uprawa własnych świeżych owoców i warzyw to jedna z moich ulubionych rozrywek. Uwielbiam zbierać słodycze mojej pracy. Czasami Uprawianie własnego jedzenia jest wymogiem przetrwania, a nie tylko przyjemnym hobby.
Czy Mogę hodować jedzenie w domu? Pomidory, ogórki, papryka, zioła, sałata i warzywa mogą być uprawiane w Twoim domu z odrobiną wiedzy, odpowiednimi dostawami i delikatną troską.,
moja przygoda z uprawą żywności w pomieszczeniach zaczęła się w tym roku, gdy wybuchła pandemia i zdałem sobie sprawę, że muszę zwiększyć swoją grę, jeśli chodzi o uprawę własnej żywności. Nie jestem nowy na scenie domowej produkcji, ale nagle byłem napędzany, aby zrobić to więcej niż hobby.
moje cele produkcyjne w ogrodzie wewnętrznym
mam trochę wyjątkowego celu, jeśli chodzi o mój mały ogród wewnętrzny. Jednym z ulubionych dań Jona jest warzywna kanapka hoagie na 9-ziarnistej bułce owsianej.,
mogę przechowywać ocet, olej, musztardę, jalapenos i składniki do moich fantastycznych roladek hoagie w naszym przechowywaniu żywności przez co najmniej 5 lat. Zajmuje mi trochę więcej niż godzinę, aby przygotować partię bułek hoagie i je upiec.
to, czego potrzebuję, to możliwość uprawy świeżych warzyw przez cały rok do tej kanapki. Mój ogród musi być w stanie produkować sałatę, szpinak, ogórki, pomidory, papryka i cebula. Może będziemy musieli zadowolić się szczypiorkiem zamiast cebuli, albo mogę włożyć odwodnioną cebulę do octu i oleju, aby dodać trochę smaku cebuli.,
oprócz utrzymywania mojej rodziny szczęśliwie karmione, chcę być w stanie utrzymać dobry zapas zdrowych warzyw dostępnych do wykorzystania w sałatkach, gotowaniu i koktajlach. Świeże warzywa i sałata do codziennych sałatek są dla mnie ważne dla zdrowej diety. I wreszcie, nic nie zajmuje miejsca świeżych ziół w mojej kuchni. Moje ogrodnictwo pozwala mi mieć wszystkie moje ulubione, mniej niż 10 kroków od mojej kuchni.
w tym poście omówimy kilka ważnych aspektów uprawy żywności w pomieszczeniach., Moje cele są prawdopodobnie nieco inne od twoich. Nawet Uprawianie sałaty i zieleni sprawiłoby dużą różnicę odżywczą w diecie przetrwania, gdy żyjesz z podstawowego przechowywania żywności.
zieleń jest najłatwiejszą rośliną do uprawy w pomieszczeniach. Są stosunkowo wolne od szkodników i chorób, gdy robisz to poprawnie. Tak hoduję sałatę w domu.
#1 – rośliny potrzebują światła – światła słonecznego lub sztucznego
bardzo niewielu z nas ma wystarczająco dużo naturalnego światła, aby uprawiać kryty ogród. Warzywa i warzywa mogą dobrze rosnąć przed oknem z dobrą ekspozycją na słońce., Czasami może być konieczne uzupełnienie trochę sztucznego światła dla optymalnego wzrostu.
optymalny wzrost nastąpi przy co najmniej 12 godzinach światła każdego dnia. Podczas krótkich zimowych miesięcy rośliny mogą wymagać dodatkowego oświetlenia.
specyfikacje żarówek do uprawy roślin
nie musisz kupować drogich lamp do uprawy. Sadzonki można skutecznie uprawiać za pomocą niedrogich lamp sklepowych, jeśli kupisz odpowiednie żarówki., Użyj żarówki o wartości Kelvina od 5000 do 6500 i mocy co najmniej 2500 lumenów.
aby dowiedzieć się więcej o naszym niedrogim systemie oświetleniowym, odwiedź nasz post, niedrogie Lampy Do uprawy, aby rozpocząć swój ogród.
