wielu z nas, zwłaszcza rozpoczynających przygodę z dietą Paleo, uważa, że terminy dieta pierwotna i Dieta Paleo są wymienne.

a co sprawia, że jeszcze bardziej mylące jest to, że wielu autorów Paleo/Primal nie rozróżnia tych dwóch terminów, a nawet precyzuje, że jest to w zasadzie ta sama dieta.

ale czy tak jest?

a skoro są takie same, to dlaczego krążą tam dwa terminy?,

jestem tutaj, aby pomóc Ci porównać dietę pierwotną z dietą Paleo i odpowiedzieć na kilka głównych pytań, w tym:

Czy dieta pierwotna i Dieta Paleo są takie same?

Jeśli nie, to jaka jest różnica między tymi dwiema dietami?

Co To jest dieta pierwotna?

dieta Primal została założona przez Marka Sissona w 2009 roku i opiera się na Primal Blueprint, najlepiej sprzedającej się książce Wall Street Journal i Amazon (1).,

Ale to nie wszystko!

stał się również jednym z najbardziej utytułowanych triathlonistów na świecie, którzy rywalizowali w Hawaiian Ironman i zajęli 4.miejsce.,

Po zakończeniu kariery Olimpijskiej zaczął szukać sposobu, aby nadal być sprawnym, choć bez intensywnego treningu, a jednocześnie poprawić swoje zdrowie, w tym choroby nabyte od bycia zawodowym sportowcem (jak zapalenie stawów, zapalenie ścięgien, zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie zatok itp.).

książka stała się tak popularna, że stworzyła falę programu Primal Diet followers and lifestyle, który pomógł wielu ludziom w osiągnięciu ich celów zdrowotnych i fitness.

podstawowe zasady diety opierają się na pokarmach, które nasi przodkowie spożywali w epoce paleolitu.,

podobnie jak dieta Paleo, eliminuje pewne grupy pokarmowe, których nasz organizm nie może właściwie strawić i powoduje stany zapalne i inne problemy zdrowotne. Te grupy żywności obejmują wszystkie rodzaje zbóż( w tym żywność zawierającą gluten), cukier i żywność przetworzoną.

kluczowym punktem podstawowej diety jest to, że żywność powinna być spożywana w najbardziej naturalny sposób.

jakie są podstawowe wytyczne?

jak zapewne wiesz 80% sukcesu odchudzania zależy od diety.,

podstawowe zasady diety są bardzo podobne do diety Paleo z pewnymi różnicami.

dieta pierwotna ogranicza spożycie przetworzonej żywności (w tym przetworzonych węglowodanów) i zwiększa spożycie białka i tłuszczu.

Czy wiesz, że zwiększone spożycie tłuszczu może zaspokoić twój głód przez dłuższy okres czasu?

powodem tego jest to, że łatwiej jest naszemu organizmowi najpierw spalić węglowodany. Problem z tym polega na tym, że nasze ciała mogą przechowywać ograniczoną ilość węglowodanów., Teraz, kiedy te limity są spalane, potrzebujemy więcej paliwa, aby utrzymać się energicznym.

Czy wiesz, że matka-natura naprawdę stworzyła nas do spalania tłuszczu na paliwo?

tak, to prawda.

nasze ciała mogą przechowywać nieograniczoną ilość tłuszczu. Ponadto, ponieważ magazyn jest dość duży, pozwala nam kopać w magazynie, gdy nasze ciała potrzebują go najbardziej.

dlatego ideą diety Primal jest odtworzenie metabolizmu paleolitu poprzez spalanie tłuszczu jako pierwszego źródła energii.,

zaleca się przestrzeganie następujących wskazówek, jeśli chodzi o dietę pierwotną:

białko

w zależności od poziomu aktywności zaleca się spożywanie 0,7-1 grama na kilogram beztłuszczowej masy ciała dziennie.

