inne zastosowania, patrz Rösti (disambiguation).Rösti lub Rööschti (niem.) – Szwajcarskie danie składające się głównie z ziemniaków, w stylu frytki. Pierwotnie było to danie śniadaniowe, powszechnie spożywane przez rolników w kantonie Berno, ale obecnie jest spożywane w całej Szwajcarii i na całym świecie. Francuska nazwa röstis bernois nawiązuje bezpośrednio do pochodzenia potrawy.,ative nazwy
Typ
Miejsce pochodzenia
region lub stan
główne składniki
placki ziemniaczane (Akadian danie)
przystawka
Szwajcaria
Kanton Berno
ziemniaki, masło lub inny tłuszcz
Rösti jest często Okrągły kształt przez patelnię
wielu Szwajcarów uważa Rösti za danie narodowe., Zamiast traktować go jako pełne śniadanie, obiad lub kolację, jest częściej podawany jako dodatek do innych potraw, takich jak Spinat und Spiegelei (szpinak i jajka sadzone, sunny side up), cervelas lub Fleischkäse. Jest powszechnie dostępny w Szwajcarskich restauracjach jako zamiennik standardowego przystawki danego posiłku.
0