te Philly Cheesesteak nadziewane papryki są pyszne Low-Carb spin na klasycznej kanapki i smaczny pomysł obiad można przygotować przed czasem.
Uzyskaj dostęp do mojego darmowego 4-tygodniowego ebooka przygotowania posiłków!,
składniki w papryce nadziewanej cheesesteak
Jeśli kiedykolwiek jadłeś stek z serem Filadelfijskim, składniki te powinny wyglądać całkiem znajomo:
- papryka — zielona papryka, pokrojona na pół, aby być nadziewana, a niektóre czerwony pokrojony cienko do wypełnienia.
- pieczarki-używam pakowanych wstępnie pokrojonych pieczarek.
- stek-polędwica to moja rekomendacja. To ładne, chude cięcie o dobrej konsystencji i smaku. Wybierz stek o grubości około 1″.
- , Jest ładny i chrupiący i dodaje koloru.
- ser-Mozzarella jest moim ulubionym serem do wykorzystania w tym przepisie, ale szwajcarski też działa świetnie.
jak zrobić faszerowaną paprykę Philly cheesesteak
choć wyglądają i smakują naprawdę spektakularnie, są bardzo proste w przygotowaniu.
- Rozgrzej piekarnik do 400F i wyłóż naczynie do pieczenia 9×13 folią.
- zmniejsz o połowę i pozbądź się zielonej papryki. Skropić oliwą, doprawić solą i pieprzem, piec 10 minut.,
- stek usmażyć na smażeniu, a następnie pokroić cienko, gdy lekko ostygnie.
- podsmażyć pokrojone pieczarki na gorącej patelni z polewą stekową, następnie dodać pokrojoną cebulę i paprykę i gotować do miękkości.
- wyjmij zieloną paprykę z piekarnika i podziel pokrojony stek i warzywa równomiernie między połówki pieprzu.
- Top z serem, a następnie piec przez piętnaście minut, lub aż ser się stopi. Serwuj i ciesz się!,
substytucje składników i Dodatki
jest to idealny przepis, aby „zrobić swój własny”, wymieniając składniki lub dodając nowe. Oto kilka sugestii, aby Twoje kreatywne soki płynęły:
- dodaj trochę posiekanej papryczki chili (Jalapeno, poblano lub anaheim peppers są świetne!) dla odrobiny ciepła.
- dodaj trochę pomidorków wiśniowych i oregano na włoski akcent.
- Zamień czerwoną na żółtą cebulę na trochę więcej słodyczy.,
Robienie nadziewanych papryczek keto
podczas gdy ten posiłek jest niskowęglowodanowy, przy 12 g węglowodanów netto na porcję nie jest wystarczająco niski dla keto. Ale to dość łatwe do naprawienia!
więc jeśli stosujesz dietę keto i chcesz jeszcze obniżyć liczbę węglowodanów, wypróbuj te rozwiązania:
- zielona cebula / cebula są bezpieczniejszym zakładem dla receptur keto, ponieważ mają około połowę węglowodanów jako czerwona cebula.
- cukinia jest świetną alternatywą dla zielonej papryki, ponieważ ma tylko trochę ponad połowę węglowodanów netto.,
dokonując tych prostych zmian zmniejszysz ilość węglowodanów netto do około 6g na porcję!
używając mielonej wołowiny
w tym przepisie możesz użyć mielonej wołowiny zamiast steka. Po prostu gotować dokładnie na kuchence i odsączyć go dobrze przed farszem papryki z nim.
Jak zrobić paprykę bardziej miękką
niektórzy ludzie lubią mieć bardziej miękką paprykę „muszelkę” zamiast twardszej. Jeśli to Ty, to naprawdę łatwo je zrobić w ten sposób!, Zajmuje to trochę więcej czasu, ale warto, jeśli jest to preferowana Tekstura:
zamiast 400F, Rozgrzej piekarnik do 375F. paprykę Wypchaj, ale odstaw ser i przykryj folią aluminiową. Piec przez godzinę przed wyjęciem foliowej pokrywy, dodając ser, sól i pieprz, i pieczenia przez pięć do dziesięciu minut, aż stopi się.
pieczenie ich w ten sposób sprawi, że będą ładne i miękkie, ale nie puszyste!
co podawać z faszerowaną papryką
niektóre chrupiące pieczone ziemniaki są idealnym towarzyszem papryki!, Pokroić je w kostkę, naoliwić i przyprawić przed wrzuceniem do piekarnika z pustymi połówkami zielonego pieprzu. Wtedy wszyscy skończą razem!
są też świetne z dodatkiem kalafiorowego ryżu, żeby nie było węglowodanów.
Przechowywanie& podgrzewanie
można złożyć paprykę dzień wcześniej i przechowywać ją w lodówce przed ich ostatnim pieczeniem. Wystarczy dodać dziesięć minut do czasu pieczenia.
aby przechowywać resztki, przechowuj je w lodówce w niektórych szklanych miseczkach do przygotowywania posiłków przez 3-5 dni., Podgrzej je w kuchence mikrofalowej do podgrzania w środku. Można je również podgrzać w naczyniu do pieczenia pokrytym folią aluminiową w temperaturze 375F przez 30 minut.
czy można zamrozić faszerowaną paprykę?
Tak, możesz! Tekstura nie będzie dokładnie taka sama, ale radzą sobie całkiem dobrze w zamrażarce.
przykryć i zamrozić w pełni ugotowaną paprykę w naczyniu do pieczenia, gdy są całkowicie schłodzone. Rozmrozić je wstawiając do lodówki na noc. Następnie po prostu odkryć i piec w piekarniku w 375F przez 30 minut lub aż do nagrzania przez całą drogę.,
więcej zdrowych przepisów na kolację
Jeśli szukasz więcej pysznych pomysłów, aby zajęty weeknights łatwiejsze, sprawdź moje najlepsze zdrowe przepisy poniżej!,
- zdrowe pomysły na kolację dla pracowitych wieczorów
- najlepsza Pieczona pierś kurczaka
- Pieczony kurczak Pesto
narzędzia do zrobienia tego przepisu
- chwyć szklaną miseczkę Prep meal, jeśli planujesz zapakować te papryki na lunch
- dostaję całą moją wołowinę karmioną trawą z Butcher Box
Dowiedz się jak przygotować posiłek zapisując się do naszego newslettera!,
2 tbsp olive oil, divided
Instructions
-
Preheat oven to 400 F., Zieloną paprykę pokroić na pół i odcedzić. Skropić 1 łyżką oliwy, doprawić solą i pieprzem i piec w naczyniu 9×13 przykrytym folią aluminiową przez 10 minut.
-
dodaj pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek do dużej patelni i podgrzej na dużym ogniu, aż oliwa zacznie dymić. Dodać stek, doprawić solą & pieprzem, następnie zapiekać przez 1 minutę na stronę. Wyjąć z ognia i pokroić bardzo cienko na ziarno, gdy ostygnie na tyle, aby obsłużyć.,
-
na tej samej patelni dodać grzyby i gotować, aż zaczną uwalniać soki. Dodać cebulę i czerwoną paprykę, smażyć przez 2-3 minuty do miękkości i przyprawić solą i pieprzem.
-
w międzyczasie wyjmij zieloną paprykę z piekarnika. Plastry steka i warzywa podzielić między papryki, a następnie top z serem. Piec przez 15 minut lub aż ser się rozpuści. Usunąć i podawać!,
Video
Nutrition