tłuszcz

węglowodany

powinny być ograniczone. Zaleca się spożywanie do utraty wagi – 50-100 gramów dziennie i do utrzymania wagi-100-150 gramów dziennie.,

pokarmy, których należy unikać

pierwotna dieta nie zaleca spożywania niczego, czego nasi przodkowie nie jedli. Na przykład, czy nasi przodkowie mieli dostęp do ciastek, cukierków, a nawet chipsów ziemniaczanych?

zdecydowanie nie.,

Inne produkty spożywcze, które należy wykluczyć, to:

  • wszystkie ziarna, w tym pszenica
  • cukier (umiarkowana ilość syropu klonowego, Stevie i miodu jest dozwolona)
  • przetworzona żywność
  • rafinowane oleje roślinne
  • alkohol
  • rośliny strączkowe (w tym soja)
  • orzeszki ziemne

Jeśli zauważyłeś, lista produktów spożywczych nie wygląda zbyt restrykcyjnie w porównaniu z Paleo dietetyczna lista pokarmów., To daje wiele opcji żywności, w tym:

  • mięso i ryby (mięso nie musi być chude)
  • jaja
  • warzywa i owoce
  • orzechy i nasiona
  • surowe lub fermentowane nabiał, w tym mleko i ser
  • czysty syrop klonowy, Stevie i surowy miód.

zaleca się zakup żywności ekologicznej, w tym warzyw, owoców i jaj. W miarę możliwości zaleca się kupowanie mięsa i drobiu karmionego trawą oraz owoców morza poławianych dziko.

jakie są zalety diety pierwotnej?,

dieta pierwotna może oferować podobne korzyści z diety Paleo, w tym:

1. Odchudzanie

Wiele osób chce poprawić swoje zdrowie poprzez zmniejszenie ich wagi ogólnej.

dieta pierwotna może dobrze pomóc w osiągnięciu tego celu, ponieważ uczy nasz organizm spalać tłuszcz w pierwszej kolejności zamiast węglowodanów (podobnie jak dieta Keto i Atkinsa).

2., Pomoc osobom chorym na cukrzycę

ponieważ pierwotna dieta wyklucza rafinowane pokarmy, cukier i ziarna i wypełnia talerze mnóstwem warzyw, może pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi.

3. Poprawa ciśnienia krwi

jedną z przyczyn wysokiego ciśnienia krwi jest nadmiar masy ciała. A ponieważ pierwotna dieta jest tak skuteczna w odchudzaniu, może również pomóc w ustabilizowaniu ciśnienia krwi.

które z kolei mogą zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia.

4., Zmniejsz głód

jak już wcześniej wspomniałem, pierwotna dieta uczy naszego organizmu wykorzystywać tłuszcz jako główne źródło energii.

a ponieważ nasz organizm ma wystarczająco dużo tłuszczu, pomaga nam czuć się pełny po każdym posiłku.

i co ważniejsze, pozwala nam także wchodzić między posiłkami bez podjadania.

zarówno dieta pierwotna, jak i Dieta Paleo otrzymują wiele krytyki od ekspertów dietetyków ze względu na ograniczoną ilość badań, na których się opierają.

chociaż istnieją pewne badania, które pokazują korzyści z diety Paleo i Primal.,

na przykład jedno z badań wykazało, że osoby stosujące dietę Paleo poprawiły kontrolę glikemii i zmniejszyły ryzyko chorób układu krążenia w porównaniu z osobami z cukrzycą typu 2 stosującymi inne diety (2).

Inne badanie wykazało, że osoby stosujące dietę Paleo przez 12 tygodni znacznie poprawiły swoje funkcje poznawcze, w tym mniejsze ryzyko wystąpienia demencji (3).

potrzebne są kolejne badania, aby w pełni określić wszystkie pozytywne i negatywne skutki diety Paleo na dietę.,

jakie są różnice między dietą pierwotną a Paleo?

obie diety koncentrują się na jedzeniu tak, jak jedli nasi przodkowie.

obie diety wykluczają pokarmy, takie jak ziarna, cukier i żywność przetworzona.

