Najlepsze łatwe bezglutenowe rolki obiadowe

te bezglutenowe rolki obiadowe są miękkie, yeasty Rolls, że masz pragnienie. Mają wspaniałą konsystencję ciasta jak Parker House Rolls i ten bezglutenowy przepis na rolki obiadowe jest łatwy do wykonania!, Po ugryzieniu tych bezglutenowych rolek obiadowych będziesz uzależniony na całe życie!

Obejrzyj film, aby zobaczyć, jak łatwo jest je wykonać!

wy, jestem tak, tak, tak podekscytowany tym bezglutenowe obiad rolls przepis dzisiaj. Tak podekscytowany! Dlaczego? Bo to niesamowite!

i nie mówię tak tylko dlatego, że to mój przepis. Mówię, bo to prawda i nie muszę jeść bezglutenowe jak mój mąż robi i nadal wybrać te bułki każdego dnia tygodnia.

są miękkie. Taka miękka. (Masz już dość „so”?, Nic na to nie poradzę, te rollsy każą mi tańczyć.) Również bardzo ładnie się rozkładają, nie kruszą, nie rozrywają, nie rozrywają.

te bezglutenowe rolki obiadowe mają również naprawdę ładny „żuć” do nich. Tak bardzo przypominają mi Roladki Parker House mojej babci, które są podstawą każdego świątecznego posiłku. Mój mąż absolutnie kochał jej rolki i bardzo tęsknił za nimi, ponieważ będzie bezglutenowe.

powiedział, że są ” tak jak jej, ale bezglutenowe!”. Ludzie, to najwyższy komplement, jaki ktoś mógłby dać, prawda?, Niektóre dziewczyny lubią, gdy mówi się, że ich włosy wyglądają ładnie., Lubię, gdy mówią, że moje wypieki nie smakują bezglutenowo 😉 🤣

kluczowe składniki tego bezglutenowego przepisu na rolkę

• aktywne suche drożdże
• biała mąka ryżowa
• brązowa mąka ryżowa
• mąka z tapioki
• słodka biała mąka sorgo
• miód

potrzebny sprzęt

• miski do mieszania
• naczynia do pieczenia
• mikser Stojący
• cyfrowa skala żywności
• cyfrowy termometr do żywności
• 8 x 4 cale metalowa patelnia bochenkowa
• stojak chłodzący

Jak zrobić bezglutenowe rolki obiadowe

krok 1., Dodać drożdże i cukier granulowany do miski miksera. Powoli wlać mleko.

Krok 2. Pozostaw go na 15 minut ,aby „zakwitł”.

Krok 3. Dodać wszystkie suche składniki razem i ubić do połączenia. Odstawić.

Krok 4. Po zakwitnięciu drożdży dodaj miód, jajko i olej z awokado

Krok 5. Mieszaj na średniej-niskiej prędkości, aby połączyć.

Krok 6. Dodać mieszaninę mąki.

Krok 7. Wymieszać na małej prędkości, aż do połączenia.

Krok 8. Użyj szpatułki, aby zeskrobać boki miski, aby uformować kulkę.

Krok 9., Przekręcić kulkę ciasta na przygotowaną powierzchnię (mąkę na wierzchu papieru woskowego lub folii)

krok 10. Posypać mąkę na wierzchu ciasta i zacząć kroić na 8 równych kawałków.

krok 11. Zacznij formować ciasto w kulkę, za pomocą dobrze wyprofilowanych rąk.

krok 12. Zakończ formowanie ciasta na dobrze zaokrągloną kulkę ciasta.

krok 13. Umieścić kulkę ciasta w przygotowanej patelni. Pamiętaj, aby mąka ręce za każdym razem!

krok 14. Przykryć folią i odstawić na godzinę.

krok 15. Wierzch bułek umyć 1 łyżką masła. Następnie piec 20-25 minut.

krok 16., Po upieczeniu umyć jeszcze 1 łyżką masła i podawać!

dwie rzeczy, które moim zdaniem działają naprawdę dobrze w tym przepisie i sprawiają, że jest tak dobry, jak to jest: maranta i „słodka biała” mąka sorgo.

maranta jest nieco starchier niż inne skrobi bezglutenowe (jak kukurydza lub ziemniaki) i zauważyłem, że może to potencjalnie bezglutenowe wypieki nieco gumier, jeśli używasz zbyt dużo w połączeniu z gumą ksantanową. Jednak jest idealny w tym przepisie, ponieważ daje te rolki, które żują-czynnik, który wszyscy kochają o chlebie.,

mąka z sorgo nadaje tym roladkom pszenny smak. Moja babcia używa mąki pełnoziarnistej w swoich rolkach i starałem się naśladować ten smak. Mąka sorgo naprawdę dobrze się sprawdza!

