kilka deserów jest wykończonych cukrem cukierniczym, od ciasta czekoladowego bez mąki, przez ciasto lejkowe, przez tort malinowy, po greckie specjały, takie jak kourabiethes (Greckie ciasteczka z cukrem orzechowym). Więc co zrobić, jeśli znajdziesz się bez tego kluczowego składnika? Sam sobie zrób! Domowy cukier puder jest szybki i łatwy do złożenia i jest po prostu wykonany z białego cukru granulowanego.,
bez względu na to, czy zabraknie, czy po prostu potrzebujesz filiżanki lub dwóch, wytwarzanie cukru cukierniczego, znanego również jako „cukier puder” i „cukier puder”, jest tak proste, jak włączenie blendera. Ta metoda może być używana do wytwarzania większych ilości, ale jest to oszczędność czasu w czasie rzeczywistym dla potrzeb last minute, gdy jesteś po kolana w przepisie.
to, czego potrzebujesz
wszystko, czego potrzebujesz, to blender, miarka, czysty ręcznik, cukier i skrobia kukurydziana, jeśli zdecydujesz się dodać., Do każdej filiżanki cukru cukierniczego potrzebne użyć jedną filiżankę zwykłego cukru granulowanego.
Jak to zrobić
włóż cukier granulowany do blendera i zabezpiecz pokrywkę. Umieść dishtowel na górze blendera, aby złapać jakikolwiek dym w proszku.”Mieszaj metodą pulsacyjną, aż cukier zamieni się w proszek. Ta metoda działa najlepiej w małych ilościach, 1 do 2 filiżanek na raz.
jeśli robisz nawet mniejszą ilość, alternatywnie możesz użyć młynka do kawy, młynka do przypraw lub mini-robot kuchenny., Należy pamiętać, że kryształy cukru mogą zarysować plastik, więc dokładnie rozważyć przed dokonaniem cukru pudru w plastikowym blenderze lub procesorze.
dodawanie skrobi kukurydzianej
skrobia kukurydziana lub inne dodatki są używane w produktach komercyjnych, więc domowe mogą nie smakować tak samo jak w sklepie kupowane. Jeśli smak cukru nie pasuje do tego, czego potrzebujesz, spróbuj dodać 1 do 1 1/4 łyżki skrobi kukurydzianej na każdą szklankę cukru. Zmiksować wraz z cukrem.,