David Chang ma nowego właściciela
East Village building, który mieści oryginalny Momofuku Noodle Bar sprzedał za $14 milionów, wraz z jednym obok. To niezwykle wysoka liczba na metr kwadratowy, ale inwestor Z Miami, który kupił nieruchomości, podobno chciał dostać się do nieruchomości w Nowym Jorku., Cztery mieszkania na pełnym piętrze znajdują się powyżej, a jeśli Odnowiony, może przynieść dużo pieniędzy, z jednego z nich przewiduje się, że jest w stanie dostać $10,000 miesięcznie.
ale nie martw się — właściciel Noodle Bar David Chang podpisał 10-letnią dzierżawę w 2015 roku, więc bułki wieprzowe i boczek ramen są bezpieczne, przynajmniej na razie. Ta lokalizacja Noodle Bar jest restauracją, która napędzała Changa do sławy, zrodziła karierę, która teraz obejmuje dziesiątki restauracji na całym świecie, kilka pokazów kulinarnych, podcast, towary i wiele innych. Obecnie istnieją inne placówki, w tym jedna W Time Warner Center.,
w innych wiadomościach
— ceniony przez krytyków niedrogi West Village sushi spot Nami Nori serwuje teraz Zestaw obiadowy za 19 dolarów w tygodniu, z edamame, zupą miso lub sałatką i czterema roladkami temaki.
— Żydowska piekarnia Zaro łączy siły z modnymi nowojorskimi restauracjami na cykl chałki, który trwa co tydzień do połowy lutego., Współpraca rozpocząć w tym tygodniu z wszystko chała z izraelskiego autora książki kucharskiej, podczas gdy inne obejmują scallion i smażone szalotka wersja z Win Son, chała czekoladowa z Jacques Torres, a kawa i chała quinoa z Llamita. Pełny harmonogram jest tutaj.,
— japoński rząd uhonorował Wielkiego restauratora East Village Bon Yagi-który jest właścicielem restauracji takich jak Sakagura, Hasaki, Cha — an Teahouse, Sake Bar Decible, Rai Rai Ken i Hi-Collar-Orderem Wschodzącego Słońca, „za wybitny wkład w promowanie kuchni japońskiej w Stanach Zjednoczonych”, zgodnie z wydaniem. Nagroda przyznawana jest za ” wybitne osiągnięcia w.. Promocja Kultury Japońskiej”, m.in.,
— policja szuka włamywacza, który w ciągu ostatnich dwóch tygodni ukradł ponad 1700 dolarów w gotówce, dziewięć tabletek i trzy butelki alkoholu z 13 restauracji na Manhattanie.
— – doręczyciel został w sobotę okradziony z roweru.
— w tym roku szef kuchni Thomas Keller podaruje na święta przedmioty takie jak własny baton czekoladowy oraz hamburgera i frytki w swoim TAK Room.
— No judgment:
ujawnienie: David Chang produkuje programy dla Hulu we współpracy z Vox Media Studios, częścią firmy macierzystej EATER, Vox Media., Żaden członek personelu Eater nie jest zaangażowany w produkcję tych programów, a to nie wpływa na zasięg Eater.