Easy Dairy Free belgijskie gofry

Kiedy przy śniadaniu uderza słodki głód, wyłóż belgijską gofrownicę i ubijaj te gofry bezmleczne. Są pyszne: lekko słodkie z puszystą konsystencją wewnątrz i chrupiącą konsystencją Na Zewnątrz. Cała Twoja rodzina pokocha to śniadanie!

ten przepis pochodzi prosto z mojej nowo wydanej książki kucharskiej, książka kucharska bezmleczna dla początkujących-pamiętaj, aby pobrać kopię dla innych 100 niesamowite przepisy w książce!

ujawnienie: ten post zawiera linki partnerskie Amazon., Jako partner zarabiam prowizję od kwalifikujących się zakupów.

Zastrzeżenie: staram się zwracać uwagę na potencjalne alergeny we wszystkich recepturach i rekomendacjach produktów – ale jak wiesz, producenci mogą zmienić preparaty składników lub mogę coś przegapić. Zawsze dokładnie sprawdź składniki i etykiety przed spożyciem, jeśli masz alergię.

jak zrobić gofry

Jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś gofrów, możesz być zaskoczony, jak łatwo je ugotować!

oczywiście na pewno będziesz potrzebował kluczowego sprzętu – gofrownicy., Jeśli jeszcze go nie masz, będziesz chciał zamówić. Proporcje składników w tym przepisie najlepiej współpracują z belgijską gofrownicą. To sprawia, że te wielkie gofry, które pokochasz! (Jeśli szukasz przepisu na gofry, który jest nastawiony na gofrownicę, która tworzy mniejsze, cieńsze gofry – jak gofrownica DASH – zdecydowanie użyj tego przepisu na gofry cynamonowe.)

dobra, jak już masz gofrownicę, to po prostu wymieszaj składniki na ciasto. Zacznij od mleka migdałowego i soku z cytryny i odstaw na 5 minut., Zasadniczo tworzy to domową „maślankę”.

stamtąd dodasz jajka, olej, cukier i wanilię. Następnie złożyć suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sól.

teraz wystarczy wlać ciasto do gofrownicy i ugotować! Większość gofrownic ma światło, które wskazuje, kiedy czas gotowania się kończy, ale jeśli twój nie, powinno to generalnie zająć około 3 do 5 minut.,

szybka wskazówka-jeśli chcesz zachować chrupkość po ugotowaniu każdego gofra (podczas robienia reszty partii), trzymaj je w piekarniku ustawionym na 200°f, aż wszystkie będą przygotowane.

Po ich zakończeniu możesz dodać do nich dowolne ulubione dodatki!

modyfikowanie innych przepisów

na bok, mam nadzieję, że spróbujesz tego przepisu – ale jeśli nie, po prostu wiem, że można zmodyfikować większość zwykłych przepisów na gofry być bezmleczne z zaledwie kilku prostych zmian. Zazwyczaj wszystko, co musisz zrobić, to sub z mleka dla alternatywy mleka, i wszelkie masło do masła wegańskie lub oleju., Zazwyczaj są to jedyne nabiałowe składniki, które znajdziesz w przepisie na gofry. Więc przetestować z wszelkich przepisów, które można znaleźć, że może cieszyć!

FAQ przepis

oto kilka najczęstszych pytań, które możesz napotkać podczas przygotowywania tych gofrów:

• moje gofry nie są ostre na zewnątrz – co mogę zrobić? Ogólnie uważam, że są chrupiące na zewnątrz. Najpierw sprawdź ustawienia temperatury w gofrownicy. Większość ma pokrętło, które reguluje ciepło., Twoje może po prostu trzeba podkręcić trochę, aby wyregulować żelazko, aby było cieplejsze i stworzyć rześkie Na Zewnątrz. Jeśli to nie zadziała, możesz wrzucić wszystkie ugotowane gofry do piekarnika w temperaturze 350 stopni na kilka minut, aż się chrupią.
• czy można zamrozić gofry bezmleczne? Tak! Zaoszczędź czas, przygotowując podwójną partię w weekend, a następnie zamrażając schłodzone resztki w bezpiecznych torbach do zamrażania. Podgrzej jeden (lub więcej) w piekarniku lub tosterze w temperaturze 350 ° F przez około 10 minut lub do ciepłego i chrupiącego.
• jakie są najlepsze dodatki?, Myślę, że masło wegańskie i 100% czysty syrop klonowy są niesamowite; są zawsze klasyczny wybór. Możesz również spróbować jagód i bezmlecznej bitej śmietany( patrz poniżej), domowej roboty bananowej „nice cream” i bezmlecznego karmelu, masła orzechowego i owoców, a nawet uczynić go pikantnym, polewając go jajkami i bekonem.

bezmleczne bita śmietana polewy

i ogólnie veer kierunku wegańskie masło i czysty syrop klonowy na szczycie moich gofrów bezmlecznych, ale jeśli jesteś bardziej owoc i bitą śmietaną rodzaj osoby-mam cię pokryte – ,

w dzisiejszych czasach w sklepie spożywczym można znaleźć bezmleczną bitą śmietanę. Moim ulubionym jest mrożony Cocowhip, który jest jak bezmleczna wersja Cool Whip (i bez mleka i soi w momencie publikacji). To takie dobre!

lubimy również Redi-Whip Non-Dairy polewy (które są wolne od mleka i soi w momencie publikacji); to jest typu kanister, które można przechowywać w lodówce.

lub, można również zrobić własną bitą śmietanę kokosową., Potrzebujesz tylko trzech składników:

• 1 puszka mleka kokosowego
• 1/2 łyżeczki wanilii
• 1-6 łyżek cukru pudru

musisz trochę pomyśleć i włożyć puszkę mleka kokosowego do lodówki na co najmniej dzień lub dwa wcześniej. Następnie wymieszaj krem, który zestali się na wierzchu, i użyj nasadki trzepaczki na mikserze, aby ubić go z wanilią. Wymieszać cukier puder zgodnie z preferencjami smakowymi, a następnie można dodać dolewkę tego na wierzchu gofrów.

alergeny w tym przepisie

jak napisano, ten przepis jest bezmleczny i bez soi.,

zawiera pszenicę( gluten), jaja i orzechy z drzew orzechowych. Możesz łatwo zmodyfikować to, aby było bez orzechów, używając mleka owsianego, a nie mleka migdałowego, a ja dokonałem tej zmiany wiele razy.

nie testowałem go, ale wyobrażam sobie, że można również uczynić go bezglutenowym za pomocą uniwersalnego substytutu mąki bezglutenowej 1:1.

uważam, że jajka są niezbędne do tego konkretnego przepisu, ale na pewno opublikuję przepis na gofry bez jajek w przyszłości dla tych, którzy go potrzebują!

mam nadzieję, że spodoba ci się ten przepis tak samo jak moja rodzina., Byliśmy na nich na Boże Narodzenie w zeszłym roku-zrobiliśmy smażonego kurczaka i gofry, i to było spektakularne. Jeśli masz szansę spróbować, proszę zostawić ocenę przepisu lub komentarz i daj mi znać swoje przemyślenia.