Co Jedzą Niedźwiedzie Polarne?
gdziekolwiek podróżowałem po świecie, zawsze fascynowało mnie to, co jedzą ludzie i inne gatunki. Z doświadczeniem w zachowaniu zwierząt i Antropologii żywności, podróżowałem do stolicy Niedźwiedzia Polarnego Świata z ciekawością o dietach ludzi i zwierząt żyjących w tej odległej części subarktyki. Odkryłem, że życie na własne potrzeby w Churchill było nierozerwalnie związane z dziką przyrodą i ich źródłami żywności., Rozmawialiśmy z traperem, który mieszkał 60 mil za miastem i szczegółowo zanurzył się w borealnym lesie, od zaprzęgów przez stada Karibu,…