Jeśli jesteś fanem naturalnych składników i pożywienia, istnieje duża szansa, że słyszałeś o grzybie chaga w ciągu ostatnich kilku lat.
ciemne w kolorze i niezwykły wygląd, grzyby chaga od dawna stosowane są w tradycyjnej medycynie azjatyckiej i syberyjskiej. Mimo to dopiero niedawno zaczęli zwracać uwagę na Zachodzie na potencjalne korzyści, jakie mogą zaoferować dla zdrowia.,
podobnie jak wiele innych produktów naturalnych, badania naukowe nad grzybem chaga są wciąż na najwcześniejszych etapach, ze stosunkowo nielicznymi badaniami na dużą skalę i niewielkimi badaniami z udziałem ludzi.
mimo to naukowcy zaczynają odkrywać szereg potencjalnych korzyści związanych z grzybem chaga.
poniżej wymieniliśmy te potencjalne korzyści zdrowotne i przyjrzeliśmy się najnowszej nauce stojącej za każdym z nich, aby dowiedzieć się, które małże są poparte sprawdzonymi, renomowanymi dowodami naukowymi, a które nie.,
przyjrzeliśmy się również niektórym potencjalnym skutkom ubocznym, zagrożeniom dla zdrowia i interakcjom z lekami, które są związane ze stosowaniem grzybów chaga.
czym są grzyby Chaga?
grzyby Chaga, lub Inonotus obliquus, są rodzajem naturalnie występujących grzybów, które należą do rodziny hymenochaetaceae.
jako grzyb pasożytniczy chaga rośnie na brzozach w zimnych siedliskach. Większość naturalnych przyrostów chaga występuje we wschodniej i Północnej Europie, Rosji, Korei i zimnych północnych obszarach Kanady i Stanów Zjednoczonych.,
Chaga słynie z niezwykle ciemnego, popękanego wyglądu, z powierzchnią przypominającą mocno spalony węgiel drzewny. Wewnątrz chaga ma złocisto-brązowy, rdzawy kolor z delikatniejszą fakturą na zewnątrz grzyba.
Chaga od dawna jest stosowana w medycynie tradycyjnej. Jednak dopiero w ciągu ostatnich kilku dekad zaczęło przyciągać uwagę naukowców i entuzjastów Naturalnego Zdrowia.
przez większość czasu grzyb chaga jest przekształcany w formę proszku i spożywany jako herbata., Jest również dostępny w postaci kapsułek i jako suplement na bazie proszku do stosowania w koktajlach, wypiekach i innych recepturach.
potencjalne korzyści zdrowotne z grzyba Chaga
podobnie jak wiele innych naturalnych składników zdrowotnych, grzyb chaga został powiązany z szeroką gamą potencjalnych korzyści zdrowotnych. Według zwolenników chaga regularne spożywanie chaga może pomóc we wszystkim, od utrzymania optymalnego serca po odwrócenie oznak starzenia.
chociaż niektóre z tych oświadczeń zdrowotnych są poparte dowodami naukowymi, inne nie., Poniżej wymieniliśmy najczęstsze oświadczenia zdrowotne dotyczące grzybów chaga, a także najnowsze dane z badań i badań dla każdego z nich.
grzyb Chaga jest bogaty w witaminy, minerały i składniki odżywcze
jednym z najczęstszych twierdzeń o grzybie chaga jest to, że jest bogaty w witaminy, minerały i inne ważne składniki odżywcze.
w większości twierdzenia te są prawdziwe. Chaga jest niezwykle bogata w przeciwutleniacze, z których wiele może mieć korzyści zdrowotne. Zawiera również rozsądne ilości kilku ważnych witamin z grupy B i niezbędnych minerałów.,
w badaniu z 2005 r.naukowcy odkryli, że niektóre ekstrakty z grzybów chaga mogą mieć silne działanie przeciwutleniające, w tym zdolność polifenolowego ekstraktu z chaga do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym.
jeśli chodzi o witaminy i minerały, grzyby chaga są bogate w witaminy z grupy B, witaminę D i kilka minerałów, w tym potas, cynk, żelazo, wapń i magnez. Grzyby Chaga są również doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, co wiąże się z szerokim zakresem korzyści zdrowotnych.,
spożywanie grzybów Chaga może wzmocnić układ odpornościowy
jednym z najczęstszych oświadczeń zdrowotnych na temat grzybów chaga jest to, że może pomóc wzmocnić układ odpornościowy, zmniejszając ryzyko zachorowania.
chociaż badania nad wpływem grzyba chaga na układ odpornościowy są ograniczone, istnieje niewielka ilość danych naukowych, które pokazują, że grzyb chaga może pomóc w ochronie przed niektórymi chorobami.
na przykład badanie z 2005 r.wykazało, że stosowanie ekstraktu z grzybów chaga powodowało wyższe poziomy cytokin ochronnych chemicznie u myszy immunosupresyjnych., Naukowcy doszli do wniosku, że ekstrakt był „bardzo silnym modulatorem immunologicznym”, który wykazuje potencjał jako suplement.
