, kolczastej skorupy i klastrów nóg, co wymaga dziadka do orzechów., Krab Ten można znaleźć od października do stycznia w Norton Sound na Alasce i Morzu Beringa. Jest to również największy gatunek kraba, od którego prawdopodobnie pochodzi jego nazwa.
Dungeons Crab
można je znaleźć późną jesienią i późną wiosną na Alasce i zachodnim wybrzeżu. Jest jednak sprzedawany przez cały rok. Znany jest ze słodkiego i łuszczącego się mięsa.
Krab Niebieski
Krab Ten można znaleźć wzdłuż wybrzeża Atlantyku i Zatoki Meksykańskiej od kwietnia do grudnia. W przeciwieństwie do innych krabów, te potrzebują trochę wysiłku, aby jeść., Konieczne jest rozcięcie całego kraba przed rozerwaniem ciała na pół, aby dostać się do mięsa.
Krab kamienny
występuje w południowej Florydzie od połowy października do połowy maja. Zamiast łowić całe kraby, rybak wyrywa w odpowiedni sposób pojedynczy pazur i wrzuca kraba z powrotem do wody. Może to wydawać się barbarzyńskie, ale Krab jest w stanie zregenerować nowego i kontynuować swoje spokojne życie.
krab pająk
krab pająk jest zwykle gotowany lub pieczony., Gatunki występują w oceanach w Europie, Japonii i na Florydzie, choć gatunki w słonecznym stanie są ignorowane, ponieważ ich mięso jest szczególnie twarde.
Krab Z Włosia Końskiego
Krab Ten jest powszechnie spotykany w kuchni japońskiej ze względu na łagodny, delikatny smak. Można go znaleźć przez cały rok u wybrzeży Hokkaido. Do przygotowania jest często gotowany w słonej wodzie lub podawany we własnej skorupie.
jak wybrać nogi kraba
Jedzenie krabów może być frustrujące, jeśli nie wiesz, jak to zrobić, zwłaszcza jeśli jesteś głodny., Jeśli jesz w domu, rozłóż gazetę na stole, więc nie musisz się martwić o bałagan. Miej oddzielne Miski na muszle, które rozbiłeś i mięso, które wybrałeś. Aby dostać się do mięsa nóg, zwykle najlepiej jest złamać stawy do tyłu, chociaż jest to warte wysiłku, jeśli masz dużego kraba, takiego jak nogi kraba królewskiego. Następnie użyj dziadka do orzechów do pazurów i kostek.
teraz, gdy znasz różne rodzaje krabów i gdzie można je znaleźć, idź tam i poszerz swoje podniebienie z owoców morza! Czytaj dalej na naszym blogu więcej pysznych przewodników kulinarnych.,