podziel się tym wpisem:

  • podziel się na Facebook
  • Zapisz na Pinterest
  • Wyślij do znajomego

czy można zrobić dobry, bogaty i obfity sos Alfredo bez ciężkiej śmietany lub sera? To absolutnie jest, dzięki radości kremu nerkowca!, Będziesz zdumiony tym, jak bardzo ten bezmleczny sos alfredo smakuje jak ” prawdziwa rzecz.”Slather go na Orurowanie gorącej fettuccine i cieszyć się dobrą dawką wegańskie jedzenie komfort!

magiczny składnik tego wegańskiego sosu alfredo: krem nerkowca

Dokonywanie krem nerkowca jest dokładnie to, co jest tak proste, jak to brzmi. Po moczeniu orzechów nerkowca we wrzącej wodzie, mieszasz je w niewiarygodnie gładki krem, który może być podstawą do wszelkiego rodzaju bezmlecznych eksperymentów kuchennych!, Krem nerkowca ma konsystencję podobną do pół i pół, a nawet ciężki krem do ubijania w zależności od tego, ile wody używasz.

jak uzyskać serowy smak bez sera: odżywcze drożdże!

ten przepis wykorzystuje odżywcze drożdże, aby uzyskać serowy smak bez plamki sera. Jeśli nigdy wcześniej nie używałeś odżywczych drożdży, jest to wegańskie jedzenie, które wygląda jak jedzenie ryb (#realtalk) i ma lekko tandetny, orzechowy smak. Drożdże odżywcze są dostępne w większości dużych supermarketów i online.

trochę drożdży odżywczych to długa droga., Zobaczysz wiele przepisów, które wymagają dużych ilości odżywczych drożdży, ale jeśli jesteś w tym nowy, zacznij od małych dawek, aby upewnić się, że cieszysz się smakiem przed nurkowaniem w pełnym nudzie. Ten nerkowca alfredo sos jest dobrym miejscem, aby rozpocząć, ponieważ drożdże odżywcze jest używany jako drugorzędny smak, a nie główny, więc można uzyskać przez tylko za pomocą dotyku.

czy ten produkt jest równie dobry jak prawdziwy?,

Nie będę cię okłamywał, nic nie będzie tak bogate i dekadenckie jak sos z dużą ilością masła, sera i śmietany. Tak magiczne jak krem nerkowca jest, to nie jest tak magiczne. Gdybym mogła zamienić orzechy i wodę w parmezan, byłabym bogatą kobietą!

ale ten wegański alfredo jest nadal bardzo satysfakcjonującą, bardzo smaczną alternatywą dla tych z was, dla których nabiał nie jest opcją. To absolutnie zgnieść pragnienie Fettuccine alfredo w mgnieniu oka – i to może być nawet wystarczająco dobre, aby służyć do ulubionego miłośnika sera bez ich wiedząc różnicę.,

My Pro Porady dotyczące tworzenia najlepszego sosu Alfredo wegańskie:

  • rezerwy makaron Gotowanie wody: skrobiowe, słona woda z gotowania makaronu jest świetny do rozrzedzania się sosu Alfredo nerkowca, jeśli kończy się zbyt grube, aby płaszcz makaron (co może się czasami zdarzyć z sosów nerkowca). Lubię zgarnąć miarkę, zanim osuszę makaron.
  • nie używaj go tylko do fettuccine: użyj go jako sosu do pizzy, użyj go jako dip do paluszków chlebowych, polej go warzywami na parze. Mniam!,
  • upewnij się, że używasz surowe, niesolone nerkowce: surowe nerkowce są niezbędne, aby uzyskać prawo grube i bogate tekstury gotowego sosu alfredo. I chcesz niesolone, więc można kontrolować poziom soli na własną rękę później.

składniki

  • 1 szklanka surowych, niesolonych orzechów nerkowca
  • woda
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka drożdży odżywczych
  • 1 łyżeczka soli morskiej

instrukcje

  1. umieścić orzechy nerkowca w misce lub słoiku (lubię używać szeroki usta quart mason jar) i przykryć wodą., Niech namoczyć na noc (co najmniej 6 godzin).
  2. Po zakończeniu moczenia odcedzić i wypłukać orzechy nerkowca i umieścić w misce o dużej mocy blendera. Dodać 3/4 szklanki wody, czosnku, drożdży odżywczych i soli morskiej i wymieszać na wysoki aż bardzo gładka-około trzech minut. Wlać gorący makaron i wrzucić do płaszcza.
  3. Przechowywać w przykrytym pojemniku w lodówce do 10 dni. Opatrunek będzie grubszy, gdy ostygnie.

uwagi

metoda szybkiego moczenia: przykryć orzechy nerkowca wrzącą wodą i odstawić na 1 godzinę przed rozpoczęciem.,

Super szybka metoda: umieścić orzechy nerkowca i trzy szklanki wody w rondelku, doprowadzić do wrzenia i nadal gotować przez 10 minut. Przed przystąpieniem do zabiegu spłucz i spłucz.

w razie potrzeby dodać trochę wody do gotowania makaronu, aby rozrzedzić SOS. Ten sos ma tendencję do zagęszczania się jak chłodzi.,

informacje żywieniowe:

wydajność: 8mg wielkość porcji: 1/4 szklanki
ilość w porcji:kalorie: 103 tłuszcz całkowity: 8G tłuszcz nasycony: 2gTrans tłuszcz: 0g tłuszcz nasycony: 6gCholesterol: 0mgSodium: 269mgcarbohydraty: 6gfiber: 1gsugar: 1gprotein: 3G

w wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby w panelu fakty żywieniowe. Proszę wykorzystać powyższe informacje jako tylko niewielką część tego, co pomaga zdecydować, jakie pokarmy są dla Ciebie odżywcze.

0