w jakimś alternatywnym świecie hasło „57 odmian” firmy przyprawowej Heinz odnosi się do 57 odmian ketchupu, a może chrzanu–który był źródłem pierwszej sławy firmy. W tym jednak nie odnosi się do niczego.
hasło Heinz pochodzi z 1892 roku, według senatora John Heinz History Center, filii Smithsonian. W tym momencie Henry J., Firma Heinza miała długą historię sprzedaży produktów spożywczych, począwszy od butelkowanego chrzanu, pisze David Mikkelson dla Snopes. Firma, we współpracy z producentem ogórków i octu, zaczęła również sprzedawać ogórki kiszone, a do 1890 roku sprzedała ponad 60 produktów, w tym mincemeat i sos pieprzowy, pisze Mikkelson.
produkty firmy Heinz były przykładami nowego rodzaju amerykańskiej żywności-pisze historyk Nancy F. Koehn. „Pod koniec XIX wieku pojawienie się przetworzonej żywności zmieniło codzienne nawyki konsumpcyjne milionów amerykańskich gospodarstw domowych”, pisze., „Chrzan w butelkach, kawa w puszkach, pakowane mięso, płatki zbożowe i inne masowo produkowane produkty spożywcze zaczęły pojawiać się na półkach miejskich sklepów spożywczych w dziesięcioleciach po wojnie domowej.”
problem, z którym borykali się detaliści tych wstępnie zapakowanych produktów, był jedną z wiarygodności, pisze: „ani konsumenci, ani handlowcy nie napotkali wcześniej zapakowanej żywności, której nie mogli zobaczyć, powąchać ani dotknąć. Większość była początkowo podejrzliwa co do jakości i wartości takich produktów.,”Oznaczało to, że Heinz spędził dużo czasu na pracy nad sposobami budowania reputacji swojej firmy w zakresie produkcji bezpiecznej żywności i marketingu jej konsumentom i sprzedawcom.
Heinz zademonstrował swój talent marketingowy na światowych targach w Chicago w 1893 roku, kiedy rozdał amulety zegarków z ogórkiem Heinza, aby przyciągnąć ludzi do swojego namiotu. Trzy lata później wpadł na pomysł swojego sloganu w pociągu.
„on szpiegował plakietkę reklamową w wagonie kolejowym promującą ’21 stylów' butów; uderzony koncepcją i uznając, że chwytliwość i rezonans były o wiele ważniejszymi cechami dla sloganu firmy niż dosłowna dokładność, Heinz rzucił o idealną liczbę do wykorzystania dla jego własnej wersji wyrażenia.Mikkelson pisze:,
według Alice Rawsthorn piszącej dla New York Times, Heinz wybrał 5, jego szczęśliwy numer, i 7, jego żona szczęśliwy numer. To było wzruszające wspomnienie: Heinz i Sarah Young pobrali się w 1869 roku i była ważną częścią budowy jego firmy, ale zmarła na zapalenie płuc w 1894 roku. W 1915 roku Heinz zbudował także Sarah Heinz House, Dom Opieki Społecznej w Pittsburghu, ku jej pamięci.
nowe hasło Heinza przyniosło pożądany efekt. Tkwi w nim od ponad 120 lat.,
