produkty mleczne i wapń

Food Source Serve Size Calcium Full cream milk 250mL 285mg Skim milk 250mL 310mg Natural yoghurt 200g 340mg Low fat yoghurt 200g 420mg Cheddar cheese 40g 310mg

Foods and beverages high in calcium may contribute to stronger bones and teeth., Istnieją również pewne dowody na to, że żywność mleczna i wapń odgrywają rolę w zapobieganiu chorobom serca i kontroli wagi.

dowody pokazują, że mleko i wapń (zarówno w diecie, jak i jako suplement) chronią przed rakiem jelit.

czy należy jeść nabiał?

produkty mleczne powinny być spożywane w ramach zróżnicowanej i pożywnej diety, aby pomóc w utrzymaniu zdrowych kości i zębów. Jednak dla tych, którzy wolą unikać produktów mlecznych, zaleca się, że alternatywne produkty spożywcze, które są albo źródłem wapnia lub mają dodane wapnia są wybierane.,

Rada ds. raka zachęca ludzi do wyboru odmian o obniżonej zawartości tłuszczu.,

How much calcium should you eat

Gender	Age group	Approximate serves a day
Men	19-70 years	2.5 serves
	>70 years	3.,5 serwuje
kobiety	19-50 lat	2.5 serwuje
	>50 lat	4 serwuje

w Australii ludzie nie mają wystarczającej ilości wapnia w diecie. Szacuje się, że ponad 25% mężczyzn i 50% kobiet je mniej niż zalecana liczba porcji., Niepokojące są dzieci i nastolatki, które nie otrzymują wystarczającej ilości wapnia, podczas gdy ich kości rosną i tych starszych Australijczyków, którzy są narażeni na osteoporozę.

czym jest nabiał?,li> ½ szklanki sera ricotta

następujące produkty nie-mleczne są równe porcji wapnia:

• 1 szklanka wzmocnionego wapniem mleka sojowego lub ryżowego lub innego napoju zbożowego z dodatkiem 100 mg wapnia na 100 ml
• 100g (około ½ szklanki) migdałów
• 60g sardynek lub ½ szklanki (100g) łososia różowego z kośćmi
• 100g firmy tofu

łatwe sposoby włączenia produktów mlecznych do diety

praktyczne i zdrowe sposoby zwiększenia spożycia produktów mlecznych w diecie obejmują:

mleko

• ciesz się koktajlem z mleka o obniżonej zawartości tłuszczu i świeżego banana lub jagód.,
• wypij szklankę niskotłuszczowego mleka na przekąskę.
• ciesz się miską płatków zbożowych o wysokiej zawartości błonnika na śniadanie z niskotłuszczowym mlekiem i posiekanymi owocami.
• zrobić bloki lodu zamrażając mleko lub jogurt na patyku. Mieszaj z owocami, aby uzyskać większą różnorodność.
• Wybierz desery przyrządzane z mleka np. puddingi ryżowe, kremy, galaretki mleczne, galaretki galaretkowe.
• dodać chude mleko w proszku do ciast, zup, mornays, puree ziemniaczane, zapiekanek i sosów.

jogurt

• spróbuj niskotłuszczowego jogurtu waniliowego z marakują lub naturalnych musli.,
• używaj jogurtu niskotłuszczowego jako Dipu z warzywnymi pałeczkami.
• zjedz sałatkę owocową i polej niskotłuszczowym jogurtem.
• spróbuj podawać niskotłuszczowy jogurt naturalny z posiekaną miętą lub kolendrą jako dodatek do dań jagnięcych lub indyjskich.
• jako przekąskę Wybierz wannę niskotłuszczowego jogurtu.

ser

• Zrób własną kanapkę tostową lub otwartą z niskotłuszczowym smacznym serem i nadzieniami, takimi jak kurczak i szparagi lub grillowane warzywa i pesto.
• ugotować warzywną lasagne lub makaron upiec i polać tartym niskotłuszczowym smacznym serem.,
• pokruszyć ser feta na sałatce ogrodowej.
• pokrój niskotłuszczowy smaczny ser w kostkę i podawaj z krakersami ryżowymi jako przekąskę.
• ziemniaki upiec w piekarniku i wypchać je warzywami i startym niskotłuszczowym smacznym serem.
• zamiast masła na kanapkach stosuj niskotłuszczowy serek śmietankowy.
• dodać sos serowy do warzyw takich jak brokuły i kalafior.
• do omletu dołączamy niskotłuszczowy smaczny ser.
• podawać Ogolony parmezan na wierzchu dań z makaronu i risottos.,
• ubić dip fasolowy przez zmielenie fasoli po bretońsku i dodanie trochę chilli i startego niskotłuszczowego smacznego sera, podgrzać przed podaniem.
• zrób pizzę z pełnoziarnistym libańskim chlebem i wierzch z dużą ilością warzyw i odrobiną sera mozzarella.
• spróbuj sałatki z rukoli, gruszki, plasterków parmezanu i octu balsamicznego.