proszek białkowy Dla Dzieci: Bezpieczeństwo, typy i możliwe działania niepożądane

Image:

w tym artykule

proszki białkowe są suplementami wytwarzanymi z białka roślinnego i zwierzęcego. Te suplementy diety mogą również zawierać inne dodatki, takie jak cukier, sztuczne aromaty, zagęszczacze, multi-witaminy i multi-minerały (1)., Dorośli używają ich do przyrostu masy ciała i rozwoju mięśni. Jednak jego stosowanie wśród dzieci jest zwykle zalecane tylko w celu wypełnienia luk żywieniowych.

zdrowe dzieci na dobrze zbilansowanej diecie z różnymi pokarmami wysokobiałkowymi rzadko potrzebują proszku białkowego, chyba że zaleci to lekarz. W tym poście mówimy o zastosowaniach proszków białkowych dla dzieci, ich różnych typach i czy są one bezpieczne.

czy białko w proszku jest bezpieczne dla dzieci?,

proszki białkowe są suplementami diety, które nie podlegają testom, regulacji i zatwierdzaniu przez Amerykańską Agencję Żywności i Leków (US FDA), w przeciwieństwie do leków na receptę (2). Jakość i bezpieczeństwo tych suplementów są pozostawione do oceny producentów.

według Amerykańskiej Akademii Pediatrii (Aap) suplementy mogą być podatne na zanieczyszczenia, problemy z bezpieczeństwem i problemy z jakością, nawet jeśli są kupowane z wiarygodnego źródła (1)., Również Bezpieczeństwo i długoterminowe efekty suplementów białkowych są nadal badane i nie do końca znane. Dlatego jeśli chcesz, aby Twoje dziecko miało proszek białkowy, zasięgnij porady pediatry. Tymczasem możesz spróbować tych wysokobiałkowych przekąsek.

ile białka potrzebują dzieci?

zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów (2015-2020) zapotrzebowanie na białko u dzieci zależy od ich wieku, płci i aktywności. Poniżej przedstawiono optymalne zalecane wartości dietetyczne dla dzieci i młodzieży z różnych grup wiekowych (3).,

d

wiek (lata)	RDA (g/dzień)
1 do 3	13
	19
9 do 13	34
14 do 18 (dziewczęta)	46
14 do 18 (chłopcy)	52

źródło: dietary guidelines for Americans 2015-2020

dodawanie różnych pokarmów bogatych w białko w codziennej diecie dziecka może pomóc w utrzymaniu optymalnego spożycia., Większość żywności pochodzenia zwierzęcego jest bogatym źródłem pełnego białka ze wszystkimi niezbędnymi aminokwasami (1). Niektóre z dobrych zwierzęcych źródeł białka to indyk, kurczak, ryby, jaja, mleko, ser i chuda wołowina (2).

istnieje kilka ważnych źródeł białka pochodzenia roślinnego dla dzieci na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej. Poniżej znajduje się lista produktów roślinnych o przybliżonych ilościach białka w porcji (4).,ts

Source: Academy of Nutrition And Dietetics

When Is Extra Protein Needed For Children?,

większość dzieci i młodzieży w USA spożywa od 1,5 do trzech razy dziennie zalecane spożycie (DRIs) białka (5), co sugeruje wystarczające spożycie białka, aby zaspokoić zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Jednak zapotrzebowanie na białko może wzrosnąć w pewnych sytuacjach.

1. zwiększona aktywność fizyczna: AAP zaleca spożywanie dwóch uncji pokarmów białkowych na każde 1000 spalonych kalorii (6). Wzrost zapotrzebowania na kalorie ze względu na zwiększoną aktywność fizyczną, jak w przypadku wysportowanego dziecka, wymaga zwiększenia spożycia białka.,

1. słaby przyrost masy ciała: około cztery procent dzieci i nastolatków w USA ma niedowagę (7). Pediatrzy sugerują zwiększenie spożycia białka poprzez jedzenie dla przybierania na wadze. Suplementacyjne spożycie białka może być brane pod uwagę, gdy spożycie białka w diecie nie wystarcza przyrostu masy ciała.

1. problemy metaboliczne: niektóre warunki metaboliczne powodujące katabolizm białek lub Marnowanie białka mogą wymagać zwiększonego spożycia białka., Pediatra może zalecić proszki białkowe po ocenie stanu dziecka i nawyków żywieniowych.

pediatrzy zazwyczaj zalecają dobrze zbilansowaną, wysokobiałkową dietę, aby zaspokoić zwiększone zapotrzebowanie na białko. Stosowanie proszku białkowego zaleca się po dokładnej ocenie potrzeby i rozważania alternatyw.

jakie są skutki uboczne proszku białkowego Dla Dzieci?

spożywanie proszku białkowego przez dziecko / nastolatkę bez wskazówek pediatrycznych może prowadzić do następujących działań niepożądanych(1) (8) (9).,

1. zaburzenia żołądkowo-jelitowe: proszki białkowe mogą prowadzić do problemów związanych z trawieniem, takich jak wzdęcia, gazy, wzdęcia, biegunka i ból brzucha, u osób wrażliwych. U dzieci z nietolerancją laktozy mogą wystąpić te objawy po spożyciu proszku białkowego na bazie serwatki lub kazeiny.