Lampy Do uprawy powinny być jak najbliżej rośliny. Być może będziesz musiał znaleźć sposób na regulację świateł, aby utrzymać je w pobliżu szybko rosnących roślin. Jeśli zauważysz, że twoje rośliny są żółte lub długonogie, mogą nie być wystarczająco jasne., Zdrowe rośliny będą miały piękny kolor i grubą zdrową łodygę.
#2 – Daj korzeniom dużo miejsca do wzrostu
Zwykle zakładam rośliny w małym pojemniku, a następnie transplantuję je do większej doniczki, która pomieści ich dorosły rozmiar. Małe pojemniki ograniczą potencjalną wielkość zakładu I wpłyną na ogólny stan zdrowia i produkcję.,
Jeśli spojrzysz na rośliny sałaty na poniższym zdjęciu zauważysz, że roślina w kubku jest znacznie mniejsza niż rośliny w wannie. Zostały rozpoczęte i przeszczepione w tym samym czasie. Jedyną zmienną jest rozmiar kontenera. Kiedy dasz roślinom odpowiednią przestrzeń do wzrostu korzeni, w zamian uzyskasz wyższe plony.
Dowiedz się więcej o uprawie zieleni w naszym poście, jak uprawiać świeże warzywa w domu przez cały rok.,
#3 – Zapewnij dobry drenaż, aby zapobiec gniciu korzeni
dobra regulacja wilgotności zaczyna się od wysokiej jakości gleby. Wydaj dodatkowe pieniądze na zakup dobrej gleby doniczkowej dla swoich roślin wewnętrznych. Będzie warto. Dobra gleba doniczkowa pomoże regulować ilość wilgoci dostępnej dla rośliny.
jest kilka roślin, które lubią rozmoczone stopy. Stworzyłem niedrogi system przy użyciu plastikowych naczyń. Jon wywiercił otwory drenażowe w górnym naczyniu. Drugi talerz pod spodem przechwytuje nadmiar wody., Umieściłem cienkie kawałki drewna między talerzami, aby umożliwić spuszczenie wody. To nie jest mój wymarzony system, ale mieści się w moim budżecie.
#4 – rozważ wzrost temperatury
utrzymuj odpowiednią temperaturę dla roślin, które uprawiasz. Rośliny mogą być dość odporne na wahania temperatury, ale istnieje kilka podstawowych parametrów do rozważenia.
idealna temperatura do uprawy sałaty to 65-70°. Do wzrostu wymaga średniej temperatury 50°., Zbyt zimno spowolni wzrost, a zbyt gorąco zachęci roślinę do śrub.
papryka natomiast wymaga do kiełkowania temperatury 85°. Po etapie sadzonek są niezwykle szczęśliwi, że żyją w szerszym zakresie temperatur, dopóki nie zamarzną.
#5 – ruch powietrza buduje silne rośliny
rośliny uprawiane na zewnątrz są silniejsze ze względu na stałą ekspozycję na ruch powietrza. Możesz naśladować ten ruch za pomocą wentylatorów, aby stworzyć delikatny powiew., Jeśli twój ogród znajduje się w pokoju z oknami, otwórz okna, aby pozwolić naturalnym bryzom przejść, gdy temperatura jest odpowiednia. Nie należy mylić przeciągów z zdrowym ruchem powietrza.
#6 – regularnie nawozić rośliny domowe
nie mają dostępu do naturalnego nawożenia, które zapewnia Matka Natura. Mają tylko te składniki odżywcze, które dla nich dostarczasz.
niektóre gleby doniczkowe są dostarczane z nawozami o powolnym uwalnianiu, więc nie musisz nawozić przez kilka miesięcy., Zazwyczaj nawożę co kilka dni nawozem organicznym przeznaczonym dla roślin jadalnych.
Prepers zawsze mają zapas ważnych materiałów. Podczas uprawy własnego ogrodu w pomieszczeniach dotyczy to nawozów. Są to niektóre, które są dostępne w internecie, które mogą Cię zainteresować.
