kompost grzybowy: Co To jest, co robi i jak go zrobić

kompost grzybowy jest wspaniałym dodatkiem do Twoich prac ogrodniczych. Świetnie buduje glebę, jest również bardzo przydatny do utrzymania wilgotności gleby i pomaga rozkładać gęstą glinę.

ale co to jest kompost grzybowy? Jak go używać? Możesz zrobić to sam? Odpowiedzmy na te pytania i nie tylko!

Co To jest kompost grzybowy?,

Kiedy kupujesz worek kompostu grzybowego do wykorzystania w ogrodzie, po prostu identyfikuje go jako kompost grzybowy, a czasem glebę grzybową. Łatwym założeniem byłoby, że jest to kompost z grzybów lub że jest to kompost z rosnących grzybów.

jednak nie jest to powszechnie prawdą. Przyjrzyjmy się różnym etapom kompostu grzybowego, z których wszystkie wchodzą w zakres „kompostu grzybowego”i zobaczmy, czym jest każdy typ.,

podłoże do grzybów

termin „kompost grzybowy” można zastosować do podłoża, zwanego podłożem, w którym uprawia się grzyby. Jedną z najpopularniejszych komercyjnych mieszanek podłoża grzybowego jest mieszanka słomy pszennej, gipsu i obornika końskiego lub kurzego. Można stosować inne składniki, ale są to jedne z najczęstszych.,

aby produkować przemysłowe ilości tego konkretnego kompostu grzybowego, producent rozpocznie od dużych bel słomy pszennej. Bele słomy zanurza się w wodzie i moczy przez kilka minut, w pełni nasycając je jak dużą gąbkę. Słoma jest następnie przepuszczana przez rozdrabniacz, aby przekształcić ją w drobniejsze cząstki stałe.

w międzyczasie obornik i gips zostaną dokładnie wymieszane, a następnie słoma przerobiona. Ta mieszanina zostanie umieszczona w gorących stosach kompostu. Są one podlewane i obracane codziennie, aby rozpocząć proces kompostowania. Proces ten może trwać do dwóch tygodni.,

Po zakończeniu początkowych gorących etapów, zabijając wszelkie nasiona pszenicy, które pozostały, stosy są przekształcane w długie rzędy i pozostawiane do kompostowania przez kolejne kilka tygodni. To wtórne Kompostowanie powoli zmienia stosy na bogaty czekoladowo-brązowy kolor.

powstały kompost jest następnie pasteryzowany, aby zabić wszelkie pozostałe bakterie lub nasiona chwastów, które mogły dostać się podczas fazy kompostowania. Pasteryzacja w pełni sterylizuje mieszankę pszenicy/obornika/gipsu i tworzy idealnie czysty materiał.,

w tym momencie kompost można zaszczepić zarodnikami grzybów i wykorzystać do uprawy grzybów. Może być również używany tak, jak jest. Ale przez większość czasu materiał ten jest używany do uprawy grzybów komercyjnie do supermarketów lub w dużych zastosowaniach rolniczych.

ten film daje świetny obraz tego, jak podłoże grzybowe jest produkowane komercyjnie.

zużyte podłoże grzybowe

przydatność kompostu grzybowego nie jest wcale zmniejszona po użyciu go do uprawy partii grzybów! W rzeczywistości szczepienie grzybicze może po prostu poprawić go w pewien sposób, ponieważ powoduje rozkład kompostu i staje się bardziej podobny do gleby.

