Low-Carb Zupa serowa z pieczarkami i tymiankiem

Ten przepis na Low-Carb Zupa serowa z pieczarkami i tymiankiem sprawia, że pyszny sposób na rozpoczęcie posiłku, lub może być stosowany jako danie główne. Nadaje się do diet niskowęglowodanowych, keto, Atkinsów, cukrzycowych, bezglutenowych, bezziarnistych lub Bantingowych.

Zastrzeżenie: niektóre z linków na tej stronie są linkami partnerskimi, co oznacza, że pobieramy niewielką prowizję od sprzedaży, aby pomóc utrzymać przepisy! Już nie płacisz., Dziękujemy za wsparcie!

uwielbiam połączenie sera, grzybów i tymianku. Te smaki są po prostu przeznaczone do bycia razem. Nie ma lepszego sposobu na złożenie ich razem niż w zupie!

Ten przepis na zupę ma kremowy bulion, pachnący czosnkiem, cebulą i tymiankiem. Grzyby nadają zupie obfity, przyklejony do żeber, jakość. Ser szwajcarski dodaje jeszcze więcej kremowości i orzechowego smaku. Zupę uzupełniam jeszcze bardziej startym serem i posypką świeżego tymianku.

moja pierwsza wersja tego przepisu została zrobiona z serem gruyere., Gruyere to jeden z moich ulubionych serów i tak dobrze komponuje się ze wszystkimi innymi składnikami, że wiedziałem, że muszę tam zacząć. Niestety, były trzy problemy z używaniem gruyere. Po pierwsze, ten ser jest drogi! Wydałem prawie $10.00 na kwotę potrzebną do zupy. To jest w porządku na splurge lub specjalną okazję, ale lubię zachować moje przepisy nieco niedrogie.

drugim problemem było to, że kiedy gruyere stopił się w zupie, stał się jednym wielkim Globem i zatonął na dnie. Nie spodziewałem się tego!, Jasne, to była miła niespodzianka pysznej lepkości na dnie miski, ale nie byłem pewien, czy innym ludziom się spodoba.

ostatnim problemem, jaki miałem z Gruyere, jest to, że nie jest tak łatwo znaleźć. Mieszkam na łonie natury i raz w tygodniu wybieram się do” dużego ” sklepu spożywczego około pół godziny jazdy od mojego domu. Przez resztę tygodnia, jeśli potrzebuję kilku rzeczy, robię zakupy w znacznie mniejszym sklepie spożywczym. „Duży” sklep spożywczy miał tylko jedną markę gruyere (ta droga), a mniejszy Sklep Spożywczy w ogóle jej nie nosił. Lubię używać składników, które każdy może znaleźć., Nie ma sensu tworzyć przepisu, którego nikt nie ma dostępu do składników!

ser szwajcarski, zwany w wielu krajach serem Emmentalskim, przyszedł mi na ratunek! Jest łagodny, lekko słodki, a orzechowy smak pięknie komponuje się z grzybami i tymiankiem. Zamiast zbrylać się i opadać na dno, topi się w bulionie i dodaje zupie bogactwa i kremowości. Co najlepsze, ser szwajcarski jest dostępny w prawie każdym sklepie spożywczym w USA za znacznie bardziej przystępną cenę.

choć zrezygnowałam z marzeń o zupie gruyere i pieczarkowej, czuję, że ten przepis jest jeszcze lepszy., Finalna wersja tej niskowęglowodanowej zupy serowej z grzybami i tymiankiem jest jeszcze bardziej smaczna niż sobie wyobrażałam i znacznie bardziej dostępna. Smacznego!