- nawóz do ryb Neptuna (nie śmierdzący)
- Dr., Earth Organic 5 pomidory, warzywa & nawóz ziołowy
- Jobe ' s Organics warzywa & kolce do nawozów pomidorowych
- Miracle-Gro Performance Organics Edibles granulaty do żywienia roślin
#7 – zbieraj codziennie
im więcej zbierasz odpowiedzialnie, tym więcej Twoje rośliny będą produkować. Zaczynam selektywnie zbierać liście z sałaty i zieleni, gdy mają około 4 cali wysokości., Metoda cut-and-come-again pozwala mi zbierać młode liście, jednocześnie pozwalając roślinie na dalszy wzrost. Nie wycinam więcej niż jedną trzecią rośliny na raz. Roślina szybko zastąpi liście, które zebrałem.
metoda cut-and-come-again polega na cięciu najpierw zewnętrznych liści u podstawy rośliny, około 1 cala od gleby. Roślina będzie nadal uprawiać nową sałatę w centrum przez jakiś czas. Zbieraj rano, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.,
#8 – sadzenie przez cały rok do zbioru przez cały rok
ogrodnictwo wewnętrzne różni się od ogrodnictwa zewnętrznego, ponieważ nie jest określone przez pory roku. Sadzisz i zbierasz przez cały rok.
ciągle sadzić nowe plony
W końcu wszystkie roczne odmiany sałaty i zieleni będą bolt i przejść do nasion. Niektóre odmiany trwają dłużej niż inne. Większość roślin zieleni i sałaty ma ograniczoną produktywność., Korzystając z metody zbioru cut-and-come-again, znacznie zwiększasz produktywność, ale rośliny nie będą trwać wiecznie.
możesz zapewnić stały zapas zieleni, mając rośliny rosnące na wszystkich etapach. Kiedy zaczniesz zbierać z jednego zestawu zieleni, nadszedł czas, aby posadzić nowy pojemnik, aby zapewnić stały zapas świeżych warzyw na stół. Pomidory, papryka i ogórki nie muszą być przesadzane tak często, jak warzywa.,
Wypróbuj byliny w swoim krytym ogrodzie
możesz sadzić kilka odmian zieleni, które są wieloletnie. Odmiana szpinaku o nazwie Malabar może być uprawiana jako roślina pokojowa. Eksperymentuję z Malabarem w moim krytym ogrodzie.
wiele ziół jest wieloletnich, takich jak oregano, tymianek, szczypiorek i mięty. Są to piękne produktywne rośliny, które można przechowywać w krytym ogrodzie.,
hoduj nowe rośliny Klonując lub biorąc sadzonki z dojrzałych roślin
staram się zmierzyć czas mojej produkcji ogórków, pomidorów i papryki, aby mój kryty ogród zaczął produkować prawo o czasie, że mróz zabija moje rośliny na zewnątrz. Mam kilka ulubionych pomidorów i ogórków, z których wziąłem sadzonki i zacząłem w domu na moją zimową uprawę w pomieszczeniach.
jak sprawić, by ogrody przydomowe były zrównoważone
istnieje kilka wyzwań związanych ze zrównoważeniem ogrodów przydomowych., Jeśli naprawdę uprawiasz ogród przetrwania, zasoby mogą być ograniczone, w tym dostępność energii elektrycznej. Oto kilka wyzwań i sposób, w jaki planuję sobie z nimi poradzić.
brak mocy do pracy Grow Lights
będziemy używać energii elektrycznej, jeśli jest dostępna. Rośliny nie umrą, jeśli przejdą przez kilka dni bez świateł. Wydajność zostanie zmniejszona, ale są szanse, że powrócą.
skorzystaj z naturalnego oświetlenia
w dni, w których pogoda pozwala na uzyskanie odrobiny słońca i ruchu powietrza, konieczne może być przewiezienie wszystkich roślin na zewnątrz., W zależności od warunków może być konieczne umieszczenie ich w zacienionym miejscu, aby zapobiec ich spalaniu przez słońce.
zasilanie zapasowe
Jonathan obecnie eksperymentuje z systemem oświetlenia LED, który będzie łatwiej uruchomić zasilanie awaryjne. Planujemy zasilić nasze światło energią słoneczną. Damy Ci znać, jak przebiega ten eksperyment.