1. utrata wartości odżywczej: zastąpienie pokarmu bogatego w białko proszkami białkowymi może spowodować utratę przez dziecko innych składników odżywczych obecnych w pokarmach bogatych w białko. W dłuższej perspektywie może zwiększać ryzyko niedoborów żywieniowych.,

1. niechciany przyrost masy ciała: proszki białkowe mogą mieć wysoką zawartość cukru, która zapewnia nadwyżkę kalorii. Jeśli dziecko nie ma wymaganego wypalenia kalorii, aby zrównoważyć spożycie, istnieje ryzyko przyrostu masy ciała. Niektóre proszki białkowe zawierają związek kreatyny, który może powodować przyrost masy ciała jako efekt uboczny.

1. kamienie nerkowe: utrzymujące się nadmierne spożycie białka w proszku może obciążać nerki z powodu gromadzenia się produktów ubocznych we krwi (10). W dłuższej perspektywie może zwiększyć ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych (11).,

proszki białkowe mogą również zawierać dodatki i inne związki, które niekorzystnie wpływają na zdrowie dziecka.

jakie są rodzaje proszków białkowych?

istnieje kilka rodzajów proszków na bazie białka roślinnego i zwierzęcego dostępnych bez recepty. Niektóre z nich są omówione tutaj.

1. Whey protein: Whey to wysokiej jakości białko mleka, które zawiera niezbędne aminokwasy rozgałęzione (BCAA). Ma wysoką wartość biologiczną (BV) 104, dzięki czemu białko jest łatwo przyswajalne i optymalnie biodostępne dla organizmu., Może wspierać syntezę białek mięśniowych i promować wzrost (12) (13).
   nadmierne spożycie białka serwatkowego w proszku może prowadzić do działań niepożądanych, takich jak biegunka, wzdęcia, nudności, zmniejszenie apetytu, zmęczenie i ból głowy (14).

1. białko sojowe: produkt sojowy jest wytwarzany przez izolację białka sojowego z soi. Jakość białka sojowego i jego zdolność do wspomagania syntezy białek mięśniowych jest stosunkowo niższa niż białko zwierzęce (15) (16). Ale białko sojowe może być bezpiecznie spożywane przez większość osób, w tym tych z alergią na nabiał i nietolerancją laktozy.,

dzieciom i nastolatkom zaleca się spożywanie produktów sojowych, takich jak tofu, tempeh i miso, w ich diecie w umiarkowanych ilościach. Nadmierne spożycie białka sojowego może prowadzić do zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Nadmiar białka sojowego może zwiększać ryzyko wystąpienia choroby Kawasaki u małych dzieci z genetyczną predyspozycją do choroby (17).

1. kazeina: jest to wolno trawiące, wysokiej jakości białko mleka o podobnym działaniu na syntezę białek mięśniowych jak serwatka. Powolna trawienie kazeiny prowadzi do znacznego akrecji białka w dłuższej perspektywie.,

dzieci i młodzież z alergią na nabiał lub nietolerancją laktozy powinny spożywać serwatkę lub kazeinę po konsultacji z lekarzem. Dobrze jest skonsultować się z lekarzem przed podaniem białka sojowego, zwłaszcza jeśli dziecko ma historię rodzinną choroby Kawasaki.

jak wybrać Pudry białkowe dla dzieci?

skonsultuj się z pediatrą przed pobraniem proszku białkowego dla swojego dziecka/Nastolatki. Możesz użyć następujących kroków, aby wybrać najlepszy produkt.

1. kup organiczny, certyfikowany przez GMP proszek białkowy, aby zapewnić dobrą jakość produkcji.,

1. Wybierz produkt odpowiedni dla Twojego dziecka / nastolatka. Kilka proszków białkowych dostępnych bez recepty jest tylko dla dorosłych lub specjalnie dla sportowców.

1. przeczytaj uważnie etykietę produktu i poszukaj informacji o poziomie białka w nutrition fact sheet, aby poznać ilość białka w miarce.

1. sprawdź listę składników i wybierz produkt zawierający jeden lub mniej składników. Sprawdź również, czy produkt ma jeden rodzaj białka lub mieszankę, taką jak białko serwatki i kazeiny.,

1. unikaj produktów z dodatkami, takimi jak cukier lub sztuczne słodziki, takie jak sukraloza i maltodekstryna.

proszek białkowy jest zwykle niepotrzebny u zdrowych dzieci / nastolatków, ponieważ mogą otrzymywać odpowiednie białko z pokarmów w dobrze zbilansowanej diecie. Dzieci, które są w intensywnej lekkiej atletyce lub treningu siłowego może wymagać dodatkowej suplementacji białka. Porozmawiaj z pediatrą lub dietetykiem dziecięcym, aby upewnić się, że wybierzesz Bezpieczny proszek białkowy dla swojego dziecka.