- podziel się ze mną
pyszny przepis mangonada możesz zrobić w domu! Ten meksykański slushie mango z chamoy i chile jest słodki, kwaśny, słony i pikantny w tym samym czasie!
jest kilka rzeczy bardziej orzeźwiających niż lodowa mangonada w upalny dzień! A w mroźny, ponury dzień ten słodki koktajl od razu cię podniesie.
przyprawiony chamoy dla tang i tajin dla niektórych przypraw, ten przepis mangonada jest wybuch smaków z zaledwie kilku składników.,
w poniższym przepisie podaję zamienniki, jeśli nie masz pod ręką niektórych składników.
mam również instrukcje jak zrobić mangonadas z mrożonego lub świeżego mango.
Jeśli kiedykolwiek miałeś mangonadę od ulicznego sprzedawcy, to wiesz, że istnieją różne sposoby na zrobienie mangonady oprócz sposobu wymienionego tutaj.
możesz to również znać pod inną nazwą, taką jak chamoyada lub chamango.
Jeśli masz ulubioną wersję, zostaw ją w komentarzach poniżej!,
to mój ulubiony sposób na ich zrobienie i uważam, że jest to najszybszy i najłatwiejszy sposób na zrobienie ich w domu.
składniki Mangonada
- Mango – możesz użyć świeżego lub mrożonego
- nektar z Mango – lubię używać soku z mango, ponieważ naprawdę wzmacnia smak mango.
jeśli nie masz nektaru z mango, możesz również użyć wody lub innego rodzaju soku.
zastąpienie innego soku zmieni smak, ale może być naprawdę pyszne., Polecam sok ananasowy, pomarańczowy lub jabłkowy.
- cukier – zależy to od twojego smaku, słodyczy mango i tego, czy używasz soku czy wody do mieszania.
- Limonka – jeśli nie masz pod ręką, to w porządku, ale kwasowość limonki naprawdę rozjaśni Pozostałe smaki. Używam również limonki, aby tajin przykleił się do krawędzi kubka.
- Chamoy-jest to sos meksykański z owoców i chile. Jest trochę słodki, kwaśny, słony, pikantny, pikantny…musisz spróbować!
- Tajin – to mieszanka Chilli, soli i limonki., Nie jest zbyt pikantny, ale daje kopa owocom. Wszystko zależy od smaku!
jeśli nie masz tajin, możesz zastąpić inny proszek chile, który lubisz, taki jak ancho, chile de arbol lub chile California.
- Tamarind candy stick – te słodkie, kwaśne, pikantne słomki są zawsze podawane z mangonadas. Można je znaleźć w meksykańskim sklepie spożywczym lub Amazon. Występują w różnych smakach owocowych.
Mangonada uwagi do przepisu:
spróbuj użyć jak najmniejszej ilości płynu., Dzięki temu mangonada będzie przyjemna i gęsta.
Jeśli używasz świeżego mango zamiast mrożonego, użyjesz lodu do zagęszczenia mangonady.
ilość chamoy i Tajin zależy od Ciebie!
można je również zamrozić jako lody na patyku! Wlać do bezpiecznych kubków zamrażalnika, włożyć do słomy i zamrozić do uzyskania masy stałej.
aby zrobić pyszną Margaritę, po prostu dodaj swoją ulubioną tequilę przed zmiksowaniem.,
składniki
- 16 uncji mrożonego mango
- 1-2 szklanki nektaru mango*
- 1-2 łyżki cukru
- 1 limonka
- Tajin, do dekoracji
- Chamoy, do dekoracji
- tamaryndowe patyczki cukierkowe, do dekoracji
instrukcje
- w blenderze dodaj mango, nektar z mango (użyj mniejszej ilości), cukier (mniejsza ilość) i sok z limonki. Nie wyrzucaj zużytego wapna.
- zmiksuj te składniki do uzyskania gładkiej konsystencji, dodając w razie potrzeby więcej płynu, aby Blender mógł je przetworzyć., Posmakuj i osłodź dodatkowym cukrem według własnych upodobań.
- posypać tajin na mały talerz lub miskę. Rozetrzyj zużyte wapno wokół obręczy dwóch kubków 12 uncji, a następnie zanurz obręcz kubka w tajin.
- skropić kilka łyżek chamoy na dnie kubka. Wlać puree z mango do filiżanki i top z więcej chamoy i tajin. Dekoruj patyczkiem cukierków tamaryndowca i podawaj natychmiast.
uwagi
*Jeśli nektar z mango nie jest dostępny, zastąp wodę lub sok (ananas, pomarańcza itp.).,
składniki na świeże mango:
5 dojrzałych Mango, obranych i pozbawionych nasion
2-4 łyżki cukru
1 szklanka nektaru z mango lub wody*
2 szklanki lodu
sok z 1 limonki
wszystkie składniki zmiksuj, aż będą gładkie i postępuj zgodnie ze wskazówkami powyżej.
Polecane produkty
jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na zakupach objętych promocją.,
-
Tamarind Sticks
-
Chamoy
-
Tajin
Nutrition Information:
Yield: 3Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 248Total Fat: 1gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 1gCholesterol: 0mgSodium: 884mgCarbohydrates: 64gFiber: 4gSugar: 57gProtein: 2g
Nutritional information provided is an estimate only., Sprawdź etykiety składników, których używasz, aby uzyskać dokładniejsze wyniki.
zrobiłeś ten przepis?
Dodaj komentarz poniżej! Możesz też oznaczyć @kitchengidget na Instagram z hashtagiem # kitchengidget
więcej meksykańskich potraw ulicznych!
Fresas con Crema
Kukurydza w kubku (Elotes en Vaso)