Większość kompostu grzybowego dostępnego w workach w Twoim domu jest faktycznie zużyta na podłoże grzybowe z branży hodowli grzybów. Gdy już nie uznają go za opłacalny do uprawy grzybów, zostaje poddany recyklingowi w opcję kompostu.,

Ten kompost jest stosunkowo niski pod względem składników odżywczych, ponieważ grzyby, które wcześniej go używały, zużyły dużo dostępnego natychmiast azotu. Jest to jednak świetna zmiana gleby dla gleb gęstszych, ponieważ zawartość słomy łatwo rozbije gleby gliniaste.

często sprzedawany jako odżywka do murawy, zużyte podłoże grzybowe jest intensywnie używane na trawnikach w celu poprawy jakości gleby. Stanowi również doskonały dodatek do mieszanki do sadzenia lub podłoża podnoszonego, ponieważ słoma zapewnia świetny materiał organiczny, aby poprawić retencję wody i powoli będzie się rozkładać z czasem.,

komercyjne komposty grzybowe są zwykle ponownie sterylizowane przed pakowaniem, ale nie zawsze.

z tego powodu możesz odkryć okazjonalne uprawy grzybów w swoim ogrodzie. Nie radziłbym ich jeść, ale fajnie jest zobaczyć, jak się pojawiają! Należy pamiętać, że należy starannie wybrać te, zanim w pełni dojrzeją, aby upewnić się, że nie rozprzestrzeniają zarodników w całym ogrodzie.

alternatywne komposty grzybowe

na czym jeszcze rosną grzyby? Cóż, wiele różnych rzeczy, z których wszystkie są pasteryzowane przed użyciem, aby upewnić się, że nie ma tam bakterii do tworzenia pleśni w wilgotnym środowisku.

fusy do kawy są popularnym substratem, szczególnie wśród domowych plantatorów grzybów, ponieważ są łatwo dostępne w mniejszych ilościach. Duże sieciowe kawiarnie udostępniają fusy kawowe za darmo w wielu rejonach kraju. Po prostu pasteryzuj te fusy i masz początki pożywki do uprawy grzybów.,

pył liściasty, kokosowy kokosowy zmieszany z wermikulitem i różne manury (choć najczęściej koń i kurczak) są również używane w bazie kompostu grzybowego. Inne stosowane produkty obejmują mchy torfowe, łuski z ryżu lub nasion bawełny, śrutę rzepakową lub sojową i tak dalej.

te materiały nie tylko kompostują się, aby uzyskać wysokiej jakości podłoże grzybowe, ale także świetnie nadają się do późniejszych dodatków ogrodowych i oferują dużo materii organicznej do gleby.

do czego służy kompost grzybowy?,

kompost grzybowy sam w sobie nie jest odpowiednim zamiennikiem gleby. Chociaż działa całkiem dobrze do uprawy grzybów, nie jest tak dobry dla innych roślin. Dobra mieszanka 25% zużytego kompostu grzybowego do 75% gleby to dobry stosunek, z którym można zacząć używać pojemnika, a stamtąd można go dostroić.

chociaż zdolność nawozowa kompostu grzybowego jest niska, nadal istnieje., To wolno uwalniający się nawóz na poziomie 2-1-1. Ma niską zawartość metali ciężkich, ale może być wyższa w rozpuszczalnych solach niż w innych nawozach. Poziom pH kompostu grzybowego wynosi około 6,6, co stawia go w zakresie neutralnym.

zmieszany z glebą kompost grzybowy stanowi łatwo dostępne źródło materiału organicznego, który zatrzymuje wodę i pomaga w zmianie gleb gliniastych w czasie. Nie należy go jednak używać do zastąpienia standardowego kompostu. Może faktycznie pomieścić zbyt dużo wody dla gleby i może stać się podmokły i problematyczne dla roślin.,

może być skutecznym produktem ściółkowym, gdy jest świeży, ponieważ nasiona chwastów trudniej się zakorzenić. Ponieważ rozkłada się dalej, należy go przetworzyć w glebie. Jeśli robisz ogród bez uprawy, możesz po prostu nałożyć warstwy ściółki na inne warstwy gleby.

