prezentujemy Mango Lassi, jedyny prawdziwy królewski napój prosto z Delishland. Naturalna słodycz mango przeplata się z subtelną cierpkością niesłodzonego jogurtu, tworząc ten całkowicie rozkoszny i kojący napój. Jeśli to nie jest niebo, to co jest?
Mango Lassi jest jednym z najbardziej popularnych drinków występujących we wszystkich indyjskich restauracjach. Jeśli jesz kolację, nie chcesz tego przegapić., Ten łagodnie słodki Mango Lassi uzupełni Twój pikantny Indyjski posiłek i naprawdę dopełni Twoje doznania kulinarne.
Co To jest Lassi?
Lassi to chłodny napój letni (mamy go przez cały rok) z niesłodzonym jogurtem i cukrem, ubijany do spienionej konsystencji. Czasami zwykły lassi jest aromatyzowany różnymi składnikami, aby uzyskać ciekawe odmiany.
na przykład, gdy dodasz miąższ mango do zwykłego lassi, rezultatem jest super pyszna Mango Lassi.,
czy można zrobić Mango Lassi w domu?
na pewno możesz! Mango Lassi to jeden z najprostszych drinków, które można przygotować w domu. Potrzebuje tylko kilku składników, z których większość to zwykłe zszywki do spiżarni. Idealnie chciałbym użyć świeżych Mango Alphonso do mojej lassi, ale jest to owoc sezonowy i nie jest łatwo dostępny poza Indiami.
miąższ z Mango Alphonso, łatwo dostępny w indyjskich sklepach i na amazon to moja opcja na ten przepis. Miąższ jest w puszce o pojemności 30 uncji i ma długi okres przydatności do spożycia, dzięki czemu można go kupić z wyprzedzeniem., Można również przechowywać niewykorzystaną miąższ w hermetycznym szklanym słoiku przez okres do tygodnia.
Notes MOC:
- zawsze kupuj kilka puszek podczas wizyty w sklepie. Obiecuję ci, że będziesz to robić w kółko!
- Jeśli nie znajdziesz Ratna Alphonso Mango pulp, możesz uzyskać Swad lub głęboką markę Alphonso Mango pulp
My Mango Diaries
lato w Indiach to pełne zabawy wakacje, pobyt z kuzynami, dużo dobrego jedzenia i oczywiście Mango!, Dorastałem jedząc kilka różnych odmian mango, takich jak Payri, Badami, Kesar, Totapuri i wiele innych. Nic jednak nie zbliżyło się do Alphonso, popularnego również jako król Mango. Letnie popołudnia spędzaliśmy na zabawie na świeżym powietrzu, a my graliśmy do zachodu Słońca. Najlepszą częścią powrotu do domu zmęczonego było znalezienie wysokich szklanek świeżych, zimnych Mango Lassi, które moja mama miała gotowe i czekały na nas każdego dnia. Ten smoothie natychmiast mnie ożywił i zawsze pragnąłbym więcej.
prosty 3-składnikowy Mango Lassi
Mango Lassi jest super łatwy do wykonania., Może to być zabawny projekt kuchni, który będzie niesamowity, aby spróbować z dziećmi. Jest to niewątpliwie jeden z najsmaczniejszych koktajli w historii, a twoje dzieci pokochają to. Wszystko, czego potrzebujesz do tego pysznego napoju, to miąższ z mango, niesłodzony jogurt i cukier. Wystarczy wymieszać powyższe składniki i gotowe … Twoje pyszne Mango Lassi jest gotowe!
lubię też dodać szczyptę soli i trochę szafranowych nici w moim przepisie. Podoba mi się, jak smak jest podwyższony z tych dwóch składników., Jeśli chcesz zrobić Mango Lassi na imprezę, po prostu dodaj wszystkie składniki do dużego, głębokiego garnka i zmiksuj za pomocą blendera ręcznego.
Czy Można używać świeżych lub mrożonych mango do Mango Lassi?
absolutnie tak. W przypadku, gdy zabraknie miąższu Alphonso Mango, możesz użyć świeżych lub mrożonych kawałków mango, aby zrobić satysfakcjonującą szklankę Mango Lassi. Tylko upewnij się, że wybierzesz owoc, który jest słodki i pulpy.
czy można zrobić wegańskie Mango Lassi?,
nie próbowałem jeszcze tej odmiany, ale wegańskie Mango Lassi można łatwo zrobić, zastępując niesłodzony jogurt mleczny jogurtem sojowym. Możesz zastąpić mleko mleczne mlekiem sojowym lub mlekiem migdałowym.
inne pyszne przepisy z miąższem mango
miąższ Mango jest jednym z najbardziej wszechstronnych ekstraktów owocowych i może być bazą do wielu niesamowitych potraw. Często robię Mango Shrikhand i mango-Kokosowe Barfi z puszkami z miąższu mango., Uwielbiam również robić Sernik z Mango w Instant Pot, jest to jeden z moich cennych receptur z Essential Indian Instant Pot Cookbook, a także niedawno przez magazyn People w wydaniu 13 kwietnia 2020.
a jeśli podobał Ci się ten przepis, nie zapomnij sprawdzić moich ulubionych domowych przepisów na drinki.
zastanawiasz się jakie potrawy sparować z yummy Mango Lassi?, Zasadniczo wszelkie pikantne indyjskie potrawy, ale oto kilka potraw, które szczególnie uwielbiam serwować:
- Mumbai Pav Bhaji na imprezę dla dzieci
- Aloo Chat na nutkę Babs night
- pikantne hamburgery Masala na dzień gry
- Paneer Kathi Rolls na noc film
- Kurczak Tandoori na imprezę BBQ
★ wypróbowałeś ten przepis? Kochamy swoją opinię, proszę kliknąć na gwiazdki w karcie przepisu poniżej, aby ocenić.
Drukuj przepis Pin przepis
Mango Lassi
Ingredients
- 1 cup plain yogurt plain low fat yogurt works too
- 1 cup Mango pulp
- 2/3 cup water
- 3 tablespoons sugar
- 1/2 teaspoon kosher salt
- 1/4 teaspoon saffron
Instructions
-
Blend all the the ingredients together for 2 mins in a blender., Dodaj więcej wody, jeśli lubisz cieńszą konsystencję. Chill and Enjoy!
Video
odżywianie
♥ chcielibyśmy usłyszeć od Ciebie!, Próbowałaś tego przepisu? Facebook lub Instagram udostępnią zdjęcie z jedzeniem z hashtagiem #ministryofcurry, abyśmy mogli je zobaczyć i cieszyć się nimi również nasi obserwatorzy! Dziękujemy i szczęśliwe gotowanie ♥ zasubskrybuj nasz kanał Youtube, aby uzyskać smaczne i łatwe przepisy wideo. Szukasz więcej przepisów Instant Pot? Sprawdź naszą delicious Instant Pot Recipe board na Pinterest.
Autor: Archana
Hej tam! Jestem techie zwrócił przepis developer, instruktor gotowania, i blogger żywności. Uwielbiam jedzenie i lubię opracowywać łatwe i zdrowe przepisy na zajęty styl życia., Mieszkam w New Jersey z mężem i dwoma synami.