inne badania na zwierzętach wykazały, że ekstrakt z chaga może modulować odpowiedź immunologiczną poprzez stymulowanie wydzielania cytokin Th1 i Th2 — dwóch cytokin, które odgrywają ważną rolę w odpowiedzi organizmu na niektóre infekcje i choroby.
istnieją również dowody na to, że grzyb chaga może mieć działanie przeciwzapalne, które może zapobiec uszkodzeniu tkanki ciała., Na przykład, badanie 2012 wykazało, że ekstrakt z grzybów chaga zmniejszał uszkodzenia zapalne tkanek u myszy z wywołanym przez leki zapaleniem jelita grubego.
chociaż wyniki tych badań są interesujące, a na pewno punkt na korzyść grzyba chaga, ważne jest, aby pamiętać, że obecne badania nad korzyściami immunologicznymi chaga ograniczają się do badań na zwierzętach i probówkach.
jako takie, chociaż mamy prawdziwe dowody na występowanie tych efektów u zwierząt, nie ma jeszcze żadnych danych, które wskazywałyby, że chaga ma taki sam korzystny wpływ na układ odpornościowy człowieka.,
grzyb Chaga może obniżyć poziom cholesterolu
istnieją pewne dowody na to, że grzyb chaga może obniżyć lipoproteinę o niskiej gęstości lub LDL-rodzaj cholesterolu, który jest powszechnie znany jako „zły” cholesterol i może przyczynić się do ryzyka rozwoju choroby serca.
podobnie jak wiele innych badań naukowych nad grzybem chaga, większość badań, które przyglądają się potencjalnym zaletom sercowo-naczyniowym chaga nie została przeprowadzona na ludziach.,
w badaniu na szczurach z 2009 r.naukowcy odkryli, że stosowanie inonotus obliquus (grzyb chaga) przez osiem tygodni spowodowało obniżenie poziomu cholesterolu LDL, trójglicerydów i cholesterolu całkowitego — trzy poziomy lipidów we krwi, które są ściśle związane z chorobami serca.
osobne badanie z 2008 roku przeprowadzone na myszach z cukrzycą wykazało, że bulion grzybowy chaga doprowadził do podobnego wpływu na LDL, wraz ze wzrostem lipoprotein o wysokiej gęstości lub HDL-„dobrego” typu cholesterolu, który jest ściśle skorelowany z optymalnym zdrowiem sercowo — naczyniowym.,
ponownie należy zauważyć, że żadne z tych badań nie zostało przeprowadzone na ludziach, co oznacza, że nie możemy jeszcze wyciągnąć żadnych jednoznacznych wniosków na temat potencjalnej roli grzyba chaga w zapobieganiu chorobom serca.
jednak wyniki są interesujące i sygnalizują, że grzyb chaga może potencjalnie przynieść korzyści dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego, które mogą być istotne dla ludzi.
grzyb Chaga może mieć właściwości przeciwnowotworowe
kilka badań wskazuje, że grzyb chaga może mieć działanie ochronne na komórki, które zapobiegają lub ograniczają wzrost guzów nowotworowych.,
podobnie jak inne badania nad grzybem chaga, większość badań nad grzybem chaga i rakiem jest w bardzo wczesnym stadium, a dane pochodzą głównie z probówek i badań na zwierzętach. Mimo to istnieje kilka interesujących ustaleń, które są warte uwagi.
Po pierwsze, badanie z 2009 roku wykazało, że ekstrakt z gorącej wody z grzyba chaga hamował proliferację komórek raka jelita grubego.
oddzielne badania probówki wykazały również, że ekstrakt z grzybów chaga może hamować wzrost wątroby, okrężnicy i niektórych komórek raka prostaty i piersi.,
istnieją również dowody na to, że działanie antyoksydacyjne grzyba chaga może chronić komórki przed wolnymi rodnikami — reaktywnymi chemikaliami związanymi z uszkodzeniem DNA, które mogą przyczynić się do pewnych form raka.
chociaż badania te z pewnością pokazują obiecujący wpływ grzyba chaga na wzrost guza i rozwój raka, ważne jest, aby pamiętać, że ludzkie ciało nie jest tym samym środowiskiem, co probówka.
oznacza to, że chociaż grzyb chaga może niszczyć komórki nowotworowe w laboratorium, nie ma gwarancji, że działa na ludzi., W związku z tym herbata z grzybami chaga i inne produkty zawierające grzyby chaga nie powinny być postrzegane jako sprawdzone metody leczenia jakiejkolwiek formy raka.
grzyb Chaga może obniżać poziom cukru we krwi
dane z badań na zwierzętach wskazują, że grzyb chaga może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, potencjalnie pomagając w leczeniu cukrzycy.
w badaniu z 2006 r.otyłe szczury z cukrzycą otrzymały dietę zawierającą sfermentowany lub niefermentowany proszek z grzybów chaga lub regularną, nieleczoną dietę przez łącznie osiem tygodni.,
naukowcy odkryli ,że szczury stosujące dietę zawierającą sfermentowany proszek z grzybów chaga miały „dramatycznie niski poziom glukozy i leptyny w surowicy”, co wskazuje, że grzyb chaga może mieć właściwości przeciwhiperglikemiczne.