ograniczona podaż gleby doniczkowej
najlepiej nie używać ponownie gleby doniczkowej., Gdy rośliny zostaną wyczerpane, dodajemy zużytą glebę doniczkową do naszego kompostu, pojemnika na robaki lub sadzimy ją w ogrodzie z dojrzałą rośliną.
glebę doniczkową można sterylizować i ponownie wykorzystać. Ważne jest zabijanie owadów i niepożądanych bakterii żyjących w glebie. Natura dba o to bez żadnej pomocy, ale gleba musi być sterylna w sztucznym środowisku, które stworzyliśmy w pomieszczeniach.
rozmnażanie roślin i oszczędzanie nasion
gdy roślina się przykręci i zacznie iść do nasion, nie jest już przyjemna w smaku i zajmuje cenne nieruchomości w moim krytym ogrodzie., Jednak bez zapasu nowych nasion, nie mam możliwości kontynuowania produkcji żywności.
rozwiązałem ten problem, sadząc zieleń, która zagościła w moim ogrodzie. Jest dużo miejsca dla nich, aby przejść do nasion i mogę zebrać nasiona bez roślin zajmujących cenną przestrzeń wewnątrz.
nasiona można łatwo zapisać z pomidorów, papryki i ogórków. Jednym z problemów jest to, że niektóre z moich ulubionych, najbardziej produktywnych odmian są hybrydowe i nie będą produkować rośliny (z nasion), która jest prawdziwa dla rodzica., Problem ten rozwiązuje się klonując lub pobierając sadzonki z istniejących dojrzałych roślin.
moim ulubionym pomidorkiem wiśniowym jest cukier słoneczny i jest hybrydowy. Mogę przechowywać nasiona, ale w końcu się skończą. W tym roku postanowiłam wziąć sadzonki z cukru słonecznego i ukorzenić je w wodzie. Starty rosną cudownie dobrze w doniczkach pod grow lights. Biorąc sadzonki lub klonując ulubione rośliny, możesz je uprawiać w nieskończoność. Jest to świetne zrównoważone rozwiązanie.,
zalety ogrodnictwa wewnętrznego
jestem fanem ogrodnictwa wewnętrznego ze względu na wiele korzyści. Nie muszę się już martwić o pogodę, ponieważ ten mały ogródek jest bezpieczny w domu.
wysoka produkcja w małej przestrzeni
ogrodnictwo wewnętrzne ma potencjał do wytworzenia dużej ilości jadalnych produktów na małej przestrzeni. Używam półek i wiszących garnków z naszego sufitu, aby uzyskać największą wydajność z każdego cala.,
uprawiaj żywność prawie wszędzie
możesz uprawiać żywność w izolowanej zewnętrznej szopie, w piwnicy, w szafie, w garażu, a nawet w pokoju rodzinnym. Grow lights pozwalają rosnąć w miejscach, o których nigdy nie marzyłeś. Rośliny nadal muszą być chronione przed zamarzaniem. Bądź kreatywny. Znajdź miejsce, żeby coś wyhodować.
nie potrzeba pielenia – zawsze
kontrola chwastów jest niepotrzebna w Twoim ogrodzie. Nie ma wiatru, który niesie nasiona, które kiełkują wszędzie., Po prostu czysta gleba doniczkowa zaprojektowana, aby dać korzeniom twoich roślin szczęśliwy dom.
Prosta kontrola owadów
w moim domowym ogrodzie walczę z wszelkiego rodzaju owadami. Koniki polne, peruki uszne, pluskwy do squasha i wielu innych sprawców wykorzystują moją ciężką pracę. Większość z nich nie jest zaproszona do mojego domu.
muszę walczyć z małymi muszkami szklarniowymi, ale mam strategie, które wydają się działać. Poinformujemy Cię, czego nauczymy się w przyszłych postach.,
chronione środowisko
kryty ogród jest chroniony przed mrozem, wiatrem, gradem, śniegiem i ostrym letnim słońcem. Sztuczne środowisko, które tworzysz w swoim domu, ma zarówno zalety, jak i wady. Jest to jeden z powodów, dla których zawsze będę mieć swoje ogrody zewnętrzne, gdy tylko będzie to możliwe.
