piwo przed winem lub wino przed piwem; niezależnie od kolejności, poczujesz się queer. To przynajmniej jest zaktualizowany aforyzm pijący będą musieli przyjąć teraz naukowcy udowodnili, że kolejność picia nie ma wpływu na wielkość kaca.,
w starannie kontrolowanych warunkach laboratoryjnych brytyjscy i niemieccy naukowcy zaprosili 90 wolontariuszy piwem i winem, aby raz na zawsze dowiedzieć się, czy KAC pogarsza się kolejnością przyrządzania napojów.
„każdy zna powiedzenie:” piwo przed winem i poczujesz się dobrze; wino przed piwem i poczujesz się queer”, powiedział Kai Hensel, senior clinical fellow na Uniwersytecie Cambridge. „Myśleliśmy, że coś w tym musi być, jak możemy to przetestować?,”
ochotnicy w wieku od 19 do 40 lat otrzymali standardowy posiłek dostosowany do indywidualnych potrzeb energetycznych, a następnie podzieleni na trzy grupy. Pierwszy wypił około dwóch i pół litra lagera, a następnie cztery duże kieliszki białego wina. Druga grupa miała te same napoje, ale w odwrotnej kolejności. Trzecia grupa miała tylko piwo lub wino do tego samego stężenia alkoholu w wydychanym powietrzu. Wszyscy pili do 0,11%, więc mieli ten sam poziom alkoholu w swoich systemach.,
badacze monitorowali pijących przez całą sesję i pytali, jak się czują pijani. Przed snem, każdy dostał szklankę wody, o wielkości zależnej od ich masy ciała. Po nocy pod nadzorem lekarza, oszołomione uczestnicy zostali zapytani o ich kaca i punktowane na skali ostrego kaca, który szereguje czynniki takie jak pragnienie, zmęczenie, ból głowy, zawroty głowy, nudności, ból brzucha, szybkie tętno i utrata apetytu.
tydzień później wolontariusze wrócili i zrobili to ponownie., Tym razem ci, którzy pili piwo przed winem podczas pierwszej wizyty, zaczęli od wina i vice versa. Ci z grup kontrolnych również się zmienili, więc pijący piwo mieli wino podczas drugiej wizyty, a pijący wino mieli piwo. Piwo zostało podarowane przez Carlsberga, który nie miał innego udziału w badaniach.
uczestnicy mieli bogatą listę objawów kaca i około 1 na 10 zwymiotowało. Ale wyniki, opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition, wykazały, że zamówione napoje były spożywane nie miały wpływu na”intensywność kaca”.,
„obaliliśmy powiedzenie, to nieprawda” – powiedział Hensel. „Będziesz taki sam, niezależnie od kolejności, w jakiej pijesz te napoje.”Podkreślił, że w badaniu porównywano tylko piwo z białym winem, a nie z czerwonym winem, alkoholem czy ciemnym piwem.
„prawda jest taka, że picie zbyt dużej ilości jakiegokolwiek napoju alkoholowego może spowodować kaca”, powiedział Jöran Köchling, pierwszy autor badań z Uniwersytetu Witten/Herdecke w Niemczech. „Jedynym wiarygodnym sposobem przewidywania, jak nieszczęśliwy będziesz się czuł następnego dnia, jest to, jak się czujesz pijany i czy jesteś chory., Wszyscy powinniśmy zwracać uwagę na te czerwone flagi podczas picia.”
„KAC zależy głównie od ilości, którą pijesz” „Ale istnieją pewne badania, że ciemniejsze napoje dają poważniejsze KACE, ponieważ zawierają związki zwane kongenerami. Dodają smaku i charakteru, ale uważa się, że mogą mieć nieprzyjemne skutki uboczne.”Powiedział, że kac wydaje się być nieszczęśliwą kombinacją zapalenia, odwodnienia i niskiego poziomu cukru we krwi.,
Hensel, pediatra i genetyk, powiedział, że badanie miało pokazać, jak rygorystyczna nauka może dostarczyć konkretnej odpowiedzi na konkretne, jeśli humorystyczne pytanie. „Chcieliśmy zrobić wyrafinowany Knebel, który teraz przeszedł na wyższy poziom” – powiedział.
- Share on Facebook
- Share on Twitter
- Share via Email
- Share on LinkedIn
- Share on Pinterest
- Share on WhatsApp
- Share on Messenger