może być również bardzo przydatna jako lekka warstwa wierzchnia na trawniki. Powoli będzie się przedostawać do gleby, poprawiając ją i pomagając nieco zwiększyć trawę. Ponieważ jest to bardzo lekki nawóz, nie przeciąży trawnika ani nie zachęci do wzrostu chwastów.,

ponieważ większość firm sterylizuje zużyty kompost grzybowy na sprzedaż przed pakowaniem, nie będzie w nim żadnych mikroorganizmów. Wiele osób chce, aby korzystne mikroorganizmy, które mieszkają w glebie, pomagały chronić swoje rośliny przed chorobami i szkodnikami, takimi jak nicienie z węzłami korzeniowymi.

używanie herbaty kompostowej lub mieszanie zwykłego kompostu z kompostem grzybowym przywróci te mikroorganizmy. Wtedy będzie to” żywy ” materiał, a mikroorganizmy pomogą go rozbić.,

wreszcie, używając kompostu grzybowego jako ściółki robaków w wermikomposterze, stworzysz bogaty nawóz pełen pożytecznych mikroorganizmów. Może to szybko poprawić warunki glebowe i zdecydowanie warto to zrobić. Możesz również wrzucić go do kompostownika tumbler, aby jeszcze bardziej go rozbić, jeśli chcesz!

jak zrobić kompost grzybowy w domu

jeśli robisz kompost grzybowy do uprawy grzybów, możesz przeczytać ten artykuł na temat uprawy boczniaków w domu, ponieważ pomoże Ci on przygotować kompost grzybowy do szczepienia.,

proces kompostowania

Jeśli jednak Szukasz Produktu porównywalnego do kompostu grzybowego, musisz rozpocząć proces gorącego kompostu przez co najmniej dwa tygodnie. Celem jest, aby twój stos przekraczał 160 Stopni Fahrenheita przez co najmniej kilka dni, ponieważ zabije to wszelkie nasiona chwastów i wyeliminuje wszelkie szkodliwe bakterie, które mogą znajdować się w materiale kompostowym.,

obracanie go codziennie lub dwa jest konieczne podczas procesu gorącego kompostu. Wprowadza to powietrze do stosu kompostu. Zapewnia również, że mniej kompostowany materiał z zewnątrz stosu trafia do środka, w którym gromadzi się ciepło. Należy również wprowadzić regularną wilgoć, spryskując stos wężem.

gdy kompostuje się na gorąco przez kilka tygodni, nadszedł czas, aby się starzeć i utwardzić ten kompost dalej. Utwórz drugi stos i pozwól materiałowi starzeć się przez kilka tygodni., To stopniowo zmieni kompost na ciemniejszy brązowy i jeszcze bardziej go rozbije.

nie musisz obracać drugiego stosu, ponieważ nie próbujesz ponownie rozpocząć procesu kompostowania na gorąco. Po prostu trzymaj go wilgotnym i pozwól mu się zepsuć. Po zakończeniu tego procesu masz kompost grzybowy.

Jeśli nie używasz kompostu do uprawy grzybów, jest gotowy do użycia po zakończeniu fazy wtórnego kompostowania! Nie będzie wydawał podłoża grzybowego, więc będzie nieco bardziej gęsty niż zużyty kompost grzybowy. Ale to nic złego.,

pasteryzacja i sterylizacja

Jeśli będziesz używać tego kompostu do uprawy grzybów, nadal będziesz musiał go pasteryzować (lub, jeśli użyłeś trocin liściastych, musisz go całkowicie sterylizować).

w przypadku kompostów wykonanych ze słomy, obornika lub fusów do kawy jest to niezwykle proste – doprowadzić duży garnek z wodą do wrzenia, a następnie umieścić materiał kompostowy w worku z siatki lub tkaniny., Zanurz to w garnku, wyłączając ciepło i pozostaw na godzinę do półtorej godziny. Twój materiał jest teraz pasteryzowany.

sterylizacja jest trochę bardziej skomplikowana. Najprostszym sposobem na to jest gotowanie podłoża w szybkowarze w temperaturze 15 PSI i ponad 250 stopni przez 2,5 godziny. Musisz upewnić się, że wilgoć jest wprowadzana przed tym procesem i że twoje podłoże jest już wewnątrz worka do uprawy, ponieważ proces ten sterylizuje zarówno Worek Do uprawy, jak i podłoże.,

dużo więcej szczegółów na temat pasteryzacji i sterylizacji gleby grzybowej znajdziesz w moim artykule o uprawie boczniaków, podzielonym według rodzaju materiału.

