łatwy substytut maślanki do gotowania i pieczenia! Dowiedz się, jak zrobić maślankę z zaledwie dwóch składników! Bezmleczne i wegańskie, też!
substytut maślanki
maślanka jest jednym ze składników, które uwielbiam mieć pod ręką. Używam go w tak wielu recepturach, od naleśników przez ciastka do maślanki! Nigdy nie lubię być bez niego., Ale czasami myślę, że mam wiele tylko do uświadomienia sobie, że nie. to jest, gdy to jest wielki, aby wiedzieć, jak zrobić własne! Jest to tak łatwe do zrobienia i zajmuje tylko dwa składniki, które doskonale sprawdzają się w pieczeniu i gotowaniu.
czego mogę użyć, Jeśli nie mam maślanki?
istnieje kilka popularnych substytucji maślanki. Wybierz najlepszą opcję, która działa dla Ciebie w oparciu o to, co masz dostępne.,
1 szklanka maślanki = 1 szklanka jogurtu zwykłego
1 szklanka maślanki = 3/4 szklanki śmietany + 1/4 szklanki wody lub mleka
1 szklanka maślanki = 1 szklanka mleka + 1 łyżka soku z cytryny
1 szklanka maślanki = 1 szklanka mleka + 1 łyżka białego octu destylowanego
jak zrobić substytut maślanki
najprostszy sposób na własnym substytutem maślanki jest dodanie soku z cytryny lub destylowanego białego octu do szklanki mleka lub mleka bezmlecznego (patrz poniżej). Pozostawić mleko na około 10 minut do zgęstnienia.,
jak zrobić bezmleczne i wegańskie
ciesz się tą wersją bezmleczną do wykorzystania w tak wielu swoich przepisach. Jest to idealne rozwiązanie dla osób z alergią na nabiał lub stosujących dietę wegańską i styl życia.
aby zrobić mleko bezmleczne i / lub, po prostu użyj swojego ulubionego mleka nie-mlecznego, takiego jak soja, kokos, migdały, ryż lub mleko owsiane w miejsce mleka wezwanego w przepisie! To takie proste!,
1 szklanka maślanki = 1 szklanka mleka bez mleka (kokosowego, sojowego, ryżowego, owsianego) + 1 łyżka soku z cytryny
1 szklanka maślanki = 1 szklanka mleka bez mleka (kokosowego, sojowego, ryżowego, owsianego) = 1 łyżka octu
czy można zamrozić maślankę?
tak! Po prostu łyżka wszelkich, które nie zostały wykorzystane przez łyżkę do lodu tacy. Umieść tacę w zamrażarce, aż zamarznie dobrze, około godziny. Wyjąć z zamrażarki i dozować zamrożone kostki do bezpiecznego pojemnika z zamrażalnikiem. Zamrażać do 3 miesięcy.,
Co to jest Maślanka?
Jest to obecnie określane jako tradycyjna maślanka.
to, co kupujesz w sklepach spożywczych, jest teraz hodowane, które jest wytwarzane przez dodawanie kultur do mleka podczas procesu fermentacji, aby symulować kwas mlekowy, który naturalnie występuje w tradycyjnym rodzaju.
mój domowy substytut działa tak samo w gotowaniu i pieczeniu. To taka oszczędność czasu, aby móc tworzyć własne.,
używa
dodaje smaku
dodaje pikantny smak wielu potraw, takich jak sosy sałatkowe i dipy.
- Ranch Dressing
- pieczony dip z czerwonej papryki
Tenderizes
świetnie nadaje się do moczenia mięs i warzyw, aby je zmiękczyć przed gotowaniem, ogólnie smażeniem.
- przepis na paski z kurczaka
- przepis na krążki cebulowe
pozostawia wypieki
reaguje z innymi zaczynami chemicznymi w recepturach, tworząc pęcherzyki gazu, które następnie pomagają ciastom, ciastkom i innym wypiekom wzrosnąć.,
- przepis na ciastka
- przepis na naleśniki
- przepis na ciasto maślane
oto jak zrobić mój domowy substytut. Mam nadzieję, że okaże się to przydatne!
jak zrobić maślankę
Total Time10 mins
Ingredients
- 1 cup whole milk
- 1 tablespoon distilled white vinegar OR lemon juice
Instructions
-
Pour milk into a glass measuring cup., Dodaj destylowany biały ocet lub sok z cytryny i odstaw na około 10 minut przed użyciem. Mleko zgęstnieje. Użyj tak, jak w przepisie, który wymaga maślanki.
uwagi
Maślanka bezmleczna:
w przypadku maślanki bezmlecznej zastąp preferowane mleko bezmleczne (Kokosowe, sojowe, migdałowe, ryżowe, owsiane itp.) zamiast mleka pełnego wymaganego w przepisie.
Enjoy!
Robyn xo