Prosty Grillowany kurczak Dry Rub

Ten Grillowany kurczak Dry Rub to aromatyczna mieszanka przypraw, którą możesz zachować w gotowości, gdy potrzebujesz szybkiego przepisu na kurczaka na każdą okazję grillowania.

Jeśli lubisz proste preparaty białkowe, to będziesz również chciał spróbować tej marynaty krewetki czosnek Limonka, najlepsza marynata szybkie stek, lub jeden z tych doskonałych marynat kurczaka.

dość często jestem marynatą, to prawda., Uwielbiam prostotę pozwalając białko siedzieć w pysznym, aromatycznym płynie przez 15 minut do 8 godzin, a następnie gotować mięso lub owoce morza, degustując wszystkie składniki marynaty z każdym pysznym kęsem.

ostatnio odkryłem piękno suchych targ podczas jednej z moich podróży. Był tam handlarz przyprawami i nie mogłem przestać podnosić i odkładać ich małe słoiki z przyprawami i tarciami. Był smak dla wszystkiego, co można sobie wyobrazić: grill, Jerk, Blackened, Chipotle, Sriracha Limonka, pikantne cytrusy, czosnek cytrynowy – lista była długa.,

zakupiłem sporo tych maseczek dla siebie i innych. Wiedziałem, że w moim domu będą mieli dużo kilometrów. I zrobili to. Za każdym razem, gdy potrzebowałem szybkiej poprawki do dania mięsnego, grałem trochę ENE-meeny-miney-mo i chwytałem jeden z masaży i dosłownie zapisywałem, co o tym myślałem. (Rzeczy, które blogerzy żywności robią dla jedzenia.)

rzeczy takie jak: za gorące, za mało słone, za słodkie, potrzebuje więcej limonki itp. Kiedy nagrywam te rzeczy, pomaga mi to przy tworzeniu własnych mieszanek przypraw., I właśnie w ten sposób natknąłem się na ten prosty rub do grillowanego kurczaka. Zrób dużą partię ole i trzymaj ją w spiżarni z innymi przyprawami. Będziesz bardzo wdzięczny, że to zrobiłeś!

jaka jest różnica między suchą masą a marynatą?

Po pierwsze suchy tarcie jest, cóż, suchy. Wykonany z mieszanki suszonych przypraw, rub jest dosłownie wcierany w mięso przed gotowaniem. Może stworzyć ładną smażoną teksturę, jeśli grillujesz, ale dodaje również Tony smaku i będziesz smakował więcej każdej przyprawy z każdym kęsem.,

marynata składa się z przypraw oraz płynów, takich jak ocet, oliwa z oliwek lub wino. Bo kiedy używasz marynaty, zostawiasz mięso namoczyć w cieczy i przyprawach, to również delikatnie zmiękcza mięso, w zależności od mięsa. Na przykład krewetki muszą marynować tylko przez 15 minut, podczas gdy twardsze kawałki wołowiny lub wieprzowiny można pozostawić w marynacie do 12 godzin.

jak długo mogę pozostawić suchą maseczkę na kurczaku?

Jeśli używasz kurczaka bez kości, bez skóry, pocierasz przyprawy bezpośrednio na piersi., Jeśli używasz kurczaka ze skórą, połóż pocierać pod skórą(w przeciwnym razie przyprawy po prostu zejdą ze skórą i nie wnikną w mięso tak bardzo).

przed gotowaniem można pozostawić przyprawę na około 4 godziny. Polecam pocieranie i grillowanie od razu, w przeciwnym razie stracisz trochę smaku i suchości ziół. Niektórzy mogą się ześlizgnąć, zrobić bałagan i poniekąd zaprzeczyć celowi użycia suchego tarcia.

czy można marynować suchym masłem?

nie można marynować suchym masłem., To dwie różne rzeczy. Jeśli potrzebujesz mięsa do zmiękczania, powinieneś użyć marynaty. Jeśli nie, to wytrzyj suchą przyprawę.

jak długo mogę trzymać suchą maseczkę w spiżarni?

zakładając, że używasz półświeżych ziół, a nie tych, które są już w twojej spiżarni od pięciu lat, masz około dwóch do trzech lat, aby użyć świeżych przypraw.

przyprawy tak naprawdę nie wygasają, po prostu tracą swoją potencję., Jeśli wylewasz trochę w rękę i dajesz mu trochę zmiażdżyć między dwoma palcami i nic nie czujesz, to prawdopodobnie nadszedł czas, aby wyrzucić tę przyprawę. Polecam zrobić ten test przed dokonaniem pocierać.,aspoons czosnek w proszku

• wszystkie składniki Wymieszać i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.,
• aby użyć, pocierać kurczaka, który został skropiony oliwą z oliwek. Grillować kurczaka, aż gotowane przez i służyć, lub pokroić lub pokroić w kostkę i użyć do innych przepisów lub przechowywać schłodzone w hermetycznym pojemniku do wykorzystania później.