Często zadawane pytania

p: kompost grzybowy do ogrodu warzywnego – dobry czy zły?

A: może być bardzo dobry, jeśli szukasz dodatku do gleby, który pomoże zatrzymać wodę., Podobnie jak wermikulit, kompost grzybowy wchłonie sporo wody i utrzyma ją w glebie.

ale nie chcesz używać za dużo. Do użytku w ogrodzie użyj nie więcej niż 50% kompostu grzybowego, aby nie skończyć z gąbczastą, rozmoczoną masą. A w pojemnikach użyj 25% lub mniej.

p: Jakie rośliny nie lubią kompostu grzybowego?

A: to naprawdę zależy od gleby grzybowej i tego, co weszło do niej początkowo. Jednak wiele odmian kompostu grzybowego ma zwykle wyższy poziom rozpuszczalnych soli., Rośliny, które mają problemy z wyższym poziomem soli, takie jak borówki, rododendrony i azalie nie będą zadowoleni z soli.

są jednak sposoby na usunięcie tych soli z kompostu. Wermikompostowanie kompostu grzybowego znacznie obniży poziom soli i doda więcej korzystnych składników odżywczych do ewentualnej gleby. Inną opcją jest po prostu umożliwienie jej rozkładu w otwartym procesie zwanym „utwardzaniem”. Upewnij się, że pozostaje wilgotny, regularnie dodając wodę, ponieważ pomoże to usunąć zawartość soli.,

p: słyszałem, że nie ma prawdziwego ekologicznego kompostu grzybowego.

Odp: kompost grzybowy sam w sobie jest materiałem organicznym. Jednak komercyjne zakłady uprawy grzybów mogą stosować nawozy chemiczne do swoich grzybów, co czyniłoby je nie „organicznymi” zgodnie z przepisami OMRI.

możesz porozmawiać z lokalnym hodowcą grzybów i nabyć niektóre z ich używanych substratów, jeśli rosną organicznie, ale poza tym sprawdź etykiety pod kątem certyfikacji OMRI, aby upewnić się, że jest to organiczny kompost grzybowy. Na przemian, po prostu zrób swój własny!, To potrwa dłużej, ale warto, jeśli martwisz się o utrzymanie go organicznie.

p: czy można kompostować grzyby?

a: jak każdy inny produkt, grzyby są całkowicie kompostowalne. Jednak większość grzybów produkuje zarodniki, gdy są w pełni rozwinięte. Podczas gdy zarodniki grzybów jadalnych nie są w żaden sposób niebezpieczne dla ludzi, mogą powodować rozwój grzybów w obszarach, w których używany jest kompost. Możesz wrzucić resztki grzybów do pojemnika na kompost, jeśli nie masz nic przeciwko okazjonalnym pojawianiu się grzybów.

to samo niekoniecznie dotyczy grzybów leśnych., Jeśli nie wiesz, czy grzyb jest bezpieczny, zazwyczaj najlepiej jest go pozbyć, zanim będzie mógł utworzyć zarodniki i zaszczepić glebę. W ten sposób nie narażasz się na niebezpieczne lub trujące grzyby rosnące na twoim podwórku.

podobnie jak wszystkie inne zmiany gleby, kompost grzybowy może być świetnym dodatkiem do łóżek ogrodowych. Nie jest trudno zrobić własny, a na pewno warto, jeśli chcesz poprawić retencję wilgoci! Używałeś już kompostu grzybowego? Jakie masz z tym doświadczenie? Daj mi znać!