Inne badanie z 2008 roku wykazało, że sucha masa bulionu hodowlanego grzybów chaga może mieć działanie przeciwhiperglikemiczne i przeciwutleniające u myszy z cukrzycą.
podobnie jak w przypadku innych badań nad wpływem grzyba chaga, żadne z tych badań nie angażowało ludzkich uczestników., Jako takie, chociaż wyniki są interesujące, nie ma jeszcze wystarczająco dużo danych, aby można było wyciągnąć pewne wnioski na temat korzyści chaga grzyb dla osób z cukrzycą.
grzyby Chaga mają właściwości przeciwstarzeniowe
produkt zawierający ekstrakt z grzybów chaga jest często promowany jako oferujący działanie przeciwstarzeniowe, od zdrowszej skóry po zmniejszone ryzyko wystąpienia niektórych chorób związanych ze starzeniem się.
większość z tych twierdzeń wynika z zawartości przeciwutleniaczy w grzybach chaga., Ponieważ przeciwutleniacze są związane ze zmniejszonym uszkodzeniem wolnych rodników, wielu zwolenników grzybów chaga twierdzi, że zawartość przeciwutleniaczy w ekstrakcie z grzybów chaga nadaje jej właściwości przeciwstarzeniowe.
istnieją pewne dowody na to, że grzyb chaga może pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom komórek, które omówiliśmy powyżej w naszej sekcji dotyczącej potencjalnych efektów przeciwnowotworowych grzybów chaga.,
jednak nie ma bezpośrednich dowodów naukowych, które wskazywałyby, że picie herbaty z grzybami chaga, przyjmowanie suplementów z grzybami chaga lub używanie innych produktów z grzybami chaga spowolni proces starzenia się lub zapobiegnie rozwojowi chorób związanych ze starzeniem się.
w związku z tym najlepiej na razie traktować te twierdzenia z przymrużeniem oka, przynajmniej do czasu przeprowadzenia dalszych badań w celu zbadania związku między chagą a procesem starzenia się.
skutki uboczne grzybów Chaga
czy jako herbata lub suplement, chaga jest bezpieczny dla większości ludzi., Jednak jego działanie oznacza, że może być konieczne zachowanie ostrożności, jeśli masz pewne warunki zdrowotne lub jeśli używasz leków, które mogą być dotknięte przez chaga.
herbata grzybowa Chaga i inne produkty chaga zawierają peptyd, który może utrudnić krzepnięcie krwi. Jeśli przepisano ci leki rozrzedzające krew lub masz zaburzenia krzepnięcia krwi, porozmawiaj z lekarzem przed użyciem jakichkolwiek produktów zawierających chaga.
Podobnie, jeśli przygotowujesz się do operacji lub niedawno przeszedłeś operację, porozmawiaj z lekarzem, aby zrozumieć potencjalny wpływ chaga na twój powrót do zdrowia.,
wpływ grzyba Chaga na poziom cukru we krwi oznacza, że może to prowadzić do zagrożenia zdrowia dla diabetyków lub osób stosujących insulinę. Ponieważ chaga może potencjalnie wzmocnić układ odpornościowy, może powodować problemy zdrowotne u osób z chorobami autoimmunologicznymi.
duża ilość szczawianów Chaga oznacza również, że może ona przyczynić się do problemów z nerkami u osób z chorobami nerek.
jeśli którakolwiek z powyższych sytuacji dotyczy Ciebie, ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem przed użyciem jakichkolwiek produktów zawierających grzyby chaga.,
wreszcie, nie przeprowadzono badań na dużą skalę dotyczących działania leku chaga u kobiet w ciąży. Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, picie herbaty z grzybami chaga lub stosowanie jakichkolwiek suplementów zawierających chaga nie jest zalecane.
Podsumowując
grzyb chaga ma długą historię jako naturalny lek stosowany w całej Azji, Rosji i Północnej Europie.
jednak współczesne badania nad potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi są jeszcze na wczesnym etapie., Podczas gdy istniejące badania pokazują, że chaga może mieć korzyści dla układu odpornościowego, zdrowia komórkowego i ogólnego samopoczucia, nie ma jeszcze wystarczających danych, aby wyciągnąć jakiekolwiek jednoznaczne wnioski.
dla większości ludzi herbata z grzybów chaga i inne produkty chaga są bezpiecznymi dodatkami do diety, które mogą dostarczyć pomocnych witamin, minerałów i składników odżywczych.
w niektórych przypadkach, na przykład jeśli obecnie bierzesz leki na receptę na cukrzycę, optymalne zdrowie serca lub jakiekolwiek choroby autoimmunologiczne, upewnij się, że porozmawiasz z lekarzem przed użyciem jakichkolwiek produktów chaga, aby sprawdzić, czy ten suplement jest bezpieczny dla Ciebie.