mimo, że obie diety mają wiele wspólnego, istnieją pewne różnice, które pozwalają nam odróżnić jedną dietę od drugiej, w tym:

1. Spożycie tłuszczu

zwolennicy diety Paleo mają tendencję do ograniczania spożycia tłuszczów nasyconych., Jako podstawowe zalecenie zaleca się zakup chudego mięsa i ograniczenie spożycia oleju kokosowego.

dieta pierwotna nie ma takich ograniczeń. Zamiast tego zachęca do spożywania tłuszczów nasyconych, takich jak masło kokosowe i masło karmione trawą, które napędza nasz organizm i pozwala mu spalać nie tylko tłuszcz zewnętrzny, ale także wewnętrzny.

2. Nabiał

Dieta Paleo w ogóle nie zaleca spożywania nabiału, głównie ze względu na powodowanie stanów zapalnych u niektórych osób.

z drugiej strony dieta pierwotna zachęca do spożywania pełnotłustego mleka.

3., Warzywa psiankowate

zaleca się ograniczenie spożycia warzyw psiankowatych podczas stosowania diety Paleo. Obejmuje to spożycie warzyw, takich jak ziemniaki, pomidory, bakłażan i papryka, ponieważ mogą one powodować stany zapalne.

Primal nie ogranicza spożycia jakichkolwiek warzyw. Wszystkie warzywa są mile widziane na talerzu pierwotnych zwolenników diety.

4. Rośliny strączkowe

Dieta Paleo ogranicza spożycie roślin strączkowych, w tym fasoli i soi. Orzeszki ziemne są uważane za rodzaj roślin strączkowych i są eliminowane z diety Paleo.,

istnieje kilka powodów, dla których rośliny strączkowe są wyłączone z diety Paleo.

jednym z powodów jest to, że może powodować stany zapalne.

innym powodem jest to, że rośliny strączkowe zawierają więcej węglowodanów. A ponieważ dieta Paleo ogranicza spożycie węglowodanów, zaleca wykluczenie roślin strączkowych z diety.

dieta pierwotna pozwala na spożycie roślin strączkowych tak długo, jak można ją tolerować.

5. Kawa

zasady diety Paleo nie zachęcają do spożywania kawy w dużych ilościach.

z drugiej strony dieta pierwotna jest duża w spożyciu kawy.,

jaką dietę wybrać?

dieta pierwotna i Dieta Paleo mają podobne wartości.

obie diety odnoszą się do nawyków żywieniowych, które mieli nasi przodkowie oraz do tego, do czego jest przeznaczony nasz układ trawienny.

obie diety eliminują niektóre pokarmy, takie jak żywność przetworzona, ziarna i cukier.

jednak pomimo widocznych podobieństw diety mają pewne różnice. Obejmuje to opinie na temat spożycia tłuszczu( w tym pełnotłustego nabiału), warzyw psiankowatych, roślin strączkowych i kawy.,

niektórzy odnoszą się do pierwotnej diety jako do trwałej zmiany stylu życia. Chociaż wielu zwolenników diety Paleo rozważyłoby również przejście Paleo jako styl życia, a nie podejście do diety.

oto moje przemyślenia odnośnie tego jaką dietę wybrać.

jeśli twoim głównym celem jest poprawa zdrowia, zacznij od diety Paleo. Powodem tego jest wyeliminowanie większej liczby grup żywności przez co najmniej 30 dni pozwoli Ci organizmowi leczyć i dowiedzieć się, które pokarmy nie tolerują.,

Po 30 dniach możesz zacząć ponownie wprowadzać pokarmy, takie jak nabiał i rośliny strączkowe, aby sprawdzić, czy twoje ciało może je tolerować. Jeśli jesteś z nimi w porządku, to pierwotna dieta będzie twoim nowym stylem życia.

Jeśli zorientowałeś się, że masz nietolerancję na nabiał lub rośliny strączkowe, zasady diety Paleo mogą lepiej odpowiadać Twoim potrzebom zdrowotnym.