teoretycznie Twój kryty ogród jest chroniony przed zwierzętami (jelenie, kury, króliki i skunksy). Nie możemy nic zrobić z Twoim psem lub kotem. Jest również chroniony przed ludźmi, którzy mogą chcieć skorzystać z twojej ciężkiej pracy.,
nie jestem pewien, czy możemy ochronić Twój kryty ogród przed głodną rodziną. Będziesz mile zaskoczony, o ile bardziej zainteresowane dzieci stają się jedzeniem warzyw, gdy stają się częścią pomagania im w rozwoju.
wady ogrodnictwa wewnętrznego
nawet przy wszystkich zaletach istnieje kilka istotnych wad uprawy ogrodu wewnętrznego. Najważniejsze jest to, że Matka Natura nie pomaga w tym procesie. Ale z drugiej strony, ona też nie zamraża Twoich plonów.
ograniczona przestrzeń
istnieją ograniczenia przestrzeni w ogrodnictwie wewnętrznym., Nie mogę uprawiać kukurydzy, ani melonów,ani dyniówki. Niektóre rośliny wymagają więcej miejsca niż ja. Muszę trzymać się upraw, które mogę uprawiać w zamkniętych pojemnikach.
sztuczne środowisko i zrównoważony rozwój
jestem wielkim fanem permakultury i stosowania ekologicznych praktyk ogrodniczych, które współpracują z Matką Naturą, aby produkować zrównoważone uprawy. Większość z tych zasad nie może być stosowana w sztucznym środowisku wewnątrz mojego domu.
wymagana stała interwencja człowieka
ogrodnictwo wewnętrzne wymaga stałego monitorowania sukcesu. Rośliny wymagają regularnego podlewania., Światła muszą być włączone i wyłączone. Możesz zautomatyzować zarówno podlewanie, jak i oświetlenie, ale bez tego twoje rośliny są całkowicie zależne od ciebie, aby przetrwać.
potencjalne problemy z owadami podatnymi na szklarnie
w Twoim domu nie ma naturalnych drapieżników dla owadów. Jestem jedynym drapieżnikiem. Możesz mieć problemy z mszycami, mszycami, skokami i wciornastkami. Wiedza, umiejętności i czujność są wymagane, aby chronić swoje wrażliwe rośliny.,
Dostosuj swój wewnętrzny ogród Survivalowy do swoich podstawowych potrzeb
przestrzeń może ograniczyć Twoją zdolność do zapewnienia wystarczającej ilości świeżych produktów, aby odpowiednio zaspokoić Twoje potrzeby. Naszym celem jest uzupełnianie naszych regularnych produktów ogrodowych o nasz wewnętrzny ogród, a nie zastępowanie go.
uprawiamy obfitość owoców i warzyw w naszym małym lesie spożywczym, ogrodzie kuchennym i ogrodzie produkcyjnym., Butelkujemy, odwodniamy, zamrażamy i przechowujemy wiele z tych produktów, oprócz jedzenia jak najwięcej, gdy jest świeży. Nasz krótki okres wegetacyjny ogranicza naszą zdolność do zaspokajania potrzeb świeżych produktów.
celem naszego małego krytego ogrodu jest uzupełnienie naszych sklepów spożywczych świeżymi produktami, a nie ich zastąpienie. Uprawa świeżych pomidorów, ogórków, papryki, ziół i zieleni dostarczy witamin, których brakuje naszym przechowywanym pokarmom. To również sprawia, że jedzenie bardziej przyjemne.
rozpoczęliśmy sezon od uprawy sadzonek i rozbudowujemy go o Pełnowymiarowy kryty ogród., Możesz zacząć od jednej żarówki nad jedną rośliną w doniczce i zobaczyć, gdzie idzie stamtąd. Zachęcamy do zrobienia tego pierwszego kroku i cieszenia się obfitymi żniwami.
Dziękujemy za bycie częścią rozwiązania!
Jonathan and Kylene Jones