kiedy jesz nie jest tak ważne, jak ile spożywasz lub pokarmy, które zdecydujesz się cieszyć. Twoje ciało nie magazynuje więcej tłuszczu w nocy — lub o każdej porze dnia i godziny. A twój metabolizm nie zwalnia w godzinach wieczornych. Przyrost masy ciała (i utrata) ma bardziej bezpośredni wpływ na to, co jesz i ile.,

roszczenie jest jedną rzeczą, a udowodnienie tego jest czymś zupełnie innym. Dlatego izraelscy naukowcy postanowili przetestować mit, że jedzenie w nocy doprowadziło do większego przyrostu masy ciała. To, co znaleźli, było przełomowe dla każdego, kto wierzy, że jedzenie po 7 po południu sprawi, że będziesz gruby.

w 6-miesięcznym badaniu naukowcy porównali ludzi, którzy jedli swój największy posiłek na śniadanie do tych, którzy jedli swój największy posiłek na kolacji (20: 00 lub później).

wyniki: zjadacze późnych nocy stracili więcej tłuszczu niż ludzie, którzy jedli duże śniadanie., I nie było to nieistotne albo; stracili średnio 10.5% więcej tkanki tłuszczowej.

i to był dopiero początek ciekawych rezultatów, które odwróciły dietetyczny folklor na głowę.

mitem „jedzenie późno powoduje przyrost masy”

Kiedy opadł kurz, badania dostarczyły dowodów na to, że jedzenie późno w nocy nie jest twoim wrogiem odchudzania. I to nie było tylko jedno badanie. Inne badania wykazały, że ludzie, którzy jedzą 70 procent swoich kalorii po 7 po południu (w porównaniu do jedzenia więcej kalorii wcześniej w ciągu dnia) zachowane więcej masy mięśniowej i stracił więcej tkanki tłuszczowej.,

prawda o czasie posiłków i metabolizmie

zanim zadasz sobie pytanie, dlaczego nocne jedzenie nie powoduje przytycia, ważne jest, aby zrozumieć, jak twoje ciało przetwarza kalorie.

za każdym razem, gdy wkładasz jedzenie do ust, spalasz kalorie. Proces ten jest znany jako „termiczny efekt żywności” (lub TEF). Kiedy jesz, twoje ciało ciężko pracuje, aby przekształcić jedzenie w energię. Ta „energia żywności” jest tym, co pomaga robić wszystko, od chodzenia i myślenia, do oddychania, budowania mięśni, utraty tłuszczu, a nawet spania.,

ze wszystkich pokarmów, które jesz, białko jest najbardziej metabolicznie drogie—spalasz do 30 procent kalorii, które jesz z białka podczas procesu trawienia. Tak więc, jeśli zjesz 100 kalorii z białka, tylko 70 kalorii może „trafić” w twoje ciało.

to jeden z głównych powodów, dla których białko (lub przyjmowanie serwatki lub proszków białka roślinnego) jest tak niezbędne; im więcej białka jesz, tym więcej kalorii spalisz.

niektórzy dietetycy zakładali, że jedzenie z samego rana spowoduje, że twój metabolizm będzie ciężej pracował i spalał więcej kalorii.,
rzeczywistość jest taka, że twoje ciało nie dba o to, ile posiłków jesz. Możesz wybrać, jak często chcesz jeść każdego dnia.

co ważniejsze, twój metabolizm nie zależy od tego, kiedy jesz. Zamiast więc zadawać sobie pytanie „kiedy i ile posiłków dziennie powinienem jeść”, zacznij pytać ” co ” powinieneś jeść.

termiczny efekt jedzenia jest wprost proporcjonalny do spożycia kalorii i spożywanych pokarmów, a jeśli spożycie kalorii i wybór żywności są takie same pod koniec dnia, nie będzie żadnej różnicy metabolicznej między jedzeniem sześciu lub trzech posiłków., Lub zjedzenie dużego śniadania, małego śniadania lub śniadania w ogóle. To samo tyczy się wielkości twojego obiadu.

reasumując: spożywanie posiłków nie wpływa bezpośrednio na przyrost masy ciała.

czy należy jeść w nocy?

Wiele osób je w nocy z nudów lub z powodu emocji, takich jak stres lub lęk.w ten sposób „niewinne” przekąski w nocy mogą przerodzić się w przejadanie się.

Kiedy masz wątpliwości, zawsze pamiętaj, że całkowita ilość kalorii ma znaczenie. To jak konto bankowe., Dostajesz tylko tyle kalorii dziennie i to od Ciebie zależy, kiedy je wydajesz. Dlatego tak ważne są czynniki osobowości i zachowania. Jeśli jesteś nocnym zjadaczem, to w porządku, ale pamiętaj, aby jeść mniej wcześniej w ciągu dnia.

podczas gdy jedzenie węglowodanów w nocy może potencjalnie pomóc ci zasnąć, musisz pamiętać o tym, jak większe posiłki i wysokokaloryczne potrawy sprawiają, że czujesz się. Jeśli okaże się, że jedzenie więcej sprawia, że trudniej zasnąć, może chcesz zmienić swoje podejście.

naukowcy z Wake Forest University odkryli, jak niewystarczająca ilość snu może wpływać na głód i przyrost masy ciała., Ludzie, którzy spali 5 godzin lub mniej każdej nocy zyskał prawie 2,5 razy więcej tłuszczu w jamie brzusznej niż tych, którzy zalogowani 6 do 7 godzin.

jeśli odkryłeś, że jedzenie zbyt dużo zamienia cię w jamę bez dna lub utrudnia Ci sen, wtedy mniejsze posiłki w nocy mogą być najlepszym rozwiązaniem dla Ciebie. Jeśli nie, możesz wybrać, kiedy chcesz zjeść największy posiłek, nawet jeśli oznacza to jedzenie więcej wieczorem.

ludzie z „deficytem snu” mają tendencję do jedzenia więcej (i zużywania mniej energii), ponieważ są zmęczeni-twierdzą naukowcy., A jeśli jesteś pozbawiony snu, a nie tylko zmęczony, naukowcy z Uniwersytetu w Chicago donoszą, że brak snu może torpedować utratę wagi, spowalniając metabolizm, zwiększając apetyt i zmniejszając liczbę spalanych kalorii.