Korzyści zdrowotne z orzechów włoskich

orzechy z drzew, w tym orzechy włoskie, są gęste w składniki odżywcze i bogate w tłuszcze nienasycone. Badania epidemiologiczne wykazały, że spożycie takich orzechów wiąże się z wieloma korzystnymi skutkami zdrowotnymi.

Image Credit: Krasula/. com

orzechy włoskie a układ sercowo-naczyniowy

badania wykazały, że spożywanie orzechów włoskich wraz z dietą o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych może zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwoju chorób układu krążenia (CVD)., W jednym ze szczególnych badań zbadano wpływ zastąpienia części dziennego spożycia tłuszczów nasyconych przez uczestników orzechami włoskimi.

Ciśnienie Centralne to całkowite ciśnienie wywierane na narządy, w tym serce. Pomiar takiego ciśnienia pozwala praktykom ocenić prawdopodobieństwo rozwoju CVD u osoby.

podobne badania wykazały, że spożywanie orzechów włoskich może obniżać ciśnienie krwi w odpowiedzi na narażenie na stres i w spoczynku., Naukowcy zbadali skutki spożycia orzecha włoskiego u 22 dorosłych z podwyższoną lipoproteiną o niskiej gęstości, inaczej znaną jako zły cholesterol. Uczestnicy spożywali z góry ustalone diety w ciągu sześciu tygodni.

osoby, które spożywały Orzech włoski i olej z orzecha włoskiego w swojej diecie, wykazywały obniżone ciśnienie krwi w spoczynku i pod wpływem stresu. Na tej podstawie twierdzi się, że diety zawierające orzechy włoskie mogą pomóc naszemu organizmowi lepiej radzić sobie ze stresem.

orzechy włoskie a rak piersi

spożycie orzechów włoskich jest związane z zahamowaniem wzrostu raka piersi ., W szczególności, tych, którzy spożywali dwie uncje orzechów włoskich dziennie w ciągu dwóch tygodni wykazały znacznie zmieniony ekspresję genu nowotworu u osób z potwierdzonym rakiem piersi.

w ramach badania klinicznego u kobiet z rakiem piersi wykonano biopsje guzków przed i po interwencji. Po spożyciu orzechów włoskich wyniki wykazały, że ekspresja 456 genów została zmieniona. Praca ta opierała się na podobnych badaniach, wykazując, że jedzenie orzechów włoskich spowolniło tempo wzrostu guzów nowotworowych i zmniejszyło początek guzów piersi u myszy.,

orzechy włoskie i cukrzyca

badanie epidemiologiczne wykazało, że osoby spożywające orzechy włoskie mają około połowę ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2 w porównaniu do osób, które nie spożywały orzechów. Badanie wykazało, że średnie dzienne spożycie orzechów włoskich wynosiło 1,5 łyżki stołowej. Jednak zwiększenie dziennego spożycia orzecha włoskiego dwukrotnie wiązało się z 47% niższym rozpowszechnieniem cukrzycy typu 2, niezależnie od wskaźnika masy ciała, płci, wieku, rasy lub poziomu aktywności.,

badania wykazały również, że spożywanie orzechów, takich jak orzechy włoskie, może być korzystne dla poprawy zdrowia serca i ogólnych funkcji poznawczych.

orzechy włoskie i funkcje poznawcze

skład mikroelementów, fitosteroli, kwasu linolowego i polifenoli jest związany z poprawą funkcji poznawczych. W szczególności stwierdzono, że suplementacja diety orzechów włoskich może poprawić funkcje motoryczne, pamięć i poznanie u zwierząt. U ludzi, zwiększenie ogólnego spożycia orzecha i spożycia orzecha włoskiego wykazano poprawić poznanie u starszych dorosłych.,

właściwości przeciwzapalne

sugeruje się, że orzechy mają właściwości przeciwzapalne ze względu na wysokie stężenie związków fenolowych. Jednak w szczególności orzechy włoskie są uważane za bardziej przeciwzapalne w porównaniu z innymi orzechami z drzew orzechowych.

Po pierwsze, badania wykazały, że orzechy włoskie zawierają znaczne ilości kwasu alfa-linolenowego – często określanego jako przeciwzapalny kwas tłuszczowy. Ponadto orzechy włoskie są gęste w kwasie elagowym, co wykazano, że mają podobne korzyści w badaniach.,

wartości odżywcze orzechów włoskich

orzechy włoskie są uważane za doskonałe źródło wielonienasyconego tłuszczu, około 13 gramów na uncję, a także kwasów tłuszczowych omega-3. Diety zawierające kwasy tłuszczowe omega-3, w szczególności, są związane z redukcją lipoprotein o niskiej gęstości. Dodatkowo orzechy włoskie są bogatym źródłem przeciwutleniaczy i błonnika.

pomimo proponowanych korzyści, naukowcy sugerują problemy dotyczące ogólnego spożycia orzechów. Istnieją sprzeczne badania na temat tego, czy spożycie orzechów jest związane z przyrostem masy ciała lub utratą wagi., Orzechy są bogate w kalorie i tłuszcz, więc powinny zastąpić inne źródła tłuszczu i kalorii po dodaniu do diety.

Czytaj dalej

• Wszystkie treści Diet
• diety niskokaloryczne i bardzo niskokaloryczne
• Dieta cukrzycowa
• dieta DASH na wysokie ciśnienie krwi
• dieta wysokobiałkowa

Cytaty