Earl Grey to idealna podwieczorek: jasna, orzeźwiająca i odważna. Aby nadać herbatom Earl Grey wyjątkowy, jasny smak, używamy wyłącznie czystego oleju bergamotowego. Zaopatrujemy się prosto z nasłonecznionych sadów Kalabrii, regionu w południowych Włoszech znanego z produkcji najbardziej niezwykłych owoców bergamotki na świecie.

4 najczęstsze pytania dotyczące oleju bergamotowego stosowanego w herbacie Earl Grey

Co to jest bergamotka?,

bergamotka to cudownie aromatyczny owoc cytrusowy, prawdopodobnie naturalna hybryda kwaśnej pomarańczy i cytryny lub cytryny, o ostrym, intensywnie cytrusowym smaku i kwaśnym zing. Owoc jest wielkości pomarańczy, ale podobny w kolorze do limonki. Bergamotki są stosunkowo soczyste i mają niską zawartość nasion, ale najpopularniejszą częścią owocu jest skórka lub skórka, która pęka aromatycznymi olejkami.

jak smakuje bergamotka?,

bergamotka jest jednym z niewielu owoców cytrusowych uprawianych wyłącznie dla jej olejku eterycznego; sok nie jest zużywalny ze względu na wysoką zawartość kwasów. Bergamotka ma mięso, które jest tak obezwładniająco intensywne, gorzkie i kwaśne, że większość ludzi uważa je za całkowicie niepalące.
jednak, gdy ekstrahowany olej ze skórki miesza się z liśćmi herbaty, powstaje charakterystyczny i wysoce aromatyczny cytrusowy kwiatowy aromat i smak, który jest jasny, ponętny i trwały., Chociaż trudno jest opisać większość pijących herbatę, nieuchwytny aromat i urzekający smak bergamotki sprawiły, że herbata Earl Grey stała się międzynarodowym bestsellerem.

Jak pozyskiwać olejek bergamotowy?

pochodzenie drzewa bergamotki nie jest znane, jednak z powodzeniem uprawia się je tylko w kilku miejscach na świecie. Drzewa bergamotki rosną obficie w Kalabrii, na skrajnym południu Włoch, która zajmuje czubek półwyspu w kształcie buta. Co ciekawe, drzewo bergamotki nie może rosnąć na Sycylii, pomimo bliskości regionu, w którym kwitnie.,
w rozkwicie bergamotka—małe drzewo osiągające cztery metry wysokości—pokryta jest mnóstwem pachnących, białych kwiatów. Owoce dojrzewają od grudnia do marca, a olejek eteryczny tłoczony jest na zimno ze skórki dojrzałych owoców. Jest to jeden z droższych cytrusowych olejków eterycznych, ale nie bez powodu-potrzeba 200 kilogramów owoców, aby wydobyć tylko jeden kilogram esencji z bergamotki!

Jak stosować bergamotkę w herbacie Earl Grey?

bardzo aromatyczny olejek ze skórki bergamotki łączy się z liśćmi herbaty, aby nadać Earl Grey charakterystyczny smak., Jest coś w wyrazistym profilu smakowym bergamotki, która doskonale łączy się z odważną, pełnowartościową czarną herbatą. Zapach olejku bergamotowego jest podobny do słodkiego i lekkiego olejku ze skórki pomarańczy, z nutą kwiatową.
dla miłośników bergamotki Stash oferuje kilka herbat przyprawionych czystym olejkiem bergamotowym:

Earl Grey

nasza unikalna mieszanka wyselekcjonowanych czarnych herbat i czystego, cytrusowego olejku bergamotowego. Ta zrównoważona, gładka herbata do picia to idealne połączenie smaków, które zachwycą Cię o każdej porze dnia., SHOP LOOSE LEAF / TEA BAG

Podwójna bergamotka Earl Grey

Dla miłośniczki Earl Grey, która pragnie wyjątkowo mocnego, odważnego smaku bergamotki. Wyjątkowo obfita ilość utrzymującej się, cytrusowej bergamotki zmieszanej z bogatymi czarnymi herbatami dla odważnego, aromatycznego kubka. Sklep LOOSE LEAF / TEA BAG

śniadanie w Paryżu

popijając tę wyjątkową mieszankę będziesz marzył o siedzeniu przed słoneczną paryską kawiarnią. Złożone warstwy herbat rick black, pachnącej lawendy, cytrusowej bergamotki i odrobiny kremowej wanilii tworzą aromatyczny kubek., SHOP LOOSE LEAF / TEA BAG

bezkofeinowa bezkofeinowa Earl Grey

wprowadzając odważne, naturalnie bezkofeinowe czarne herbaty z całego świata z wyróżniającym się smakiem olejku bergamotowego, stworzyliśmy doskonale zbalansowaną opcję bezkofeinową, która zyskała lojalnych zwolenników. Sklep LOOSE LEAF / TEA BAG

Sourcing Stash

podróżujemy po całym świecie, aby odwiedzić miejsca, w których uprawiane są nasze składniki herbaty., Niezależnie od tego, czy chodzi po krzewach herbacianych w Indiach, czy po polach mięty pieprzowej na północnym zachodzie Pacyfiku, jest to część naszego zrównoważonego programu zaopatrzenia, aby mieć pewność, w jaki sposób produkowane są nasze składniki.

chcemy na własne oczy potwierdzić, że dostawcy przestrzegają naszego Kodeksu Postępowania i że ich praktyki pasują do naszych wartości jako globalnego obywatela. Często oznacza to sprawdzenie warunków życia pracowników, czystości obiektów przetwórczych, zapewnienie programów bezpieczeństwa dla pracowników i wiele innych.

chodzi również o rozwój relacji., Chcemy poznać naszych dostawców osobiście, spotkać się z rolnikami i budować bliskie więzi. Współpracując, jesteśmy w stanie ściślej współpracować i lepiej dostosowywać nasze wspólne interesy.