Ten bezglutenowy obiad roll przepis jest dostosowany do tego samego ciasta, które użyłem do mojego bezglutenowego Borówki słodkie bułki. Różnica polega na mące sorgo, ale to naprawdę pokazuje, jak wszechstronne jest ciasto. To jest podobne do mojego bezglutenowego ciasta cynamonu też!,

według popularnego popytu, zrobiłem również bezglutenowe bułki cynamonowe przy użyciu tego samego ciasta!

posiadanie pysznego, wykonalnego ciasta bezglutenowego zmieni wasze życie, chłopaki!

jestem naprawdę podekscytowany, że chłopaki mogą dodać te bezglutenowe rolki obiadowe do posiłków rodzinnych, są świetną alternatywą, gdy nie czujesz się jak bezglutenowe ciastka. Niektóre posiłki potrzebują po prostu smacznej bułki! I dla przyjemnego smaku twist, spróbuj moje rolki bezglutenowe z czosnkiem i ziołami-holy cow they ' re good!

Enjoy!,

pamiętaj, aby śledzić mnie na instagram i hashtag #whattheforkfoodblog lub tag @whattheforkfoodblog-uwielbiam zobaczyć, co robisz!,

instrukcje

1. rozgrzej piekarnik do 350 stopni i posmaruj patelnią Bochenek 8×4 cala z 1 łyżką masła (lub dobrze rozpylić sprayem nieprzywierającym)., Odstawić.
2. dodać drożdże i cukier granulowany do miski miksera stojącego. Powoli wlać mleko, upewniając się, że drożdże są zwilżone. Odstawić na co najmniej 15 minut, aby „zakwitnąć” podczas przygotowywania innych składników.
3. dodaj białą mąkę ryżową, brązową mąkę ryżową, Marantę, mąkę z tapioki, mąkę sorgo, gumę ksantanową, proszek do pieczenia i sól do średniej miski. Dobrze ubić, aby połączyć.
4. gdy drożdże rozkwitną (jest super spienione), dodaj miód, jajko i olej z awokado. Użyj nasadki łopatkowej, aby wymieszać na średniej niskiej prędkości, aż do połączenia.,
5. dodać mieszaninę mąki i wymieszać na niskim poziomie, aż do połączenia. Zatrzymaj mikser i zeskrobuj miskę. Następnie wymieszać na medium (6 na moim mikserze KitchenAid Stand) przez 1 minutę.
6. użyj szpatułki, aby zeskrobać boki miski i uformować w kulkę (ciasto powinno to łatwo zrobić) i przekręcić kulkę ciasta na dobrze wypolerowaną powierzchnię(zwykle po prostu mąkę z folii). Posypać wierzch ciasta dodatkową mąką bezglutenową i nożem pokroić ciasto na 8 równych kawałków.,
7. użyj dobrze wyprofilowanych rąk, aby zwinąć każdy kawałek ciasta w kulkę (najlepsze wyniki jeśli najpierw zgnieść/spłaścić ciasto w dłoniach, a następnie zwinąć w kulkę). Umieść kulkę ciasta w przygotowanej patelni do pieczenia i powtórz z pozostałymi kulkami ciasta – za każdym razem Pyrz ręce mąką.
8. Umieść ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu (lubię, gdy moje rośnie na wierzchu rozgrzanego piekarnika) i przykryj luźno folią lub czystym ręcznikiem kuchennym. Pozwól rolkom rosnąć przez 1 godzinę.
9. po wyrośnięciu wierzch bułek przed upieczeniem umyć 1 łyżką roztopionego masła., Następnie piec 20-24 minut(w zależności od piekarnika). Mój piec w 20 minut. Po upieczeniu umyć jeszcze 1 łyżką roztopionego masła, a następnie wyjąć z patelni i podawać na gorąco lub ciepło.

uwagi

• zamiast mleka używać niesłodzonego mleka kokosowego. Rondel posmarować olejem zamiast masła, a roladki posmarować niewielką ilością oleju zamiast masła (opcjonalnie).

Polecane produkty

jako pracownik Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na zakupach objętych promocją.,

• 
  KitchenAid 5-Qt.,”826af2fc4d”>

ThermoPro Tp03a cyfrowy natychmiastowy odczyt termometr do mięsa kuchnia gotowanie żywności Candy termometr do grilla grill palacz głęboki smażyć Termometr olejowy

/div>

regał chłodzący

informacje żywieniowe:

ilość w porcji:kalorie: 199tłuszcz całkowity: 11GTŁUSZCZ nasycony: 4GCHOLESTEROL: 36mgsod: 155mgfiber: 1gsugar: 5gprotein: 3G