Jeśli chodzi o wielkie święto Dziękczynienia, uważamy pieczonego indyka i zapiekanka ze słodkich ziemniaków jako strony farszu (szczerze to tylko ktoś zgaduje, dlaczego tylko farsz raz w roku). Dobry farsz sprawia lub przerwy Dziękczynienia obiad. Oto, co musisz wiedzieć.
Co to w ogóle jest farsz?
w najprostszym wydaniu farsz to przyprawiona kostka chleba mieszanka cebuli i ziół., Tradycyjnie jest nadziewany wewnątrz ptaka, ale my wolimy upiec nasz w osobnym naczyniu do pieczenia. Pierwszym krokiem przyrządzania farszu jest po prostu podsmażenie selera i cebuli w tonacji masła, co może być najbardziej niesamowitym zapachem w historii. Następnie łączysz te smażone aromaty z suszonym chlebem, bulionem z kurczaka i ubitymi jajami i rzucasz do całkowitego wilgotnego przed pieczeniem.
Czy muszę suszyć własne kostki chleba?
nie musisz, ale kluczem do niesamowitego farszu jest świeżo wysuszony chleb, a nie kupione w sklepie kostki chleba., Pokrój swój ulubiony rodzaj chleba w kostki 1/2″ i ułóż je na blasze do pieczenia lub w dużej misce. Niech wyschną na blacie przez około 48 godzin. Chcesz je czerstwe-rosół z kurczaka pomoże je zwilżyć.
jakiego chleba powinienem używać?
To zależy od Ciebie. Lubimy używać rustykalnego lub zakwasowego boule lub bagietki. Ale to naprawdę kwestia gustu. Bochen dobrego białego chleba pullman jest również doskonały. I chała smakuje niesamowite też!
Czy muszę używać jajek?
nie! Wolimy używać jajka, ponieważ działa jak niesamowite spoiwo, ale nie jest niezbędne.,
Czy Mogę podstawić przyprawy do świeżych ziół?
absolutnie! Można również sub suche zioła dla tych świeżych.