Kto wynalazł Cukierki?

Jeśli ktoś miał powód do zastanawiania się nad urokiem trzciny cukrowej, nie szukaj dalej niż słowa Elfa, przyjaciela Willa Ferrella: „my, elfy, staramy się trzymać czterech głównych grup żywności: cukierków, lasek cukrowych, ziarenek cukrowych i syropu.”

alwaysatreat.com, candy canes są Nr 1-sprzedaży cukierków bez czekolady w miesiącu grudniu, z 90 procent czerwone i białe paski smakołyki sprzedawane między Dziękczynienia i Bożego Narodzenia., Największy tydzień dla cukierków? Drugi tydzień grudnia. „Prawdopodobnie dlatego, że większość ludzi dekoruje choinki w tym tygodniu”, mówi Carly Schildhaus, menedżer ds. publicznych w NCA.

ale tylko kiedy i w jaki sposób Laski Candy się zaczęły, jest nieco bardziej niepewne niż ich popularność (1,76 miliarda lasek candy produkuje się w Stanach Zjednoczonych rocznie).

Candy Cane wynalezione do cichych chórzystów?,

„legenda głosi, że trzcina cukrowa pochodzi z 1670 roku, kiedy chórmistrz w katedrze w Kolonii w Niemczech rozdawał patyczki cukru swoim młodym śpiewakom, aby uciszyć ich podczas ceremonii żywego żłobka”, mówi Schildhaus. „Z okazji tej okazji wyginał cukierki na pasterskie oszustwa.”

Susan Benjamin, założycielka firmy True Treats, truetreatscandy.,com, i autor Sweet as Sin: the Unwrapped Story of How Candy Became America ' s Pleasure, zgadza się, że candy cane najprawdopodobniej przybrały kształt w 17-wiecznej Europie, kiedy wyciągnięte cukry, rodzic do dzisiejszych cukierków, były wściekłe. To właśnie wtedy, gdzieś w Niemczech, dodano hak do kija, mówi.

Read MORE: Meet Krampus: the Christmas Devil Who karze niegrzeczne dzieci

Benjamin przytacza także teorię, że niemiecki chórmistrz dał cukierki pałeczkom swoim wiernym chórkom podczas nabożeństw., (To była łagodniejsza forma kuszenia niż „Walenie ich przełącznikiem”, mówi.)

„Zarząd skarżył się—słodycze nie były odpowiednie w tak uroczystym miejscu, jak Kościół”, wyjaśnia Benjamin. „Chórmistrz dodał więc hak, sprawiając, że kij przypominał laskę, odniesienie religijne, które uspokoiłoby obawy zarządu.”

mówi, że historia ma pewną wiarygodność, ale „to tak samo prawdopodobne, że Niemcy dodali haczyk do powieszenia ich na drzewach, obok ciastek, owoców i innych smakołyków.,”

Candy Canes były kiedyś tylko białe

większość jednak zgadza się, że biała laska candy zadebiutowała w USA w 1847 roku w Wooster Ohio, według Schildhaus, kiedy August Imgard, niemiecko-szwedzki imigrant, ozdobił mały niebieski świerk z papierowymi ozdobami i Candy.

lub oczywiście dziś nie ma nic bardziej kultowego, jeśli chodzi o cukierki, niż naprzemienne czerwone i białe paski Laski cukierkowej, ale według Schildhaus, przez 200 lat, zanim masowa produkcja została zautomatyzowana, były one dostępne tylko w jednym kolorze: białym.,

Czytaj więcej: Historia choinek

„na przełomie XX wieku, czerwone paski—i smak mięty pieprzowej—pojawiły się jako najbardziej popularny wybór”, mówi.

Benjamin,

teorie na temat pasków i kolorów trzciny cukrowej

„wraz z paskiem pojawiły się legendy o trzcinie cukrowej, takie jak to, że był to tajny kod wśród prześladowanych chrześcijan w Niemczech lub Anglii w XVII wieku; tajny język wśród wiernych chrześcijańskich w zależności od paska—trzy reprezentowały Trójcę, jedną ofiarę Jezusa),” mówi, dodając, „i bardziej ogólną rolę paska jako krwi Jezusa.”

prawda? – Nie jestem pewien-mówi Benjamin., Jeszcze inne teorie twierdzą, że kształt „J” cukierkowej Laski jest hołdem dla Jezusa, ale Benjamin mówi, że to miejska legenda.

jeśli chodzi o najlepszy sposób na posiłek świąteczny: według Schildhaus badanie NCA wykazało, że 72 procent ludzi uważa, że rozpoczęcie od prostego końca jest „właściwym” sposobem na zjedzenie trzciny cukrowej, podczas gdy 28 procent zaczyna od zakrzywionego końca.

Czytaj więcej: tradycje świąteczne na świecie