łatwy nerkowca Cream Cheese {vegan, 3 ingedients}

szybki i prosty wegański serek śmietankowy wykonany z 3 składników: surowych orzechów nerkowca, oleju kokosowego i soku z cytryny. Użyj go jako pasty lub w recepturach bez pieczenia, które wymagają tradycyjnego sera śmietankowego!

mam dziś do zaoferowania przepis, który sprawi, że święta będą wyjątkowo łatwe i smaczne., Kto tego nie chce? To mój szybki i łatwy serek na bazie roślin!

idealnie nadaje się do smarowania pieczywa, krakersów i bajgli. Ale może być również stosowany do wszelkiego rodzaju przystawek i deserów bez pieczenia–takich, które wymagają tradycyjnego serka śmietankowego, takiego jak sernik, serniki i czekoladowe trufle z serem śmietankowym–na święta i nie tylko.

aby to zrobić, będziesz potrzebował 2 szklanki surowych nerkowców, 1/4 szklanki oleju kokosowego i 3 łyżki świeżego soku z cytryny., Polecam dodać 1/2 łyżeczki drobnej soli morskiej, zbyt, ale to jest twoja decyzja, ile dodać, lub czy chcesz go dodać w ogóle.

Możesz również dodać 1 do 2 łyżeczek odżywczych drożdży, aby uzyskać dodatkowy smak umami-cheesey.

aby zachować neutralny smak twarogu, wybierz rafinowany olej kokosowy (nie ma zapachu). Smak kokosowy jest pyszny, jeśliplanem jest użycie serka śmietankowego w słodkim przepisie, ale niekoniecznie idealny do smarowania na bajgle :).,

zauważ również, że olej kokosowy – który staje się stały, gdy jest zimny-pomaga ustawić serek śmietankowy i nadać mu jędrną, gładką konsystencję. Podgrzanie oleju, który pozostaje płynny, gdy jest zimny, spowoduje bardzo miękki serek śmietankowy.

jeszcze jedna uwaga na subbing: zamiast soku z cytryny można użyć octu jabłkowego (lub innego jasnego, łagodnego octu). Spójrz na mój przepis uwagi dotyczące ile dodać.

powrót do przepisu! To proste. Najpierw moczyć orzechy nerkowca we wrzącej wodzie przez około 20 minut i odsączyć., Następnie dodać orzechy nerkowca i pozostałe składniki do szybkiego blendera i zmiksować!

bądź cierpliwy z mieszaniem. To będzie wyglądać, że nie ma wystarczającej ilości płynu w pierwszej minucie lub dwóch. Ale tak trzymaj. Zatrzymaj się i często zeskrobuj boki blendera i dno. Wkrótce kremowość namoczonych orzechów nerkowca połączy się z sokiem z cytryny i olejem kokosowym, tworząc gęsty, gładki ser.

posmakuj ser i dostosuj sól i sok z cytryny do smaku. Ser śmietankowy jest gotowy do użycia jako pasta, chociaż najlepiej jest schłodzony przez kilka godzin.,

ser można zapakować do pojemnika lub formy i przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny.

po ostygnięciu serek będzie miał kształt formy, ale nadal będzie wystarczająco miękki, aby się rozprowadzić.

I ' ll be posting some easy vegan Cream cheese Holiday eats and treats in the weeks to come. Do tego czasu, ciesz się tym pysznym serem w dowolny sposób.,Spróbuj:

ser nerkowca Cheddar

mąka z ciecierzycy ser Feta

mąka z ciecierzycy ser Cheddar

wegański ser parmezan

sos z warzyw Nacho

wegański ser Boursin

mąka z ciecierzycy Queso

ser Chipotle Bread Bites

Drukuj